Одуванчика тамырын қалай дайындау және қолдану керек?

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Мамырға аз ғана уақыт қалды - одуванчиктер айы. Бұл гүлдердің пайдалы қасиеттері туралы көп нәрсе белгілі, бірақ біз өсімдіктің тамыры туралы не білеміз? Оларды қалай сатып алуға және дұрыс қолдануға болады?

Одуванчиктер барлық уақытта шөп емдеушілерді қызықтырды. Олар бауырды емдеуге және ас қорыту жүйесіндегі проблемалардан арылуға арналған. Зауыттың барлық бөліктері бизнес үшін пайдаланылды - гүлдер, жапырақтар мен тамырлар. Осының бәрін жеуге болады. Бірақ тамырлар емдік мақсатта құнды болып саналады. Олардың құрамында А, В және Д дәрумендерінің көп мөлшері бар. Тамыры минералдарға бай - темірден, калийден және мырыштан тұрады, олар организмнен токсиндерді кетіруге және бауыр қызметін сақтауға көмектеседі.

Одуванчика тамырларын дұрыс жинау

Одуванчик - күшті детоксикация. Дәрілік мақсатта күзде жиналған одуванчика тамыры қолданылады. Оларды жаңбыр жауғаннан кейін жинау жақсы. Ол терең өсетін тамырларға жақын топырақты қопсытады. Өсімдіктің қатаң және ұзын тамырларында қоректік заттар бар. Күзде тамыр жинау кезінде фруктозаға қарағанда инулиннің ерімейтін талшығы жоғары болады.

Тамырды пісіру кезінде қолданған кезде, көктемгі тамырларды жинау жақсы, ал одуванчиктер гүлденгенге дейін. Бұл кезде оларда талшық аз болады, дәмі аз ащы. Одуванчика тамырларында өт шығаруды және бауыр қызметін ынталандыратын зат бар.

Одуванчик тамырын қалай дұрыс жинауға болады?

* Оны тас жолдардан және химиялық заттармен өңделген ластанған жерлерден алыс жинаңыз.

* Ең үлкен және белсенді өсімдіктерді таңдаңыз. Кішкентай гүлдерді араларға, қоңыздарға және құстарға қалдырыңыз.

* Ылғал топырақты жұмсақ тазарту үшін шанышқыны немесе арнайы тамыр кетіргішті қолданыңыз. Сонымен қатар, тамырларға зақым келтірмеу және олардың бастапқы көрінісін мүмкіндігінше сақтау маңызды, әйтпесе олар тез нашарлайды.

* Тамырды топырақтан алып тастағаннан кейін, артық топырақты кетіру үшін оны ақырын шайқау керек.

Одуванчик тамырын дұрыс сақтау

Жаңа одуванчика тамыры тамақ дайындауда және медицинада қолданылады, бірақ сіз оларды кейінірек пайдалану үшін сақтай аласыз.

Ол үшін олар алдымен жақсылап жуылады, кесіледі және кептіріледі. Содан кейін әр омыртқа жақсы желдетілетін құрғақ, салқын бөлмеде ілу үшін жіппен, жіппен немесе сыммен оралады. Бірнеше күннен кейін, тамырлар төмендегідей кеуіп қалған кезде, оларды бөліктерге бөліп, шыны банкаларға салып, бір жылдан аспайтын уақыт сақтайды. Дұрыс кептірілген кезде тамыр қараңғыға айналады, ал іші кілегейлі ақ болады.

Одуванчика тамырын қолдану

Одуванчика тамырларын қолданудың бірнеше әдісі бар:

* Тұнбалар

Алкоголь қосылған қайызғақтың тамыры қабынуға қарсы қасиетке ие, диуретикалық және қан тазартқыш ретінде қолданылады, бауырды, көкбауыр мен өт қабын детоксикациялауға көмектеседі.

Тұнбалар қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге, стрессті төмендетуге, қартаю дақтарын кетіруге, экземамен теріні тазартуға, безеуді кетіруге көмектеседі.

* Инфузия, шай

Одуванчика тамырынан жасалған шай немесе инфузия құрамында қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге және ас қорытуды жақсартуға көмектесетін антиоксиданттар бар. Инфузия мен шайдың диуретикалық және жұмсақ іш жүргізетін қасиеттері бар, бауырды тазартуға көмектеседі.

* Компресстер

Одуванчика тамыры мен компресстері көптеген тері ауруларын емдеуге қолданылуы мүмкін - безеу, экзема, псориаз, бөртпе, абсцесс, қайнатпа.

* Кофе

Одуванчик тамырын қуыру және суға батыру кофеге ұқсас дәмді сусын жасайды. Егер сіз оны тостаған цикорий тамырымен араластырып, даршын қоссаңыз, емделген кофе одан да өткір дәмге ие болады.

* Сірке суы

Бұл одуванчика тамыр өнімі өзінің тағамдық және емдік қасиеттерімен құнды. Өсімдіктің кептірілген және ұсақталған тамыры оның дәмін жақсарту үшін кәдімгі сірке суына қосылады. Бұл өнім салаттар мен сорпаларға қосылады. Егер сіз бұл сірке суын қоссаңыз, сіз алма сірке суының баламасын ала аласыз, бұл ішек пен асқазан -ішек жолдары үшін өте пайдалы.

Мысалы, асқазанға пайдалы ем алу үшін алма сірке суының қасиеттерін оған одуванчика тамырын қосу арқылы жақсартуға болады: кептірілген одуванчика тамырын литрлік банка түбіне 2/3 мөлшерінде салып, алма сірке суы құйыңыз (жақсырақ) үй) жоғарыға. Өнімді салқын, қараңғы жерде алты -жеті аптаға қалдырыңыз. Ол алма сірке суы сияқты қолданылады. Қолданар алдында өнімді сүзу керек.

Қарсы көрсеткіштер

Кез келген шөп қауіпсіз, бірақ барлығына пайдалы болмауы мүмкін. Дұрыс дозаны және концентрацияны таңдау маңызды. Одуванчика тамыры бар өнімдерді қабылдамас бұрын, дәрігермен кеңескен жөн.

Мысалы, адамдарға одуванчика тамырларын алу қажет емес:

* Рагвид, хризантема, календула, жусан, түймедақ, астераның гүлденуі кезінде аллергиялық реакциялармен ауырады.

* Жүкті әйелдер мен емізетін аналар.

* Өт қабындағы тастармен, өт жолдарының бітелуі.

* Асқазан жарасы, гастрит кезінде.

* Ішек тітіркенуімен.

Одуванчикті шамадан тыс қабылдау күйдіргі немесе терінің тітіркенуін тудыруы мүмкін.