2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Бөріқарақат жемістерінен сіз джем мен консервілер түрінде қыста дайындық жасай аласыз, дәмді сусындар мен жаңа шырын дайындай аласыз, ет тағамдарына түпнұсқа тәтті пастиля немесе дәмдеуіштер дайындай аласыз. Гурмандар бөріқарақат жапырақтары бар салатты бағалайды. Сонымен қатар, бұл өсімдік емдік қасиеттері үшін құрметтеледі
Шикізатты сатып алу және сақтау
Сіз бөріқарақат өсіретін болсаңыз, бұл сіздің қолыңызда әрқашан ыстықты түсіретін, микробқа қарсы, тұтқыр және диафоретикалық препараттар бар екенін білдіреді. Ол несеп -жыныс жүйесін, гепатитті емдеуде қолданылады, стоматит мазалаған кезде шаю үшін қолданылады.
Жидектермен абай болу керек. Жемістер толық піскенше адамдар үшін улы. Бірақ бұл мүлік олар толық піскен кезде жоғалады. Пісу қыркүйекте болады, бірақ кейінірек егін жинауға болады. Сонымен қатар, бөріқарақаттың бір қызықты ерекшелігі бар - оның жемістері қыста да бұтақтарда қалады, олар нашарламайды немесе құлап кетпейді.
Жапырақтар бүршік жару кезінде, сондай -ақ гүлдену кезеңінде жиналады. Олар ашық жерде кептіріледі, күн сәулесінен қорғалған. Шикізат жұқа қабатта төсекке төселеді. Кептіру процесінде қоңыр реңк беретін немесе қара түске боялған жапырақтарды таңдау қажет. Сақтауға тек жасыл түстер ғана қалды. Олар қағаз пакеттерге салынған.
Олар демалған кезде тамыр жинай бастайды. Бұл уақыт күздің аяғында және көктемнің басында келеді. Топырақтан тамырларды алып тастағаннан кейін олар жабысқан жерден сілкіп тасталады және шіріген жерлер дереу жойылады. Ешқандай жағдайда жиналған шикізатты жууға болмайды, өйткені тамырдағы берберин сумен өңделгенде жай ғана жуылады.
Тамыры қараңғы, жылы бөлмеде кептіріледі. Оны жылу көзінің жанына қоюға болады, бірақ температура + 50 ° С аспауы үшін. Сөмкелерде сақтаңыз.
Бөріқарақаттың көбеюі
Бөріқарақат - орташа биіктіктегі бұта - 2-2,5 м дейін. Оны әр түрлі жолмен көбейтуге болады: вегетативті және тұқымдық. Вегетативті әдістер келесідей қол жетімді:
• бұтаның бөлінуі;
• тамыр соратын трансплантациялау;
• жасыл кесінділердің тамырлануы.
Осы тәсілдермен бірінші егінді тұқымнан көшеттерге көшет өсіруге қарағанда тезірек санауға болады.
Көшет отырғызылатын орынды соңында қандай нәтижеге қол жеткізгіңіз келетініне қарай таңдау керек: жемістерді жинау үшін немесе сізге емдік тамыр қажет болады. Бұтаның мол жеміс беруі үшін ол күн шуақты жерге отырғызылады. Түбірлік жүйенің дамуы үшін сіз бақшаның көлеңкелі бұрышында бөріқарақатқа орын бөле аласыз.
Бөріқарақат бейтарап немесе сәл сілтілі топырақты жақсы көреді. Отырғызу шұңқыры тереңдігі 40 см -ге дейін, диаметрі шамамен 0,4 м, егер сіз бірнеше өсімдіктерді қатарынан отырғызғыңыз келсе, олардың арасында шамамен 1,5 м қашықтықты қалдырыңыз. айналасындағы топырақты бұта мен мульчациялаңыз.
Тұқым себудің оңтайлы уақыты - күз. Жаңа піскен жемістерден тұқым жинау үшін алдымен шырын сығылады, содан кейін електен сүртіледі. Тұқыммен алынған масса сумен жуылады, содан кейін кептіруге қалдырылады.
Егіс үшін күн сәулесімен жақсы жарықтандырылған орын алынады. Бұл төсекте тереңдігі 1 см -ге дейінгі ойықтар орналасады. Тұқымдар бір -біріне жақын ойықтарға шамамен 1,5 см қашықтықта орналастырылады. Келесі жылдың жазына қарай көшеттер пайда болуы керек. Әр көшетте 2 шын жапырақ пайда болған кезде өсімдіктер жұқарады, тек мықтысы ғана қалады. Олардың арасында кемінде 3 см қашықтық болуы керек.
Тұрақты жерге трансплантацияламас бұрын, көшеттер мұнда екі жыл бойы өсіріледі. Оларға күтім топырақты қопсыту, суару және мульчированиеден тұрады. Сарқылған жерлерде міндетті түрде тыңайтқыш енгізіледі.
Ұсынылған:
Үлкен және дәмді қарбызды қалай өсіру керек
Қарбыз тұқым себу арқылы да, көшет арқылы өсіру арқылы да көбейеді. Бұл әдістердің әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Жемістер үлкен және дәмді болуы үшін ашық даладағы төсектерде қарбызға күтім жасаудың қыр -сырын білу қажет
Сәбізді дәмді және әдемі ету үшін
Сәбіз тегіс, шырынды және тәтті болғанда бағбан қалай қуанады! Алайда, бұл әрқашан біз қалағандай бола бермейді. Кейде көкөніс жерден «аяқпен» шығады немесе дәмі ащы болады. Мұндай дақылдық кемшіліктерді қалай болдырмауға болады?
Одуванчик: дәмді шыңдар мен сау тамырлар
Бүгінде бұл одуванчика қатерлі арамшөп болып саналады. Жақында бұл шөптен жасалған салат фермада көп көмектесті. Сонымен қатар, өсімдік тамырларының емдік қасиеттері үшін орыс женьшеньі деп аталады. Неліктен біз қазір одуванчика туралы айтып отырмыз, зауыт ұйқысыз кезеңді бастаған кезде, сіз жасылдарды таба алмайсыз? Иә, өйткені оның тамырын жинайтын уақыт келді - дәрілік мақсатта да, қыста бөлме жағдайында айдау үшін де
жылдың 23-26 ақпан аралығында «ТИШИНКА» Сауда -Көрме Кешенінде «ДАМАЛЫ ЖӘНЕ ПАЙДАЛЫ» сау тамақ өнімдерінің ІІІ ФЕСТИВАЛІ өтеді
Біздің «Дәмді және сау» сау тамақ фестивалінің идеясы-шынымен де сапалы және пайдалы тағамды жеу қиын емес және қымбат емес! Біз сізге 100 -ден астам қатысушыларды ұсынамыз, олар әр түрлі өнім топтарымен: табиғи ет пен сүт өнімдерінен бастап, қолдан жасалған тәттілерге дейін. Фестивальде сіз өзіңізді үлкен дүкенде көретін сияқтысыз, онда әркім өзіне ұнайтын өнімдерді таба алады
Қарашаға жоспар: өмірді жасыл және сау етіңіз
Бірнеше күннен кейін EcoCityExpo Autumn 2019 халықаралық көрмесі ашылады, сіз дайынсыз ба? 22 және 23 қарашада Даниловский Мәскеудегі Холл залы EcoBeauty, EcoTasty және EcoPolza аумағына айналады
