2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Электроника қазіргі желідегі барлық адамдарды басып алды. Заманауи технологиялар мен гаджеттер адамзатты мықты ұстайды. Ал артқа жол жоқ сияқты. Бірақ! Бүгін біз тоңазытқыштан бас тартамыз, сонымен бірге барлық азық -түлік қорының босқа кетуіне жол бермейміз. Бұл біреуді таңқалдыруы мүмкін, бірақ тағамды арнайы электр құралдарынсыз сақтауға болады. Өйткені, біздің ата -әжелеріміз осылай жасаған. Айтпақшы, мұнда күрделі ештеңе жоқ. Сіз бірнеше ережені білуіңіз керек, дәлірек айтқанда, азық -түлікті қайда (тоңазытқышта болмаса) қалай және ең бастысы
«Бабушкин» әдісі
Қыста электронды суықтан бас тарту әлдеқайда оңай. Әр терезенің сыртында табиғи мұздатқыш бар - сізге қажет нәрсені сақтаңыз. Жылы мезгілде бұл қиын, бірақ мүмкін емес. Өзіңіз бағалаңыз.
Сүт өнімдерінен бастайық. Оларды құтқару қиын емес. Сізге үлкен бассейн, суық су және сүлгі қажет. Суы бар контейнерге (дәл осы бассейнге) біз сүт қосылған ыдыстарды салып, сүлгімен жабамыз (мазмұны бар ыдыс), матаның ұштарын суға түсіреміз. Өнімдер судың булануына байланысты төмен температурада сақталады. Сары майды да дәл осылай сақтайды, тек өнімді тығыз орау керек (мысалы, банкада), ал суды тұздау керек. Сұйықтықты күн сайын ауыстырған жөн екенін ұмытпаңыз.
Ұзақ уақыт бойы балықты тоңазытқышсыз да сақтауға болады. Бірақ алдымен оны ішектен өткізіп, тұзбен аздап сүртіңіз. Содан кейін оны қағазға орап, тағамды қанаттарда күтіңіз.
Етті бұзбау үшін - оны тек сүтпен толтырыңыз. Ол өнімге ауаны жібермейді және ыдырау процесі басталмайды. Қайнаған су сол принцип бойынша жұмыс істейді. Сондықтан етті олардың үстіне құюға болады. Сонымен қатар, жұмыртқаны шіріп кетуден сақтауға болады. Оларды 3-4 секунд ыстық суға батырыңыз.
Бір қызығы, «атаның» сақтау әдісі де бар. Бұл әдіс үшін сізге құдық пен шелек қажет (оны елде табу қиын емес). Өнімді контейнерге салып, шелектің жартысына дейін суға батырыңыз. Көріп отырғаныңыздай, күрделі ештеңе жоқ.
Табиғат көмектеседі
Жоғарыда айтқанымыздай, қыс - ең жақсы табиғи тоңазытқыштардың бірі, бірақ қазір біз сізге жыл бойы не пайдалы болатыны туралы сөйлесетін боламыз.
Келесі әдіс саяжайда сәуірден маусымның аяғына дейін болатындар үшін өте қолайлы. Бұл уақытта жер әлі де суық, бұл бізге қажет.
Бөшкені немесе шелекті жерге қазыңыз (егер өнім онша көп болмаса), бірақ әрқашан қараңғы жерде және ағызу мен компост шұңқырларынан алыс жерде. Күннен құтылу оңай емес, содан кейін трендке жүгініңіз. Мұндай жертөледе кез келген нәрсені сақтауға болады. Контейнердің бүтін екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе жер асты сулары оған жетеді.
Егер сіздің бақшаңызда су айдыны болса, оны жазда да, қыста да тоңазытқышқа айналдыруға болады. Мұны істеу үшін тағамды герметикалық контейнерлерге және үлкен сөмкеге салыңыз, содан кейін оны қанға немесе ауыр таспен жағаға бекітіңіз. Бұл әдістің бірден -бір кемшілігі - сіздің өнімдеріңіз кетіп қалуы мүмкін. Сондықтан бұл әдісті ұзақ сақтаудың қажеті жоқ және тек төтенше жағдайларда.
Өз қолымен
Мүмкін, салқындатқыш сөмкені қолданудың ең қисынды әдісі. Бірақ біз заманауи тоңазытқыш қондырғыларынан бас тарттық, және бұл құрылғы дәл біз қарастыратын нәрсе, сондықтан «жоқ!» Дейік.
