2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Килантро сияқты ащы жасылдардың тағы бір атауы бар - кориандр. Ол көбінесе аспаздық тағамдарда немесе тұздықтарда дәмдеуіш ретінде қолданылады. Бұл жағдайда көк тағамға ерекше хош иіс пен айқын дәм береді. Тағам дәмді бола бастайды. Ыдыс -аяқтағы кинза дәміне деген сүйіспеншіліктен, бағбандар бұл дақылды саяжайларда өз бетінше өсіруді үйренді
Зауыт туралы
Шын мәнінде, кинза немесе кориандр өсіруді жағымды процеске оңай айналдыруға болады. Айтпақшы, бұл өсімдікті өсіру үйде де, сыртта да жүргізілуі мүмкін. Сонымен қатар, кинза қыңыр емес және жеке күтім тұрғысынан аз күш жұмсауды қажет етеді. Килантро көбінесе корей тағамдарын дайындауда қолданылады. Бұл аймақтарда бұл жасылдар бес мың жыл бойы өсірілді. Кориандр бір жылдық өсімдік түріне және қолшатыр тұқымдасына жатады. Жағымды хош иіс өсірілген шөптерде ғана емес, тұқымдарда да байқалады. Жаңа және кептірілген шөптер бірдей керемет және оларды дәмдеуіш ретінде қолдануға болады.
Әдетте кориандр қала маңындағы аудандарда өсіріледі. Алайда, кейбір бағбандар дәмдеуіштерді үйде де - терезедегі контейнерлерде өсіруге үйренді. Бір қызығы, кинза шөп тұқымы піскенше ғана көк ретінде өсіру керек. Бұл жағдайда ол кинза деп аталады. Сонымен қатар, болашақта тұқымдар піскеннен кейін зауыт кориандр деп аталады. Екі жағдайда да өсімдікке күтім бірдей болуы керек.
Өсуде
Мәдениеттің сабағының бойына әр түрлі жапырақтар орналастырылады. Төменгі аймақта жапырақтардың жапырақшалары болады, ал жоғарғы жағы тікелей сабағынан өседі.
Килантро өсірудің екі нұсқасы бар - жазғы коттедж және үйдегі терезе. Бірінші жағдайда кинза өсуі мен дамуы үшін орынды таңдау маңызды рөл атқарады. Отырғызу алаңы оның сызбаларынан жабылуы керек. Осылайша, сіз күн шуақты немесе жартылай көлеңкелі жерлерге артықшылық беруіңіз керек.
Биік бұталар мен ағаштардың тәжінің астына жасыл отырғызбаңыз. Жазықты немесе шағын төбені таңдаған жөн. Ойпатта килантро шамадан тыс батпақтану қаупі бар.
Килантро отырғызу үшін дұрыс борпылдақ және құнарлы топырақты таңдау керек. Артқы ауланың аумағын қазу кезінде бұл аймаққа арнайы тыңайтқыш енгізу керек. Оны аз мөлшерде жаңа ағаш күлі мен гумустың жарты шелегінен жасаңыз. Кейбір жазғы тұрғындар минералды тыңайтқыштарды жақсы көреді. Мұндай жағдайда топырақты жиырма-отыз грамм препаратпен алдын ала қанықтыру қажет.
Сайтта цилантро отырғызу үшін белгілі бір уақыт бөлу мүмкін емес. Жылы мезгілде ұқсас процесті кез келген уақытта жүргізуге болады. Мұндай жасылдардың көбеюі өздігінен себу арқылы мүмкін. Зауытты отырғызу үшін дайындалған жерді көп мөлшерде сумен дереу суару керек. Килантро отырғызу материалы кездейсоқ немесе қатармен егіледі. Үстіне жұқа топырақ себіңіз.
Килантроның жұқаруы алғашқы қашу пайда болғаннан кейін пайда болады. Әрі қарай өсу мен даму үшін сізге тек тұрақты және күшті қашу қалдыру керек. Үлгілер арасында отырғызу кезінде алты сантиметр қашықтықты сақтау керек.
Үйде кинза өсіру
Килантроны үй ішінде өсіру үшін үлкен контейнерлерді дайындау маңызды. Мұнда тұқым наурыз айының басында егіледі. Мұнда да, егер жасыл қораптарға отырғызылған болса, қашу арасында алты сантиметр қашықтықты сақтау керек. Бөлек кастрюльдермен сіз кинзаның екі данасын отырғыза аласыз. Мұндай процесті жүргізу өте қарапайым, өйткені кинза тұқымы үлкен мөлшерде. Отырғызу кезінде сіз тұқымды екі сантиметр тереңдікте топыраққа тереңдетуіңіз керек. Бұдан әрі өскіні бар контейнерлер фольгамен жабылуы немесе полиэтилен пакетке салынуы тиіс. Басқаша айтқанда, осылайша парниктік эффект қамтамасыз етіледі. Котиледон жапырақтары пайда болғаннан кейін мұндай материалды алып тастауға болады.
Үйде кинза өсіру кезінде әрқашан қосымша жасанды жарықтандыру қажет. Бұл үшін қарапайым күндізгі шам да қолайлы. Дұрыс жағдайлар мен күтіммен сіз отырғызылғаннан кейін үш аптадан кейін дайын көк шөптен ләззат ала аласыз. Сондай -ақ, кейбір жазғы тұрғындар кейде жылыжай құрылымдарында кинза өсіреді.
Ұсынылған:
Біз үйде және қорада саңырауқұлақтармен күресеміз
Саңырауқұлақтар - ағаш ғимараттардың ең қауіпті жауы. Егер кенеттен еден тақталарында және қабырғалардың бөренелерінде ақ түсті мамық пайда бола бастаса, бұл үйге саңырауқұлақ шабуыл жасағанын білдіреді. Біраз уақыттан кейін бұл түстер бірте -бірте сарғыш, қызғылт немесе сиреньге өзгере бастайды. Бұл жағымсыз құбылыспен қалай күресуге болады?
Елде жаңғақ қалай өсіріледі
Жаңғақ біздің бақшаларда экзотикалық болуды бұрыннан тоқтатқан. Енді әрбір екінші жер учаскесінде бір немесе бірнеше ағаш өсіріледі. Бұл кеңестер жаңғақ ағашын өсіріп, өздерін осы ағаштың құнды қоректік жемісімен қыста қамтамасыз еткісі келетін бағбандар үшін ғана пайдалы. Ауыл шаруашылығының жақсы кеңестері бірнеше жылдар бойы жаңғақ ағаштарын өсірген жаз тұрғындарына мол өнім алуға және аурулардың алдын алуға көмектеседі
Спаржа: тұқымнан өсіріледі
Аспарагус - ағартылған өскіндер үшін өсірілетін талғампаз тағамдардың бірі. Бұл көпжылдық дәрумендерге бай, сонымен қатар сіңімділігі жоғары ақуыздардың көптігі үшін бағаланады. Сонымен қатар, бұл организм үшін калийдің баға жетпес көзі
Артишок қызанақ тәрізді өсіріледі
Артишоктың сыртқы түрі өте ерекше. Гүлдену кезеңінде ол ақжелкен мен бұтаның гүлденуіне өте ұқсас. Ал ашылмаған себеттің өзі кесек тәрізді, оны көкөніс деп атауға болмайды, тіпті одан қоректік құндылыққа күмәндануға болады. Соған қарамастан, бұл өсімдік нәзік және патша қаны бар адамдардың мерекесін безендіруге тұрарлық. Жақында артишок біздің төсекке қоныс аударды. Бізде мұндай қамқорлық әлі сирек кездеседі
Елде салмақ жоғалту және жақсару
Көптеген жазғы тұрғындар жазғы коттеджі болса, дене шынықтыру мен денсаулығын жақсарту үшін қымбат фитнес залдарына, спорт кешендеріне пайдасыз барады. Өйткені, оған уақыт бөлу тренажерлардағы жұмыс сағаттарын тамаша алмастыра алады. Сонымен қатар, саяжай мен онда химиялық тозаңдандырғыштар мен нитраттарсыз экологиялық таза дақылдың болуы жазғы-жазғы диетаны сақтауға қолайлы, бұл аз уақыт ішінде салмақ жоғалтуға көмектеседі
