Қауын Калахари

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Қауын калахари (лат. Cucumis kalahariensis) біржылдық шөптесін өсімдік, қазіргі қарбыздың биологиялық атасы Асқабақ тұқымдасына жатады. Қауынның бұл түрінің отаны - Оңтүстік Африка (Калахари аймағы), оларды бірінші болып жергілікті фермерлер, Намибия тайпасы өсіре бастады.

Түрдің сипаттамасы

Калахари қауынының тамыр жүйесі қуатты емес, бірақ көптеген ұсақ тамыр бұтақтарымен жоғары тармақталған. Айтпақшы, бұл өсімдіктің құрғақшылыққа төзімділігін қамтамасыз етеді. Жапырақтары үлкен, тұтас, үлкен жапырақтарда. Гүлдер гетеросексуалды, сарғыш. Тозаңдану жәндіктердің көмегімен жүреді. Жемісі үлкен, ол дөңгелек пішінді, сары-жасыл түсті, майлы жидек.

Намибияда калахари қауынының әр түрлі сорттары бар: кішкентайдан (үлкен алмадан) өте үлкен үлгілерге дейін. Жемістің беті тегіс, сегменттелген, торлы. Целлюлоза сары немесе жасыл түсті, айқын ащы, сондықтан оны тамақ ішпейді. Қарастырылып отырған мәдениеттің сабағы - ұзындығы 3 метрге дейін созылатын, үлкен жапырақтары бар сәндік жүзім. Бірінші және екінші ретті аналық гүлдер орналасқан жапырақтардың ойыстарында антенналар, аталық гүл шоғыры мен бүйірлік сабақтар дамиды.

Қолданылуы

Калахари қауыны табиғатта жеуге жарамайды, бірақ Намибия тайпасының фермерлері жеуге болатын бірнеше сортты әзірледі, олардың дәмі ащы. Адамдар қауынның бұл түрін жемейді, бірақ жануарлар үшін бұл керемет және шырынды нәзіктік.

Қауынның ұсынылған түрі емдік қасиеттері үшін жоғары бағаланады. Калахари қауын тұқымдары медицинаның көптеген саласында пайдалы болатын май алу үшін қолданылады. Негізінен бұл өсімдіктің майы косметологияда қолданылады. Ол ақшыл сары реңкке және тәтті хош иіске ие. Қауын құрамында көп мөлшерде никотин және фолий қышқылдары, тұздар, С, В1, В2 сияқты көптеген витаминдер, минералдар - темір, мыс, мырыш, калий және т.б.

Калахири крем ретінде қолданғанда теріге тыныштандыратын және жасартатын әсер етеді, сонымен қатар майлы жылтырды кетіреді. Терінің қартаюына серпімділік береді, шаршауды кетіреді, сау келбетті қалпына келтіреді. Теріні қоршаған ортаның зиянды сыртқы әсерінен (ыстық, жел, ыстық, суық, ірі қалалардың ластанған ауасы) қорғайды. Калахари қауынының жемісінде шаштың түсуін болдырмайтын инозитол бар, ол шаштың табиғи жылтырлығы мен сау келбетін қалпына келтіреді. Массаж майы ретінде қолайлы.

Өсу ерекшеліктері

Калахари қауыны-күн шуақты өсімдік, оны ортаңғы жолаққа тек оқшауланған құнарлы топырақтағы жылыжайларда көшеттер арқылы және күн жақсы жарықтандырылған жерлерде отырғызуға болады. Тұқымдарды таңдағанда, үлкен және ауыр үлгілерге назар аудару қажет. Тұқымдар таңдалғаннан кейін оларды калий перманганатының қараңғы ерітіндісінде жарты сағат ұстау керек, содан кейін ағынды сумен шаю керек.

Калахари қауын егу жаздың басында, күн ашық және ашық ауа райы орныққан кезде басталады. Қауын трансплантациялауға жақсы төзбейді, сондықтан тамыр жүйесіне тағы бір рет зақым келтірмеу үшін тұқымдарды жеке шағын контейнерлерге себу керек. Топырақ алдын ала дайындалуы керек, шымтезекке негізделген қоректік топырақ қолайлы.

Тұқым себу алдында контейнер түбіне дренаж қабатын төсеу керек, содан кейін субстрат пен калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен су құйыңыз. Тұқымдар тереңдігі 3 сантиметрден аспайтын және шымтезекке сәл себілген көшеттермен отырғызылуы керек. Отырғызылған тұқымдары бар контейнерлер жылы жерге қойылып, үстіне пленкамен жабылуы керек. Жылыжайда отырғызбас бұрын екі рет, бірінші рет органикалық заттармен, екіншісін минералды тыңайтқыштармен тамақтандырған жөн.

Су сабаққа түспеуі үшін мұқият және өте аз мөлшерде жасалуы керек, әйтпесе ол шіріп кетуі мүмкін. Көшеттер бір айға жуық контейнерлерде қалады, содан кейін олар бір қатарға жылыжайда отырғызылады. Қашу арасындағы қашықтық кемінде 50 сантиметр болуы керек. Жылыжайда температура режимі 25-30 градус Цельсий аралығында болуы керек. Аптасына кемінде екі рет жылы сумен суару. Калахари қауынының жемістерінің пісуі шамамен тамыздың бірінші онкүндігінде болатын сабақтың қурауымен анықталады.