Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады

Мазмұны:

Бейне: Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады

Бейне: Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады
Бейне: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, Мамыр
Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады
Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады
Anonim
Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады
Банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады

Таза банк - бұл табысты сатып алудың кепілі. Қорғауға дайындық туралы мәліметтерді оқыңыз. Пеште, ыдыс жуғышта, бу үстінде, микротолқынды пеште, кастрюльде қалай дұрыс жуу және зарарсыздандыру керек

Менің қақпақтарым мен шыны банкалар

Консервілеуге дайындық алдында банктің тұтастығын тексеріңіз. Егер сіз чипті немесе сынуды байқасаңыз, онда ол жұмыс істемейді. Егер сіз бұрандалы қақпақтарды қолданғыңыз келсе, арматура жасаңыз, оның мойнынан мықтап «құшақтап», ағып кетпейтініне көз жеткізіңіз. Мұны істеу үшін аздап суық су құйыңыз, қақпақты мықтап бұраңыз, суды бетінен алып тастаңыз, оны төңкеріп, қатты шайқаңыз. Тамшылар пайда болмауы керек.

Қатты ластанған жағдайда құмыраны сіңдіру жақсы, содан кейін барлық жабысқан бөлшектерді оңай алып тастауға болады. Консервілерді тазалау кезінде әрқашан жаңа губканы қолданыңыз, себебі бұрын қолданылған губкаларда май, тамақ қалдықтары және т.б.

Пісіру содасын қолданған дұрыс, өйткені ол абразивті, оңай шаюға және иіс қалдырмайды. Жаңа қақпақтар үшін сабын, ыдыс жуатын сұйықтықты қолдануға болады, себебі шаң мен зауыттық майды кетіру керек. Сода ескі қабақтарға жақсы. Егер иіс қалдығы болса, оны сірке суымен немесе сумен және лимон шырынын 15 минутқа толтырыңыз. Контрасты шаю иісті де жояды: қайнаған су, сосын суық су.

Кескін
Кескін

Стерилизация әдістері

Алдын ала процедуралардан кейін сіз зарарсыздандыруды бастауға болады. Мұны әр түрлі жолмен жасауға болады. Біз бірнеше танымал әдістерді ұсынамыз.

Паромның үстінде

Бұл әдіс шағын көлемдер үшін өте қолайлы, мысалы 1-2 банка. Үлкен кастрюльге, үштен бірі суға толтырылған, пештің тартпасы мен дуршлагты салыңыз. Консервілерді төменнен жоғары қарай осы құрылымға қойыңыз. Қайнағаннан кейін бумен 15 минут қайнатыңыз. Сіз стерилизацияның аяқталу уақытын шыны қабырғаларды айналдыра бастайтын тамшылармен анықтай аласыз - банкалар дайын. Оларды құрғақ сүлгіге мойынмен жоғары қойыңыз.

Ыдыс жуғышқа қауіпсіз

Бір уақытта көптеген банкаларды сәндеу әдісі. Процесс автоматты түрде жүреді, сондықтан ол үй иесін мазаламайды. Таза банкалар салынады, жуғыш заттар қосылмайды, жуу температурасы кемінде 60 градусқа орнатылады.

Кәстрөлде

Табаның түбін шүберекпен, мақта майлықпен жабыңыз. Консервілерді орнатыңыз, суық сумен толтырыңыз, оттықты қосыңыз (сонымен бірге қақпақтарды төмендетуге болады). Қайнағаннан кейін 5 минуттан кейін өшіріңіз, бұл зарарсыздандыру үшін жеткілікті.

Кескін
Кескін

Пеште

Бұл әдіс ең танымал болып саналады, өйткені ол көп күш жұмсамайды, ол бір уақытта бірнеше бөлікті дайындауға мүмкіндік береді және «тазалыққа» толық кепілдік береді. Жуылған банкалар кептірілмейді, бірақ бірден суық пешке төңкеріп қояды. Сіз оны кәдімгі жолмен түбіне қоюға болады, бірақ егер сізде қатты су болса, түбінде су буланғаннан кейін тұздардан ақшыл дақтар пайда болады - оны мойынға салыңыз.

Банкалар бір -біріне тиіп кетпеуі керек, себебі бұл кейде әйнектің жарылуына әкеледі (құмыра сынады). Жылыту агрессивті емес, біркелкі болуы керек. Қосылған кезде минималды қыздыруды орнатыңыз, 2 минуттан кейін - оны 150-180 градусқа орнатуға болады. Есіктің әйнегі жылуды жоғарылататын сигнал болады - бұлыңғыр бет мөлдір / құрғақ болады.

Жоғары температурада банкаларды 7-10 минут ұстау керек. Содан кейін пешті өшіріңіз, суыту үшін есікті сәл ашыңыз. Кальцинирленген банк сәл салқындаған кезде дайын болады. Ыстық тұздыққа құю қауіпті - ол жарылып кетеді. Біз оны темір сияқты қолданамыз (дымқыл саусақпен), егер ол ысқырмаса, онда сіз оны қолдана аласыз.

Стерильденген пеш контейнерлері консервация кезінде үй иесінің жұмысын жеңілдетеді. Мысалы, біз компот / маринадты екі рет құйамыз, содан кейін оны «бұрамыз». Кальцинирленген банкаға бірінші толтырудан кейін бірден ораңыз. Жалғыз ережені сақтау маңызды: жемістер, дәмдеуіштер мен көкөністерді жылы қою керек (ақшылдау). Барлық ингредиенттерді дуршлагқа салып, қайнаған суға 30 секунд батырыңыз. Содан кейін бәрі әдеттегідей орындалады. Оны банкаға жайғаннан кейін, стаканға құйыңыз, қайнатылған қақпақпен жабыңыз, орап, көрпеге (пиджак, пальто) ораңыз.

Микротолқынды пеште

Бұл әдіс пештен гөрі нашар емес, ең аз қиындықтар бар. Егер елде пеш болмаса немесе импорттық газ болмаса қолайлы. Табаны 2 см жабу үшін таза банкаға су құйыңыз, оны микротолқынды пешке салыңыз, оны 600-800 ватт қосыңыз. Стерилизациялау үшін 2-3 минут жеткілікті, банка неғұрлым көп салынса, пеш ұзақ жұмыс істеуі керек.

Егер биік құмыра тұрғанда сәйкес келмесе, оны құюды ұмытпай, жерге қойыңыз. Төмен қуатпен жасауға болады. Контейнердегі судың қайнауы маңызды.

Барлық сипатталған әдістер тазалық пен сәтті дайындамалар кепілдігін береді. Стерильденген контейнерлердің жарамдылық мерзімі - екі күн, егер сіз оны ұстамасаңыз және майлықпен жабсаңыз. Сондықтан контейнерлерді алдын ала дайындауға болады.

Ұсынылған: