Қияр

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-07 15:52

© serezniy / Rusmediabank.ru

Латын атауы: Cucumis sativus Отбасы: Асқабақ Санаттар: Көкөніс дақылдары

Қияр (Cucumis sativus) Асқабақ тұқымдасына жататын бір жылдық шөп - танымал көкөніс.

Тарих

Адамдар мыңдаған жылдар бойы қияр өсірді. Ол алғаш рет Оңтүстік -Шығыс Азияда өсірілді. Содан кейін қияр басқа асқабақ өсімдіктері сияқты Америка мен Еуропаға келді. Сол алыс уақыттардан бері көкөністің танымалдығы кемімеді. Ол әр түрлі құрлықтағы әлемнің әр түрлі елдерінің аспаздық өнерінде белсенді қолданылады.

Жалпы сипаттамасы

Қияр-көлденең тозаңданатын өсімдік. Ол дамыған, тармақталған тамыр жүйесімен ерекшеленеді. Оның үстіне тамырлардың көпшілігі жиырма -қырық сантиметр тереңдікте орналасқан. Сорттардың көпшілігінде лиана тәрізді сабағы бар. Қиярдың жүзі әр түрлі пішінді жапырақшалары бар. Гүлдері аксиларлы, екіжүзді. Қияр - біртекті өсімдік. Өсімдіктердің 50% -дан астамы іс жүзінде тек аталық немесе аналық және бисексуалды гүлдер болатын сорттары бар. Көптеген партенокарпикалық будандар тұқымсыз жеміс береді.

Жемістің ұзындығы әртүрлі - орта есеппен бес -отыз немесе одан да көп сантиметр. Қиярдың ақ тұқымдары бар. Егер дұрыс сақталса, тұқым шамамен он жыл бойы өміршең болады.

Көкөністердің танымалдығы көптеген сорттардың пайда болуына әкелді. Олар көптеген сипаттамаларында ерекшеленеді - мақсаты, пісетін уақыты, вегетациялық кезеңнің ұзақтығы және т.б.

Күтім ережелері

Қияр өсіру жағдайына өте қажет - жарықтандыру дәрежесі мен сипаты, суару, температура, топырақтың қоректенуі және т.б.

Температура … Тұқымның сәтті өнуі үшін шамамен 12-15 ° C топырақ температурасы қажет. Алайда, бұл ең қолайлы температура емес. Қияр үшін ең қолайлы температура-25-30 ° С. Бірақ аяздың басталуымен, тіпті шағын және қысқа мерзімді, қиярдың аман қалу мүмкіндігі жоқ. Тіпті 10 ° С температурада олар өсуін тоқтатады, ауырып, жеміс бермейді. Сондықтан қияр үшін ең жақсы температура ауа үшін 25-31 ° C, топырақ үшін 21-25 ° C.

Ылғалдылық … Алайда, қияр температураға ғана емес, ылғалдылыққа да талап қояды. Дақылды ашық жерде өсіру кезінде ылғалдылықтың оңтайлы мөлшері 76-80%деңгейінде, қорғалған топырақта-шамамен 86-90%құрайды. Ылғалдылық көрсеткішінің 75-80%кетуіне жол бермеу керек. Қиярдан мол өнім алудың кепілі - уақытында және мөлшерінде суару және топырақты жақсы жылыту.

Ерте пісетін сорттарға келетін болсақ, мұнда тұқымды жерге ерте отырғызсаңыз, жақсы өнім алуға болады. Ең табысты нұсқа - бұл қаңқалы пленкаларды пайдалану, сонымен қатар торда көкөніс өсіру.

