Доличос - тропикалық бөтен

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Орыс климатындағы тропикалық көпжылдық жүзім жеңіл хош иісті және жеуге жарамды жеміс беретін гүлдер беретін, жасыл масса тез өсетін жылдық бұршақ дақылдары ретінде өсіріледі. Сонымен қатар, бұршақ тұқымдастарының басқа өсімдіктері сияқты олар топырақты азотпен байытады

Доличос

«Dolichos» (латын транскрипциясы - dolichos) грек сөзі ежелден келе жатыр. Біздің заманымыздан бұрынғы 720 жылы бұл сөз Олимпиада ойындарының бір түрін атау үшін қолданылған, ол «Ұзақ жүгіру» дегенді білдіреді.

Бұл ұзақ болды, өйткені «қашықтыққа жүгіру» (стадион) жүгіру жолының ұзындығын 192 метр деп қабылдады (бұл стадионның ұзындығы еді), ал «ұзақ жүгіру» 1344 метрге созылды. Яғни, «ұзақ жүгіру» қашықтығын жеңу үшін спортшы жолдың соңында бекітілген бағананы айналдырып, стадионның бір шетінен екінші шетіне дейін 7 рет жүгіруге мәжбүр болды.

Мүмкін дәл осы ұзартылған олимпиадалық қашықтықты өсімдіктер тұқымына атау берген ботаник-спортшы еске алды, ол қолайлы жағдайда 10 метрге жететін тропикалық жүзім биіктігі қаншалықты тез өсетінін көргенде. Әрине, 10 метрді 1344 метрмен салыстыруға болмайды, бірақ бүкіл өмірін бір жерде өткізуге мәжбүр болған нәзік өсімдік үшін бұл үлкен рекорд.

Доличос қарапайым

Еуропада және біздің елде өсірілетін қарапайым долихо, сәндік біржылдық ретінде, ботаниктер Dolichos тұқымынан көптеген синонимдері бар Лобия тұқымдас Лобия тұқымына оқшаулауды шешті.

Сондықтан: Египет бұршақтары, Гиацинт бұршақтары, Доличос лаблаб сияқты бір атаумен жасырынған, ол көбінесе тіректің бойымен оралуды жақсы көреді. Табиғат пен селекционерлер өсімдіктің көптеген формалары мен сорттарын жасауда үлкен жұмыс атқарды.

Бұршақ тұқымдас өсімдіктердің бізге таныс өкілдерінің арасында Доличос қарапайым қамшының ұзындығымен ерекшеленеді, 5-6 метрге жетеді; жомарт қалыптасқан бүйірлік қашу құрған көрікті бұта.

Сонымен қатар, оның басқа туыстарымен, әсіресе бұршақтармен көп ұқсастығы бар. Жапырақтардың пішіні, бұршақ бұршақтарының хош иісі, алуан түріне байланысты тұқымдардың әр түрлі түсі - неге бәрі таныс бұршақтар емес?

Қабық бобы ашық жасылдан ашық күлгін түске дейін. Бұршақтың ішіне салынған тұқымдар өте әртүрлі болуы мүмкін: ақ, қызыл, қоңыр, қара немесе ақ шрамы бар. Жабайы өсімдіктердің алуан түрлі тұқымдары бар.

Ақтан қызылға дейін немесе көкке дейінгі гүлдер бұршақ гүлшоғырына ұқсайтын рацемозды гүлшоғырларға жиналады.

Тамақтану

Ежелгі дәуірден бастап өсімдіктің барлық бөліктерін адамдар жейді, сонымен қатар малға жем ретінде қызмет етеді.

Тамырлар, жапырақтар, гүлдер, жас бұршақ дақылдары, жасыл және піскен тұқымдар - бәрі тамақ үшін жақсы болды.

Бірақ бұршақтар мен тұқымдар суды бірнеше рет өзгерте отырып, қолданар алдында қайнатылуы керек. Шындығында, олардың құрамында адам ағзасына улы цианогенді гликозидтер бар.

Гүлдер мен жапырақтарға келетін болсақ, олар шикі түрінде немесе буға пісірілген күйде жейді. Тамыры пеште пісірілген немесе пісірілген.

Азия тағамдарында өсімдік тұқымдары «тофу» (жұмсақ немесе қатты болуы мүмкін нәзік хош иісті бұршақ) және «темпе» (вегетариандықтар үшін етті алмастыратын ақуызды соя өнімі) дайындау үшін қолданылады.

Өсуде

Зауыт жылы шеттерден шыққандықтан, біз оны өз тұқымымызды алу үшін көшеттер арқылы өсіреміз немесе мамыр айында ашық топыраққа 5 см тереңдікке себеміз.

Доличосқа құнарлы топырақ қажет, бос, бейтарап қышқылдығы бар. Қону алаңы күн сәулесінің әсеріне ұшырауы керек.

Тұрақты суару өсудің басында және жаздың құрғақ мезгілінде қажет.