2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Өзін-өзі өсіру арқылы сіз шөптерді қамтитын пайдалы өнімдерді ала аласыз. Бұл тек сүйікті дәмдеуіштер ғана емес, сонымен қатар денсаулығымызды сақтауға жақсы көмекші. Олардың кейбіреулері туралы сөйлесейік
Килантро (кориандр)
Кейбір бағбандар бұл дәмдеуіштің пайдасы мен емдік қасиеттерін бағаламайды және бекер. Жасыл массасы бай витаминдік құрамға ие. Тұқымдар эфир майларымен қаныққан (1%).
Бұл шөп жоғары қан қысымы, ұйқының бұзылуы, стенокардия және өкпе ауруларына ұсынылады. Килантро аппетитке әсер етеді, өт шығаруды ынталандырады және геморройды емдейді.
Пісіру кезінде олар жаңа піскен шөптерді ғана емес, тұқымдарды да пайдаланады. Жапырақтар көкөніс, ет, балық тағамдары мен салаттарға қосылады. Тұқымдар пісірілген тағамдарды, шұжықтар мен бұқтырылған тағамдарды хош иістендіруге өте ыңғайлы.
Килантро өсірудің агротехнологиясы
Килантро тығыз қабық түзе алатын ауыр сазды топыраққа шыдамайды. Сондықтан оны жеңіл, аздап қышқылдық құнарлы топыраққа себкен дұрыс. Жартылай көлеңкеде өскенді жөн көреді. Егіс алдында бақша төсегіне мочевина қосылған, суперфосфат пен қарашірік қосылады, сондықтан вегетациялық кезеңде азықтандыру қажет емес. Егіс сәуір айының соңында жасалады. Тұрақты көк алу үшін оны айына екі рет егеді. Кептіру үшін жапырақтары гүлдену алдында жойылады. Тұқым жинау тамыз айының соңында жүргізіледі, содан кейін күн астында кептіру.
Майоран (орегано)
Бұл жылдық өсімдік рутинге, каротинге және эфир майларына бай. Оның күшті хош иісі мен ащы дәмі бар, ол бал зауыты. Бұл өсімдік ас қорыту жолдары мен тыныс алу жүйесінің ауруларына көмектеседі. Дәстүрлі медицина, егер сіз ұйқысыздық пен жүйке бұзылуларынан зардап шегетін болсаңыз, сонымен қатар ісікті жеңілдететін болсаңыз, оны бас ауруы үшін седативті дәрі ретінде ұсынады.
Олар оны әр түрлі жолмен жейді: сорпалар, негізгі тағамдар мен қиярды тұздау үшін дәмдеуіш ретінде. Бүршіктер, сабақтар, жапырақтар қолданылады.
Майоран өсіруге арналған агротехника
Мәдениет термофильді, орта ендіктерде көшеттерден өсіріледі. Егіс наурыз айында басталады. Өсірілген көшеттер мамыр айының ортасында 3 өсімдіктер тобында, 20 см аралықпен және фольгамен жабылған дайын жерге отырғызылады. Отырғызу орны күн сәулесінен қорғалған жерде таңдалады.
Өсу кезеңінде тыңайтқыш берілмейді, өйткені тыңайтқыштар төсек дайындау кезінде алдын ала енгізіледі (бұл көң гумусы, суперфосфат, ағаш күлі, калий сульфаты). Майоран тамыз айында гүлдейді, осы кезеңде ол түбірінен толығымен кесіледі және кептіру арқылы жиналады.
Сүйіспеншілік
Барлығы любовканы жақсы біледі. Бұл әр түрлі топырақта өсетін және қатты аязға бейімделген шөпті, қарапайым, көпжылдық өсімдік. Сыртқы түрі бойынша ол балдыркөкке ұқсас, бірақ биіктігі бойынша ерекшеленеді, 1,5 метрге жетеді.
Зауыттың барлық бөліктері тамаққа қосылады, оның ішінде тамыр. Бірінші курстарда ет пен балық, туралған жапырақтар жиі салынады, бірақ күшті хош иістің арқасында минималды мөлшерде. Жас өркендер мен тамырлардың тәтті дәмі бар, өйткені олардың құрамында қант бар. Дәрілік отвар тамырдан дайындалады, ол бүйректі, асқазан -ішек жолдарын емдейді, жүйке жүйесін қалпына келтіреді және шашты нығайту үшін қолданылады.
