Сәндік квиноа

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Адамдар квиноа нанын жеуге мәжбүр болған күндер артта қалды. Бүгінде зауытты бағбандар өздерінің гүлзарлары мен саяжайларын безендіру үшін пайдаланады

Квиноа тұқымы

Екі жүзден астам шөптесін өсімдіктер, ергежейлі бұталар мен бұталар Quinoa (Atriplex) тұқымдасын білдіреді.

Өсімдіктердің сабақтары мен жапырақтары көбіне ақ ұнтақты жабындымен жабылған, оған бір нұсқа бойынша олар өздерінің атымен қарыздар.

Сорттар

•

Тұз квиноа (Atriplex halimus) - биіктігі 2,5 метрге жететін көпжылдық бұта. Жағалаудағы аймақтарда хеджирлеу одан жасалған. Тұзды квинаның күміс-сұр жапырақтары жылтыр фарфорға ұқсайды, бұта фарфордан жасалған сәндік мүсіннің көрінісін береді. Квино тамыры топырақтағы тұзды жақсы сіңіреді, осылайша топырақты өңдейді.

•

Бақша квиноа (Atriplex hortensis) - жапырақты салаттарға жас жапырақтар қосатын, тамағы үшін пайдаланатын шөптесін өсімдік. Екі метрге дейін өсетін бұта жасыл жапырақтармен жабылған. Қызарған жапырақтары бар сорттар бар, мысалы, бақша қызыл квиноа. «Orach Red» сорты күлгін кері жағы бар жапырақтармен ерекшеленеді. Ал «Қызыл қауырсын» сортында қызыл түсті жұмыртқа тәрізді шағын жемістер бар.

•

Лентикулярлық квиноа (Atriplex lentiformis) - биіктігі үш метрге дейін өсетін көпжылдық бұта. Оның өркені бар тік сабағы күміс түсті жапырақтармен қапталған, олардың пішіні ұзыннан жұмыртқаға дейін өзгеруі мүмкін. Квиноа лентикуляры - екі қабатты өсімдік, яғни өз тұқымын өсіру үшін сізге екі бұта керек: аналық және аталық.

Өсуде

Олар хинодан хеджирлейді, бұталарды бір -бірінен 40 см қашықтықта отырғызады, сонымен қатар оны бір және топтық екпелерде өсіреді. Квиноа - термофильді өсімдік, сондықтан жұмсақ климатта өскені ыңғайлы. Бірақ ол солтүстік аймақтарда өсіріледі, көктемнің басында тамыр астында қысқы аяздан зақымдалған өсімдіктің әуе бөлігін кесіп тастайды. Топырақта қыстап қалған тамырлар көпжылдық квинаның өмірін жалғастыра отырып, жаңа қашу шығарады.

Аққу ашық жерге көктемде суық жерлерде, ал жылы климатта күзде отырғызылады. Квина бос топырақты жақсы көреді. Тұзды квиноа тұзды топырақта өсе алады, оның емшісі бола отырып, топырақты тұздың ластануынан тазартады. Жапырақтарына сіңірілген тұздарды жинау арқылы квиноа табиғи тыңайтқышқа айналады. Жапырақтары кептіріліп, азот тыңайтқышы ретінде пайдаланылады, оларды ұнтаққа айналдырады және азотты қажет ететін өсімдіктер үшін топырақты ұрықтандырады.

Вегетациялық кезеңнің басында сәндік квиноа кешенді тыңайтқышпен 1 шаршы метрге 30 грамм мөлшерінде беріледі. Жапырақтары жейтін бақша квиноа үшін органикалық азықтандыру қажет. Мысалы, 1 шаршы метр жерге көңмен тыңайтқанда 4-5 келі көң қажет.

Квиноаның қону алаңы күн ашық. Зауыт жоғары температураға төзімді, бірақ аяздан, жоғарыда айтылғандай, жер үсті бөлігі өледі, бірақ көктемде өсімдіктерді қалпына келтіретін тірі тамырлар бар.

Аққу көктем мен жазда үнемі суаруды қажет етеді, әсіресе ұзақ құрғақшылық кезінде.

Сырт келбетін сақтау

Зауыттың сыртқы түрін сақтау үшін қатты зақымдалған және кептірілген қашуды тез арада алып тастау қажет.

Көбею

Квиноаны тұқыммен, қашудан кесу, қашу арқылы көбейтуге болады.

Тұқым себу арқылы көбейту сирек қолданылады. Көбінесе, көктемнің соңында қашу шламы кесіліп, таза құмға немесе жеңіл құмды сазды топыраққа отырғызылады. Кесінділерде тамыр пайда болғанға дейін топырақ ылғалды сақталады. Тамыры бар шламдар ашық жерге таңдалған жерге отырғызылады.

Егер өсімдіктің өз тамыры бар қашу пайда болса, олар аналық өсімдіктен бөлініп, тұрақты жерге отырғызылады.

Аққудың жаулары

Квиноа өсіру ережелеріне сәйкес ауру мен зиянкестерге сирек түседі. Бірақ ауыр топырақта өсімдікті өсіру кезінде немесе топырақта ылғалдың артық болуы кезінде өсімдіктің тамыры шіриді.

Келесі жау-аяз, ол өсімдіктің жердегі бөлігін зақымдайды, ал қатты қарсыз аяз кезінде тамырлар да қатып қалуы мүмкін.