Дайын құрылғыны тастайық, бірақ идеяны емес. Мұндай нәрсені өз қолымызбен жасайық. Бізге сырғытпалы, екі жақты таспалы (кең), полиэтиленді (қалыңдығы 10 мм) және бос пластикалық бөтелкелері бар кез келген сөмке қажет болады.
Өзіміз жасайық? Біз контейнерді оқшаулағыштан жасаймыз, ол сөмкеден 5 сантиметрге кіші. Біз түбін, қабырғаларын және қақпағын өлшейміз. Төртбұрыш немесе тіктөртбұрыш (контейнердің өзі) алу үшін барлық қиындыларды таспамен (тығыз және бірнеше рет) жабыстыру керек. Біз қақпақты дерлік дайын қаптың корпусына бекітеміз.
Содан кейін мұның бәрін қапқа салыңыз (қайтадан скотчпен), ал бос жерлерді (егер олар қалса, көбік резеңкемен толтырыңыз).
Осыдан кейін пластикалық бөтелкелер қолданылады. Олар тұзды ерітіндімен толтырылуы керек. Жасау оңай: бір литр суға 6 ас қасық тұзды сұйылтыңыз. Мұздатқышқа жіберіңіз. Бөтелкедегі ерітінді қатып қалғанда, оларды ыдыстың түбіне қойыңыз, оларға тағамды (сақтау қажет) қойыңыз. Сөмке дайын.
Мүмкін электроника бізді онша қатты емес тұтқында ұстаған шығар?
Ұсынылған:
Асқабақты қашан жинау керек және қалай сақтау керек
Сұрақтар жиі туындайды: «Асқабақты қашан жинау керек?» және «Жемістер жақсы сақталуы үшін не істеу керек?» Пісуді тездету және уақытында жинау туралы толығырақ оқыңыз. Сабақты қалай дұрыс кесу керек және көктемге дейін егінді сақтау үшін не істеу керек
Елде саңырауқұлақтарды қалай өсіру керек?
Есімде, мен жас немере ретінде мен атамның саяжайына келдім, барлық мамандықтардың иесі, тамаша бағбан және бағбан, онымен «атаның бақшасында жоқ» ойынын ойнадық. Көбінесе бұл ойында мен оған ұтылып қалдым. Бәрі бақшада табиғи жолмен өскендіктен! Мен өзім білетін бақшаға немесе бау -бақша дақылдарына қоңырау шалдым, ал атам оларға жауапсыз жауап берді - ол өседі, бірақ ол соққан жоқ. Мен бір сәтте мен атама сұрақ қоямын, ол міндетті түрде кіреді деп үміттенемін
Елде имбирьді қалай өсіру керек?
Пряник пен печенье, хош иісті зімбір шайы немесе зімбір алы - бұл өте дәмді екенін мойындау керек! Зімбір көптеген тағамдарға керемет дәмдеуіш жасайды, сонымен қатар ол халық медицинасында кеңінен қолданылады! Неліктен бұл керемет зауытты өз үйіңізде өсіруге тырыспаңыз, өйткені оны біздің ендіктерде жасау әбден мүмкін? Ең бастысы - имбир өсірудің негізгі ережелерін білу, содан кейін бәрі міндетті түрде болады
Елде қалай денсаулықты сақтау керек?
«Дача», «ауылдық өмір», «қала маңындағы үй» деген сөздермен көптеген адамдар ашық ауада демалуды, барбекюмен және моншаға баруды байланыстырады. Алайда, бағбандар мен жазғы тұрғындар жазғы коттедждік жұмысты демалыс деп санамайды, олар әдемі бақ өсіру үшін, кереуеттерден керемет өнім алу үшін қанша жұмыс жасау керектігін жақсы түсінеді. Ал елде денсаулығына зиян келтірмей, қалыпты жұмыс істеуді білетіндер өте аз
Тоңазытқышсыз елде азық -түлікті қалай сақтау керек
Сіз саяжайға келдіңіз, электр жарығы үзілді немесе тоңазытқыш сынды. Мүмкін сіз жақында сайт алдыңыз, бірақ әлі жарық бермедіңіз. Қалай аз шығынға ұшырауға және тез бұзылатын тағамды сақтауға болады. Біз сізге айтатын бірнеше дәлелденген әдістер бар
