Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден

Мазмұны:

Бейне: Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден

Бейне: Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден
Бейне: Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) в степи, 14.10.2016 2024, Сәуір
Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден
Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден
Anonim
Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден
Шампиньондар жабайы өсетін мицелийден

Басылымдарда әдетте мицелийден өсірілген саңырауқұлақтар туралы айтылады. Қиындықтарды ұнатпайтын және қарапайым жолмен жүретіндер үшін біз көптеген ұрпақтардың тәжірибесіне сүйене отырып, жабайы мицелийден өсіру нұсқасын ұсынамыз

«Дұрыс» шампиньонды таңдау

Ежелгі заманнан бері жабайы мицелий отырғызу үшін алынып, үйдің жанына отырғызылды. Әрине, қазіргі саңырауқұлақ плантацияларының өнімділігімен салыстырғанда, мұндай өсіру төмен, бірақ нәтиже барлығын қуантады. Бұл әуесқойлық өсірудің тамаша нұсқасы және мицелияны іздеуге кедергі келтірмейді.

Шампиньондардың көптеген сорттары бар, бірақ олардың барлығы үй шаруашылығына жарамайды. Өнеркәсіптік масштабта тек қос сабақты шампиньон өсіріледі, ол жасанды жағдайға жақсы әсер етеді, сондықтан дәл оның мицелийін табу керек.

Двухпоровты мәдени жағдайда өсе алмайтын басқа туыстарынан қалай ажыратуға болады. Сіздің міндетіңіз - мал фермаларына іргелес аумақтарға бару немесе екі -үш жыл бұрын шіріген көң жатқан жерлерді табу. Бұл сіздің саңырауқұлақтарыңыздың сүйікті мекендері. Ол басқа түрлер сияқты көңдің жанындағы топырақта емес, көңде өседі.

Қос купердің денесі басқаша көрінуі мүмкін. Көбінесе бұл сорттың қақпағында қоңыр қабыршақтар болады, олар кілегей немесе ақшыл болуы мүмкін. Айтпақшы, далалық және қардай сорттар тезек үйінділеріне жақын өскенді ұнатады. Оларды қарқынды жағымды хош иіспен және қалпақшаның сыну түсімен ажыратуға болады - ол сарыға айналады немесе қоңырға айналады. Тағы бір «егіз» - шабылған шалғын шампиньоны қызылға айналады және жайылымда өседі. Екі сақиналы, ұқсас, бірақ өте үлкен, сонымен қатар стандартты емес юбка болғандықтан оны екі сақинамен шатастыру қиын. Аяқты қарастыру жеткілікті - екі сақина бар.

Біз мицелияны іздейміз

Отырғызу материалын іздеу үшін сіз жазда, суық болған кезде, сондай -ақ ұзақ жаңбыр кезінде қалпына келуіңіз керек. Мицелийдің дамуына серпінді күн емес, ыстық ауа райы + 15 … + 17. Сондай-ақ, қос сабақты шампиньонды әрқашан қыркүйек-қазан және мамыр айларында табуға болады.

Сонымен, сіз саңырауқұлақтарды таптыңыз - отырғызу материалын жинауға кірісіңіз. Мұны істеу үшін сізде пышақ, шөміш, себет немесе қорап / қорап болуы керек. Саңырауқұлақтарды алып тастаңыз, жоғарғы қабатты мицелий аймағына шығарыңыз. Бұл қабат саңырауқұлақ жіпшелерінің сан алуан ауысуына байланысты ақшыл түсті болады. Хош иісті саңырауқұлақ нотасымен жарқын.

Қажет мицелий бөліктерін қасықпен немесе пышақпен ақырын алыңыз. Диаметрі әдетте 20 см. Оны дайын себетке салып, үйге апарамыз. Егер қаласаңыз, сіз отырғызуға уақыт бөле аласыз, сіздің мицелий кептірілген күйде бір ай тұра алады.

Саңырауқұлақтар үшін жер дайындау

Отырғызу субстратқа жүргізіледі. Бұл мицелияны отырғызу сияқты жасалады. Бұл сабанмен компост және кептірілген көңмен байытылған. Егер сізде жылқы көңі болса жақсы, егер бұл мүмкін болмаса, оны шошқа еті, коровяк немесе тауық қоқысымен алмастырыңыз. Бұл қоспаға бор, суперфосфат, мочевина қосылады.

1,5 м биіктіктегі үйіндіде дайындаған жөн, ұзындығы кез келген болуы мүмкін, ал ені 2 м Барлық компоненттер қабаттарға салынып, суарылады. Үш апта ішінде компост бірнеше рет араласады. Аммиак иісі жоғалғаннан кейін субстрат дайын болады. Оны қалыңдығы 25 см болатын өсіп келе жатқан контейнерге салыңыз және жертөледегі немесе жертөледегі сөрелерге қойыңыз.

Біз шампиньондарды отырғызамыз

Отырғызбас бұрын, аралығы 15-20 см және тереңдігі 5 см болатын тесіктер жасаңыз. Мицелийді жаңғақ мөлшеріне ұқсас бөліктерге бөліңіз. Дайын тесіктерге салыңыз, жабыңыз, аздап тығыздаңыз. Отырғызғаннан кейін жерді қағаз немесе жұқа табиғи шүберекпен жабыңыз. Бұл жабынды мезгіл -мезгіл суландыру субстраттың кебуіне жол бермейді.

15-20 күн ішінде мицелий өседі, сондықтан үш аптадан кейін жабынды алынып тасталады, бетіне доломит ұны қосылған шымтезек себіледі. Қабат 3 см. Ең қолайлы төлем + 15 … + 16 қолайлы жағдайда өсірілетін болады. Жеміс 2 айға созылады. Егер жер асты қабаты, жертөле, көкөніс қоймасы болмаса, онда сіз саңырауқұлақтарды көшеде, көлеңкелі жерде өсіре аласыз.

Топтаманың астындағы «жамылғы» ашылмайынша, тек жас денелерден ғана жиналады. Жұмсалған субстрат қайта пайдаланылмайды. Бұл тамаша тыңайтқыш, қышқылдығы бойынша теңдестірілген, арамшөпсіз, азот, калий, фосфорға бай.

Ұсынылған: