Күнбағыс дақылдарын дұрыс өсіру

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Біреу, бірақ бұл гүл әрқашан күннің қай жағынан жарқырап тұрғанын біледі және оған әрқашан адалдықпен қарайды. Және бұл өсімдіктен қанша дәмді тұқым алуға болады! Сіздің бақшаңыздағы күнбағыс қалай тазартылады?

Жыл сайынғы күнбағыс отаны - Солтүстік және Оңтүстік Америка. Бұл ескі күндерде күн құдайының символы болып саналатын әлемдегі ең танымал өсімдік. Әдемі жарқын гүлдер жаздың келуін де білдіреді. Күнбағыс пайдалы қасиеттерімен әйгілі.

1. Күнбағыс туралы жалпы мәліметтер

Күнбағыс биіктігі шамамен 1,5 метр, бірақ одан да жоғары болуы мүмкін. Зауытта ашық сары жапырақшалар мен тұқымдары пісетін қараңғы, дөңгелек жүрек бар. Күнбағыс орталығы бір бағытқа бағытталған 34 спиралдан және басқа бағытқа бағытталған 54 спиралдан тұрады. Бұл тәртіп тұқымның көп мөлшерде өсуіне қолайлы.

2. Күнбағыс дақылдарын дұрыс өсіру

Бұл гүл өте талғампаз және оны өсіру оңай. Ол жоғары ауа температурасына және құрғақшылыққа жақсы төзеді, жәндіктер мен аурулардан қорықпайды. Құстар, тиіндер, қояндар және басқа да орман жануарлары күнбағыс тұқымын жақсы көреді, сондықтан сіз тұқымдардың қауіпсіздігіне алдын ала қамқорлық жасауыңыз керек.

Күн сәулесінің әсері

Күнбағыс-күнді жақсы көретін өсімдік. Күн астында болу үшін оған 6-8 сағат қажет.

· Топырақ

Зауытқа рН 6-7, 5 бос және кептірілген топырақ қажет.

Суару процедурасы

Күнбағыс құрғақтықты жақсы көреді, оларды сумен толтыруға болмайды, сондықтан оларды аптасына бір рет суару жеткілікті.

Ұрықтану

Күнбағыс компост немесе азот тыңайтқыштарымен қоректенеді. Зауыт күшейген кезде, сіз тыңайтқышсыз жасай аласыз.

Егіс

Өсімдіктер аяздан кейін, жер жылынған соң егіледі. Бұл әр 30-40 см қатармен жасалады (төмен сорттар бір-біріне жақынырақ егіледі). Жолдар арасында үлкен қашықтықты қалдыру жақсы - бір метрге дейін. Егу тереңдігі - 5-7 см.

· Қолдау

Күнбағыс тігінен өсуі үшін және жел оны сындырмауы үшін, сіз тіреу үшін бамбук немесе ағаш бөренелерді қолдана аласыз.

Зиянкестермен күрес

Темір тор қоршау күнбағыс дақылдарын орман жануарларынан қорғайды. Егер сіз гүл шоқтарын кез келген тыныс алатын материалмен (дәке, тюль, ескі парақ) орап алсаңыз, құстар күнбағыс тістемейді.

3. Күнбағыс қайда және қалай қолданылады

Күнбағыс тамыры, сабағы, гүлі өте пайдалы. Оларды қолданудың көптеген жолдары бар.

Күнбағыс тұқымын қолдану

Күнбағыс дәндерінің құрамында Е, В3 және В6 дәрумендерінің көп мөлшері, мыс, марганец, селен, фосфор, магний, фолий қышқылы бар. Зауыттың тұқымдары қабынуға қарсы және тазартатын қасиеттерге ие, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, жүйке жүйесін тыныштандырады, жүректі емдейді.

Күнбағыс майын қолдану

Күнбағыс майы өте хош иісті. Ол антиоксиданттар мен май қышқылдарына бай, сондықтан оны пайдалы тағамдарды дайындауға болатын сау майға айналдырады. Ол қуыруға, пісіруге, салаттарға, үйдегі тұздалған қияр мен тұздықтарға жарайды. Е дәруменінің болуына байланысты теріні тоник ретінде қолданады. Ол бос радикалдарды жақсы жояды, тері жасушаларын қалпына келтіреді, сауығуды тездетеді және теріні ылғалдандырады. Күнбағыс тұқымы шашқа аздап пайдалы: ол сынуды және жұқаруды болдырмайды.

Күнбағыс ұнының қолданылуы

Күнбағыс ұнының құрамында көптеген ақуыздар мен түрлі минералдар, микроэлементтер бар: тиамин, пантотен қышқылы, магний, мырыш, мыс. Ұн жаңғақ, бадам немесе бидай ұнының орнына қолданылады.

Күнбағыс тағамында қолданылуы

Күнбағыс тұқымын ғана емес, сонымен бірге бүкіл өсімдікті тамырымен, сабағымен, жапырағымен және жапырақшасымен бірге жейді. Дәмі жеткілікті жақсы. Зауыттың емдік қасиеттері де бар: ол буындарды емдейді, денені тазартады, иммундық жүйені нығайтады. Күнбағыс кесектері дәмді қуырылған, оларды бумен пісіруге, езуге, шикі салаттарда жеуге болады.

Күнбағыс сабағы балдыркөкке ұқсайды және жұмсақ дәм мен жағымды қытырлақ болады. Күнбағыс жапырақтары салаттарда шикі түрде жейді және гарнир ретінде қайнатылады. Оларды шай сияқты қайнатып, қызуды, жөтелді немесе диареяны жеңілдету үшін қабылдауға болады. Ашық сары күнбағыс жапырақтары тәтті тағамдар мен салаттарды безендіруге өте ыңғайлы. Олар сондай -ақ жеуге жарамды және сау.

Табиғи бояу жасау

Күнбағыс жапырақтары - табиғи бояғыш. Олар тот баспайтын болаттан жасалған ыдысқа салынып, сумен толтырылып, шамамен бір сағат қайнатылады. Содан кейін ол жүн, мақта, жібек, зығыр үшін табиғи бояғышты ала отырып, сүзіледі.

Шам, сабын, лосьон жасау

Күнбағыс майынан үй сабындарын, лосьондарын және шамдарын жасауға болады.