2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Кардон немесе испан артишокы (лат. Cynara cardunculus) - Asteraceae тұқымдасына жататын көп жылдық өсімдік немесе Asteraceae. Қазіргі уақытта кардон Еуропа мен Азияда кеңінен өсіріледі. Ресейде ол жеке үй учаскелерінде өсіріледі. Табиғи жағдайда өсімдік Еуропаның оңтүстігінде және Солтүстік Африкада кездеседі. Сыртқы түрі бойынша кардон артишокқа ұқсас, ол тек жоғары дамыған жапырақ жапырақшалары мен биіктігімен ерекшеленеді. Олар мәдениетті көкөніс ретінде қолданады, жапырақты етті сабақты жейді, бірақ ағартудан кейін ғана.
Мәдениеттің ерекшеліктері
Кардон-биіктігі 1 м-ге дейін жететін шөптесін өсімдік. Жапырақтары жасыл немесе сұр-жасыл түсті, екі қабатты түйіршікті, тістері жұмыртқа тәрізді сегменттері бар, төменде түкті, сирек тікенекті. Гүлшоғыры - диаметрі 12 см -ге дейін, әдетте өмірдің екінші жылында пайда болатын себет. Corolla бес бөліктен тұратын, құбырлы, көк немесе көк-күлгін түсті. Жеміс - үлкен акена, тегіс, төртбұрышты немесе жалпақ. Тұқымдар 7 жылға дейін сақталады.
Өсу жағдайлары
Дақылдарды өсіру үшін құнарлы, орташа ылғалды, бейтарап рН бар жақсы өңделген топыраққа артықшылық беріледі. Сулы, ауыр сазды топырақтар, сондай -ақ жер асты сулары жақын орналасқан жерлер қолайлы емес. Кардон фотофильді, ол көлеңкеге теріс көзқараста. Өсу шарттарын сақтамау сапасыз өнім алуға уәде береді.
Көбею және себу
Кардон тек тұқыммен таралады. Мәдениетті көшет әдісімен өсірген жөн, бұл жағдайда өсімдіктер тұрақты аяз басталғанға дейін етті сабақтар мен жақсы жапырақтар қалыптастыруға уақыт алады.
Кардон сәуір айының екінші жартысында құнарлы және жақсы ылғалданған топырақпен толтырылған көшет қораптарына себіледі. Бұл мерзімге дейін егін егуге болмайды, себебі бұл гүлдердің және сәйкесінше тұқымның ерте пайда болуына қауіп төндіреді. Бұл жағдайда жапырақшалар толық қалыптасып үлгермейді, дөрекі болады және тағамға жарамсыз болады.
Қысқы тұтыну үшін кардон мамырдың үшінші онкүндігінде бірден ашық жерге себіледі. Тұқым себу тереңдігі 2,5-3 см. Бір шұңқырға үш тұқым орналастырылады, содан кейін әлсіз өсімдіктер жойылады, біреуі шұңқырда қалады. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 60-80 см, ал қатарлар арасында - 1 м болуы керек.
Күтім мен егін жинау
Жалпы, кардонға күтім жасау қиын емес, ол жүйелі және қалыпты суарудан, сондай -ақ күрделі минералды тыңайтқыштар мен суспензиямен тыңайтудан тұрады. Тыңайтқыштар кем дегенде екі аптада бір рет қолданылады. Суару майлы сабақтардың пайда болуында маңызды рөл атқарады, ешқандай жағдайда топырақтың кебуіне жол бермеу керек.
Аяз басталғанға дейін күзде жиналған. Құрғақ төменгі жапырақтары өсімдіктерден алынады, орташа қалыңдықтағы жапырақшалары бар кішкентай жапырақтар кесіледі, байламға байланады және кез келген жарық өткізбейтін материалмен, мысалы қағазға оралады. Жаңбырдан кейін немесе таңертең шық тамшыларымен жиналған дымқыл жапырақтар байланбауы керек, олар шіри бастайды. Бұл жағдайда жапырақтары мен жапырақтары бір ай бойы сақталады. Қыста сақтау үшін жапырақшалар жақсы желдетілетін қараңғы және суық бөлмеге қойылады, онда олар өздігінен ағартылады.
Алғашқы аяздың басталуымен өсімдіктер топырақпен кесіліп, құм салынған контейнерге орналастырылады, бір -біріне қысылмай, үнемі желдетілетін қоймаға енгізіледі. Тұқымдар үшін қалың жапырақшалары мен сау жапырақтары бар үлгілер таңдалады, олар жертөледе немесе жертөледе 0-2С температурада сақталады, ал көктемде олар сұрыпталады, өсіп шыққан қашу алынып тасталады және пленка астында жерге отырғызылады. кәстрөлдерде, содан кейін трансплантация.
