2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Артық салмақтан арылуға тырысатын адамдар бүгінде не істейді. Экзотикалық жидектер мен жемістерді пайдалану үшін алыс жерлерге жүгіріңіз. Соңғы уақытта жарнама тұтыну нарығына салмақ жоғалту үшін панацея ретінде «годжи» деп аталатын қымбат импорттық жидектерді белсенді түрде енгізуде. Ата -бабаларыңыздың тәжірибесіне жүгініп, орыс аязынан қорықпайтын және ұмытылатын «рутабага» атауы бар бағалы көкөністер туралы есте сақтау жақсы емес пе, олардың бағасы шетелдегі ғажайыптарға қарағанда төмен бағамен. өнім
Рутабага құндылығы
Өнімділігі жоғары және суыққа төзімді шведтің нәзік целлюлозасында адам ағзасына иммунитет пен қалыпты метаболизмді сақтауға қажетті заттардың көп мөлшері бар. Швецияда басқа тамыр дақылдарына (сәбіз, қызылша, репа, репа) қарағанда құрғақ зат әлдеқайда көп, пайыздық көрсеткіште ол 13-16 пайызды құрайды.
16 пайыздың 8-10 пайызы қант. Қанттардан басқа швед құрамында майлар (қыша майы), каротин, минералды тұздар (кальций, фосфор, калий, темір, күкірт), никотин қышқылы, крахмал, талшық, Р, В1, В2 витаминдері, сондай -ақ аскорбин қышқылы бар. шведте табысты сақталады. сақтау мен пісіру кезінде. Швецияда С дәрумені басқа тамыр дақылдарымен салыстырғанда ең жоғары.
Швед калориясының төмен болуы оны құнды диеталық өнімге айналдырады, сонымен қатар салмақ жоғалтудың тамаша құралы болып табылады.
Қандай топырақ қажет
Рутабага құмды топырақты ұнатпайды, ол басқа топырақтарда жақсы өседі. Бірақ ол үшін ең жақсысы сазды топырақтар, саздақтар, органикалық заттармен жақсы ұрықтандырылған, ылғалдың жеткілікті мөлшерін оның тоқырауын қалыптастырмай сақтайды.
Ол қышқыл топыраққа өте сезімтал, сондықтан күзде жерді қазу кезінде ағаштың күлін, борды, әкті қосу керек, қышқылдықты 5, 8-7, 0-ге дейін жеткізу керек. минералды тыңайтқыштар да қажет.
Қырыққабат отбасының нашар предшественники - оның туыстары: репа, шалғам, шалғам, қырыққабат. Бірақ картоптан, қызанақтан және басқа да шөптен, бұршақ және асқабақ өсімдіктерінен кейін рутабаган керемет сезінеді.
Өсуде
Сіз ерте көктемде тұқымдарды тікелей ашық жерге себу арқылы рутабаганы өсіре аласыз немесе көшеттерді өсіру арқылы да өсіре аласыз.
Көшеттер арқылы өсірудің артықшылықтары:
• Егінді ерте алу.
• Тұқым жеткіліксіз.
• Отырғызуға арналған төсектер уақтылы дайындалмаған кезде.
• Көшеттер мен жас өсімдіктерді крестті бүрге қоңыздарынан қорғау үшін.
Жерге себілген кезде тұқымдар 2,5 сантиметр тереңдікке енеді. Жолдар арасындағы қашықтық 30-40 сантиметрде сақталады. Қашу пайда болғаннан кейін 8-10 күннен кейін бірінші жұқару жүргізіледі; алтыншы жапырақ пайда болған кезде, өсімдіктер арасында 20-25 сантиметр қалдырып, қайтадан жұқарады.
Шведтің тамыр жүйесі оның шыңдарына қарағанда баяу дамиды, сондықтан вегетациялық кезеңнің басында міндетті түрде суару қажет. Сондай -ақ, ауа райы ыстық және құрғақ болса, тамыр дақылдарының қалыптасу кезеңінде суару қажет. Суарусыз, швед нәзіктігін жоғалтады және ащы болады.
Вегетациялық кезеңде екі минералды таңғыш жасалады:
• Біріншісі - 1 шаршы метрге 30 грамм аммиак селитрасы мен 15 грамм калий тұзы мен суперфосфат есебінен 5 шынайы жапырақ пайда болған кезде.