Орын таңдау … Қияр отырғызатын орынды таңдағанда, бұл жер желден жақсы қорғалуы керек екенін ескеру қажет. Сондай -ақ, күн сәулесінің кіруі қажет. Топырақ құнарлы және бос болуы керек. Егер сізде таңдау көп болса, ертедегі көкөністер өсетін жерге артықшылық беріңіз. Қиярды бір жерге егуге болмайды. Екі -үш жыл үзіліс күту керек. Асқабақ тұқымдасына жататын басқа дақылдардан кейін, атап айтқанда, қауын, қарбыз, цуккини, асқабақ, сквоштан кейін топырақ қолайсыз болып саналады. Бұл асқабақ тұқымының жиі ауыратындығына байланысты және «инфекция» жерде қалуды жалғастыруда.

Егіс … Егіс үшін екі жылдық немесе үш жылдық тұқымдарды алу ұсынылады. Өсімдіктер аналық гүлдерді көбірек береді және бұл өте ерте болады. Тұқымдарды келесідей дайындау керек. Ең алдымен, оларды 60 ° C температурада екі сағат бойы жылыту керек. Әрі қарай, натрий хлориді ерітіндісіндегі (3-5%) тұқымдарды салмағына қарай таңдау керек. Тұқымдар түбіне түскенде, ерітіндіні ағызу керек, ал тұқымдарды ағынды сумен шайып, аздап кептіру керек. Дезинфекцияны алдын -ала жүргізу маңызды, бұл үшін калий перманганатының ерітіндісін қолданыңыз (1 литр су - 10 г), содан кейін қарапайым сумен шайыңыз.

Тыңайтқыштар … Қияр органикалық тыңайтқыштарды қолдануға жақсы жауап береді. Күз мезгілінде қазу үшін қарашірік немесе шіріген көңді қосу қажет (шамамен 6-9 кг / м2). Есіңізде болсын, егер сіз мұны көктемде, тіпті маңызды мөлшерде жасасаңыз, сіз егіннің бір бөлігін жоғалтуыңыз мүмкін - өсімдік аз жеміс береді, қиярдың сапасы нашарлайды, ал жасыл жерлерде бос орындар пайда болады.. Сондықтан компост, қарашірік, жартылай шіріген көң қолайлы болады.

Қиярды ерте себу жақсы - төрт -бес сантиметр тереңдікте. Жер ылғалды болуы керек. Тұқым себу жылдамдығы 0,3-0,5 г / м2 құрайды. Егіс кезінде сіз 25-40 см қашықтықты сақтауыңыз керек. Көшеттер арасындағы жерді жеткілікті тереңдікте (шамамен 10 см тереңдікте) босату ұсынылады.

Мәдениетті біріктіру ұсынылады, өйткені олар өсімдік тамырларының тез өсуіне әкеледі. Топырақты қопсыту (6-8 см) және арамшөптерді топырақ қысылып, арамшөптер пайда болған кезде жасау керек.

Суару … Қияр ылғалды жақсы көреді және оны аптасына бір рет суару керек. Егер ауа райы ыстық болса, сіз мұны күн сайын жасай аласыз. Қияр жеміс беру кезеңінде көп суды қажет етеді. Суару жақсы таңертең және түстен кейін. Таңертең шық пен жаңбырдан кейін өсімдікті сумен бүрку ұсынылады. Суаруға арналған су бөлме температурасында болуы керек, суық суды пайдаланбаған дұрыс. Қиярды мол суарыңыз. Бір метрге 20 литрге дейін пайдалану ұсынылады, бірақ суды біртіндеп төгу керек. Қиярда үшінші нағыз жапырақ пайда болған кезде, жоғарғы қоспаны (сұйық калий мен азот тыңайтқыштарын) қолдану ұсынылады. Бұл өсімдікті саңырауқұлақтардан қорғауды күшейтеді.

Қияр жинау таңертең немесе кешке жасаған дұрыс. Мұны істеу үшін саусақты сабаққа ақырын басу керек.

Ауру мен ақаулы ұрықтан уақытында арылу маңызды.

Тұқым алу үшін толық піскенше күту керек. Тұқымдар шырынмен қолмен жиналады, ашыту ыдысында бірнеше күн қалдырылады, содан кейін жуылады және кептіріледі.