Лаврды өсіруге арналған агротехнология
Өсімдіктің бұталы келбеті бар және 70 см қадаммен отырғызылады. Тұқым барлық белгілі әдістермен көбейеді, бірақ бұтаны бөліктерге бөлу арқылы жақсы. Он жылдан артық трансплантацияны қажет етпеуі маңызды.
Су кресі
Бұл жылқы немесе шалғамды еске салатын ерекше дәмі бар біржылдық өсімдік. Ол өте тез өседі және төмен температураға төзімді. Ол алдымен бақша төсегінде пайда болады, пәтер жағдайында жақсы өседі (балкон, терезе).
Сүзбе құрамында көптеген фосфор, кальций, темір, сонымен қатар рутин, йод, қыша майы бар, және бұл ерекше дәм береді. Бұл өсімдік халық емінде бұрыннан қолданылған. Оның көмегімен анемияны сәтті емдеуге, қан қысымын төмендетуге, тәбетті қалпына келтіруге, тыныс алу мүшелерінің мәселелерін шешуге болады.
Бөрі өсірудің агротехникасы
Ақжелкен жартылай көлеңкелі жерлерде өскенді жөн көреді. Күн сәулесінде ол түске айналады, жапырақтары өрескел өседі. Дайын төсек қарашірікпен ұрықтандырылуы керек, оған нитрофоска қосылады (жарты шелек үшін жарты ас қасық). Жасылдар үшін тұқымдар қолайлы қашықтықта (12 см) орналасқан ойықтарға себіледі. Егіс сәуір айының соңында жүзеге асырылады. Кесу жасыл желектің 10 см биіктігінде жүргізіледі. Үздіксіз жинау үшін оны әр 20 күн сайын егеді.
Ұсынылған:
Гүлдер мен шөптерді жинау
Жоқ, уайымдамаңыз! Гүлдер мен шөптер жиналғандарға оларға аяусыз қарайтындарға ашу -ызасын білдіру үшін немесе саяжайлардың шаршамайтын жұмысшыларына төмен тағзым ету үшін келген жоқ. Бұл біздің үйлерді безендіруді, жақындарымызға және достарымызға салтанатты және қайғылы күндерде сыйлаған гүл шоқтары туралы болмақ
Дәрілік шөптерді қалай қолдануға болады
ДДҰ мәліметтері бойынша, әлем тұрғындарының 80% -ы табиғи өнімдерді қолданғанды жөн көретіні белгілі. Дәрілік шөптердің пайдасы мен мүмкін болатын теріс реакциялар туралы ақпарат. Қарсы көрсеткіштер туралы, қолдану ережелері, ұйқысыздыққа, аллергияға, атеросклерозға, стенокардияға, невроздарға, гипертонияға және т.б өсімдіктердің тізімі
Шөптерді қалай дұрыс кептіру керек?
Жаздың басында кептіру үшін шөптерді жинау жақсы. Содан кейін, суық мезгілде сіз шай, емдік қайнатпалар мен олардан инфузия қайнатуға болады. Шөптерді қыста кептіру туралы бірнеше нюанстарды еске түсірейік
Дәрілік шөптерді қалай дұрыс жинау керек
Бала кезімде маған емдік шөптер мен тамыр жинаудың еш қиындығы жоқ сияқты көрінетін: мен ояндым, асықпай таңғы ас ішіп, қолымда себетпен шөптер жинауға бардым
Шөптерді жинау және дайындау
Дәрілік шөптерді жинау мен сатып алу бір кездері жұмбақ кәсіп болған. Білім мұрагерлік жолмен берілді, ал оны беруші ешкім болмаған соң, олар осы білімнің тасымалдаушысымен бірге басқа әлемге кетті. Бүгінде бұл тақырыпта көптеген әдебиеттер бар, кейде өте қарама -қайшы. Осы пайдалы бизнестің негізгі әдістерін анықтауға тырысайық