• Екіншісі - 1 шаршы метр, 15 грамм калий тұзы мен суперфосфат мөлшерінде тамыр дақылының қалыптасуының басында.
Емдік қасиеттері
Рутабаганың құрамында кальцийдің көп болуы дененің сүйек жүйесін қолдауға көмектеседі.
Талшықтың құрамы ішектің жұмысына көмектеседі. Рутабагалар диуретикалық, қабынуға қарсы, жараларды емдейтін, іш жүргізетін және жөтелді жұмсартатын құрал ретінде қолданылады.
Біздің ата -бабаларымыз қызылша нәрестелерін швед тұқымдарымен емдеген, олардың инфузиясымен мұрын жұтқыншақтың қабынуын алып тастаған, оны ауызды шаю үшін қолданған. Швед шырыны жақсырақ сауығу үшін терідегі күйіктер мен іріңді жараларды майлау үшін қолданылған.
Шведтердің С витаминін ұзақ сақтай алу қабілеті оны қыста және көктемде витаминдердің тепе -теңдігін сақтайтын құнды дәруменді тағамдық өнімге айналдырады. Бұл әсіресе қарт адамдарға қатысты.
Жасыл бұршақ қосылған Рутабага (интернеттен алынған сурет).
Рутабаганың диуретикалық қасиеттері бүйрек пен жүрек -қан тамырлары ауруларында ісікті жеңілдетуге көмектеседі. Ол қан тамырларын жабады, денеден «зиянды» холестеринді шығарады.
Қарсы көрсеткіштер: асқорыту жүйесінің ауыр аурулары бар адамдар үшін рутабаганы тұтынудан бас тартқан дұрыс.
Ұсынылған:
Суыққа дайындық: біз саяжай үйін оқшаулаймыз
Әдемі, жылы күндерді суық күз тым тез басып кетті. Менің ойымша, өте аз адамдар күзге дайындалуға уақыт тапты. Бірақ бұл проблема емес, дейді олар, жылы күндер бізге қайта оралады. Бірақ көп ұзамай, сондықтан сыртта әлі суық, ал үйлерде бұл жақсы емес, жазғы коттеджді қалай оқшаулау керектігін оқыңыз
Қиярдың ең суыққа төзімді сорттары
Өкінішке орай, қиярдың барлық сорттары қиын климаттық жағдайларда, әсіресе біздің ендіктерде өсіруге жарамайды. Бірақ бұл ашық далада қияр өсіру мүмкін емес дегенді білдірмейді - суыққа төзімді арнайы сорттар бар, олар өте қатал жағдайларда да жақсы өнім береді! Бұл сорттар қандай және олар неге жақсы?
Үлкен манник - суыққа төзімді көпжылдық
Үлкен манник, оны су маннасы деп те атайды, көбінесе ылғалды топырақты шалғындарда, сондай -ақ Батыс Азиядағы шөпті батпақтар мен көлдердің жағасында және Еуропаның қоңыржай аймағында өсетінін көруге болады. Ол өте тығыз және түрлі -түсті шоқты құрайды және таяз да, жағалаудағы өсімдіктер де болуы мүмкін. Сонымен қатар, үлкен манна гүлдері керемет сәндік қасиеттерге ие, сонымен қатар оның жапырақтары
Рутабага: лайықты түрде ұмытылған
Рутабага - бұл крестті отбасының өкілдерінің бірі болып табылатын қызықты өсімдік. Қазіргі уақытта жазғы тұрғындардың аз бөлігі өз бақшасында осындай көкөніс өсіреді. Бағбандар мұндай мәдениетке қызығушылық танытпайды. Дегенмен, кейбір бағбандар рутабаганың пайдалы қасиеттері мен оң қасиеттерін әлі де бағалайды. Жазғы тұрғындар мүлдем ұмытып кеткен швед туралы оның пайдалылығы әрі қарай талқыланатын болады
Суыққа төзімді мандарин
Барлық термофильді цитрус жемістерінің ішінде мандарин суыққа төзімді. Сондықтан ол ашық жерде тек Ресейдің оңтүстік аймақтарында өседі, ал қалғандарында бүгінде үй жағдайында сәтті өсіріледі
