Микротолқынды пеш пен қырыққабатқа арналған жапырақтар

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Қырыққабат орамдары - бұл әмбебап және пайдалы тағам, бірақ қырыққабат жапырағын дайындау - күрделі мәселе. Микротолқынды пеште пісіру әдістері туралы біліңіз. Пісіру уақытын тездетудің және жұмысты жеңілдетудің бірнеше жолы бар. Міне таңғажайып орамжапырақ орамдарының рецепті

Дәстүрлі қырыққабат жапырағын дайындау

Күрделілігі мен еңбекқорлығы қырыққабат басын бірнеше рет күйдіру / қайнатуда жатыр. Мысалы, салмағы бір жарым килограмм орташа шанышқы үшін сізге үлкен 4 литрлік кастрюль қажет. Қырыққабат қайнаған суға батырылады және қайнағанға дейін 2 минут қайнатылады. Содан кейін оны шығарады, салқындатады, діңгекке салады, содан кейін бірнеше қайнатылған, жұмсартылған жоғарғы жапырақтарды алып тастауға болады.

Бірінші әдіс бізге 3-5 жапырақ береді. Содан кейін біз қажетті циклды алғанға дейін процедураны бірнеше цикл үшін қайталаймыз. Бұл шаршатады және уақытты қажет етеді. Оның үстіне ас қорытудың қажеті жоқ.

Қырыққабатқа арналған қырыққабат микротолқынды пеште

Сіз қырыққабатқа қырыққабат дайындаудың күрделілігін білесіз. Микротолқынды пеш бізге қандай жеңілдік бере алады? Микротолқынды пеш жапырақтарды дайындауға және оларды жұмсартуға тамаша жұмыс жасайды екен.

Технологиялық процесті жақсарту үшін тегістелген қырыққабаттың басын алған дұрыс. Бұл пішінде жапырақтар көбінесе жақсы бөлінген, олар біркелкі, жапырақша қалыңдатусыз. Бөлу кезінде сынған ет болашақта құлап кетпес үшін зақымдалмаған және тесіктері жоқ үлгілерді таңдаңыз.

Бірінші нұсқа

Бұл әдіс жапырақтары өте нәзік жас қырыққабат үшін өте қолайлы. Қырыққабаттың басы әдеттегідей пісіруге дайындалады: жуылады, үстіңгі жапырақтары жойылады, бүлінгендері жойылады. Енді таңдалған шанышқыларды салуға болатын табаны алыңыз. Оған суық судың жартысын құйыңыз. Біз микротолқынды пешке жүгінеміз. Қырыққабат діңін төмен қаратып қойып, қосыңыз. Максималды қуаты 500-700 Вт болғанда пеш 10 минут жұмыс істеуі керек. Төменгі режимде - 12. Осыдан кейін біз «шомылуды» ұйымдастырамыз. Микротолқынды пештен алып тастап, бірден дайын кастрюльге салыңыз.

Ғажайып құбылыс пайда болады - жоғарғы жапырақтардың ашылуы. Енді сіздің міндетіңіз - оларды негізде кесу. Ортаңғы парақтар ашылмайды, бірақ серпімді, серпімді және оңай кететін болады. Егер орта әлі де берік болса, процедураны микротолқынды пешпен қайталаңыз. Енді 3 минут жеткілікті болады. Барлық жапырақтар бөлінген кезде, жапырақшалы шеттермен күресіңіз. Егер қырыққабат жапырақтарында бастапқыда үлкен бөліктер болса, онда бұл қоюлануды сәл кесіңіз. Қазір бәрі дайын.

Екінші нұсқа

Біз қырыққабаттың басын құрылымға зиян келтірместен, жапыраққа бөлеміз. Содан кейін біз оны микротолқынды пешке / табаққа қабаттарға салып, әр парақты сулаймыз. Біз микротолқынды пешке пластикалық қақпақпен жабылған екі минутқа жіберетін дымқыл үйінді болып шығады. Біз жоғары қуатты қосамыз. Бұл операциядан кейін табиғи түрде салқындатыңыз және толтыруға болады.

Үшінші нұсқа

Ең жылдам әдіс - парақты жеңмен немесе пісіруге арналған дорбамен дайындау. Пісіруге бар болғаны 4 минут уақыт кетеді. Қырыққабаттың басын сөмкеге салыңыз, қысқыштармен немесе галстукпен бекітіңіз. Біз бірнеше тесік жасап, оларды пешке жібереміз. 4 минуттан кейін алып тастап, суық суға салыңыз. Жапырақтары енді жұмсақ, сабағынан оңай ажыратылады. Егер, соған қарамастан, парақтың негізі қатал болып қалса, оны табаққа салыңыз да, микротолқынды пеште қыздыруды қайталаңыз. Екі минут жеткілікті болады.

Ірімшік қосылған қырыққабат рецепті

Ингредиенттердің пропорциясы қырыққабаттың килограммына есептеледі. Шошқа еті мен сиыр еті 600 г (20 + 400), пияз, қызанақ, күріш, кілегей мен сәбіз 200, ірімшік пен өсімдік майы әрқайсысы 100 г. Сарымсақ, аскөк, ақжелкен де қосылады. Тұз және бұрыш дәміне қарай.

Содан кейін, әдеттегідей: парақты дайындаңыз, ораңыз, қуырыңыз, пешке жіберіңіз. Толтыру үшін біз тартылған ет, қайнатылған күріш, шөптер мен пиязды қолданамыз. Тұздық үшін қуырылған пияз мен сәбіз, кілегей, сарымсақ, аршылған қызанақ. Тұздықты қалың болғанша қайнатыңыз. Пісіру алдында толтырғышты / тұздықты қосып, қырыққабат орамасы бар қалыпқа үгітілген ірімшік себіңіз.