2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Сіз қанша асқабақ тағамдарын жасай аласыз? Нақты санау қиын. Дәмді, қытырлақ, олар әрқашан үстелге қонақ болып келеді. Сізді үш сүйікті рецептіммен таныстыруға рұқсат етіңіз
Цуккини әрқашан құнды қасиеттерімен әйгілі болды. С дәрумені мен темірдің мөлшері гемоглобинді жоғарылатады, қан құрамын жақсартады. Токоферол (Е дәрумені) дененің жасушаларын жасартады. Калория мөлшері төмен фигураны сақтауға мүмкіндік береді.
Бұл көкөніспен танысуды ең қарапайым рецепттен бастайық.
Қуырылған сақиналар
Біздің отбасымыздың ең сүйікті тағамы. Кесілген және қуырылған оңайырақ сияқты, бірақ бастапқы материалға қосымша дәм беретін бірнеше нәзіктіктер бар.
Орташа мөлшердегі цуккиниді жұқа сақиналарға кесіңіз. Сүтті піскен көкөністерді жұқа қыртысы бар, жұмсақ (тұқымсыз) орталығы қабылдаған дұрыс. Содан кейін целлюлоза мен теріні кетіру үшін қосымша уақыт қажет болмайды. 2 ас қасық ұн мен 0,5 шай қасық тұз қоспасын дайындаңыз. Шөптер мен дәмдеуіштер түпнұсқаның дәмін жақсарту үшін қалауынша қосылады.
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, өсімдік майын құйыңыз. Оны мұқият жылыту керек. Екі жағынан ұнға пісірілген тілімдер. Қабат бүкіл бетті біркелкі жабады. Біз сақиналарды қуыру табаға тығыз таратты. Біз сақтық шараларын қолданамыз. Егер шырын майға түссе, шашырандылар пайда болады. Біз газды орташа деңгейге дейін төмендетеміз.
Алтын қоңырға дейін екі жағынан қуырыңыз. Пісірудің бірінші жағы екіншіге қарағанда 2 есе көп уақыт алады. Күйіп қалған тағамнан аулақ болу үшін бір сәт жіберіп алмаңыз.
Табаға салыңыз, туралған жаңа шөптерге себіңіз. Қаласаңыз, жаңа қаймақ қосыңыз.
Сквош уылдырығы
Қыста үстелдегі классикалық және алмастырылмайтын тағам. Сэндвичтерге, тағамдарға, гарнирге әмбебап.
3, 5 кг үлкен цуккини қабығы, тұқымы бар орташа целлюлоза. Жартылай сақинаға кесіңіз, майға қуырыңыз. Суытыңыз, блендерде орташа кесектерге дейін ұнтақтаңыз.
1, 5 кг пиязды аршып, ұсақтап турап, қызарғанша табада маймен қуырыңыз. 1 кг сәбізді ірі үккіштен сүртіңіз. Кішкене кесектерге кесілген 1 кг бұрыштан тұқымдар мен құйрықтарды алып тастаңыз. 3 кг қызанақты блендермен ұсақтаңыз. Майдалап туралған ақжелкен, аскөк, насыбайгүл себіңіз.
Дәміне қарай 4 ас қасық тұз, ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Біз отқа қоямыз, үнемі араластырамыз, қайнатамыз, минимумға дейін төмендетеміз. Массаны 30-40 минут қайнатыңыз. Ең соңында 70% сірке суының 2, 5-3 ас қасық құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
Ыстық уылдырықты бумен пісірілген банкаларға салыңыз. Біз темір қақпақтармен ораламыз. Біз бір күнге «тонды» кидік. Біз консервілерді бөлме жағдайында сақтаймыз.
Қаласаңыз, пюре тәрізді жұқа консистенцияны алу үшін барлық көкөністер ет тартқыштан өткізіледі.
Ет қосылған пісірілген цуккини
Анамның қолтаңбасы рецепті әрқашан қонақтар арасында сұранысқа ие. Тағамның ерекше дизайны оны тартымды етеді.
Фаршты пісіру. Ет тартқышы арқылы 0,5 кг ет тортын өткіземіз, 3 үлкен, тазартылған пияз. 1 жұмыртқа, сүтке малынған 2 бөлік нан, бір шымшым тұз, туралған аскөк, ақжелкен, синия, насыбайгүлді араластырыңыз. Аздап бұрыш. Біртекті консистенцияға жеткізіңіз.
Үлкен цуккини қалыңдығы 1 см сақиналарға кесіңіз. Тері қалады, ортасын алып тастаңыз. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз. Біз цуккиниді бір -бірімізге мықтап жайдық. Біз орталықты тартылған етпен толтырамыз. Біз алдын ала қыздырылған пешке 30 минут қоямыз. Біз шығарамыз, өнімдердің бетін майонезбен майлап, үгітілген ірімшікке себеміз. Біз алтын қабық пайда болғанша пешке тағы 10-15 минут қайтамыз.
Картоп пюресі арқылы қызмет етіңіз.
Кішкене трюктер
1. Пісірілген тағамға қосымша өткірлік пен өткір дәм қосу үшін ірімшікті үгітілген сарымсақпен араластырыңыз.
2. Уылдырықтың тығыздығы пісіру уақытымен реттеледі. Қанша қайнатсақ, өнім аз сұйықтыққа айналады.
3. Дәмдеуіштермен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Олар дайын өнімге ерекше дәм береді.
4. Ресейде бұл дәмдеуіш ретінде қолданылғанын аз адамдар біледі. Ол екінші тағамдарды, сорпаларды дайындау үшін қолданылады.
5. Цуккиниді қуырмас бұрын, балама түрде, ұнның орнына жұмыртқаның ақуызын немесе сарысын бөлек қолданыңыз. Оларды тұзбен араластырыңыз, шанышқымен ұрыңыз. Сақиналарды осы қоспаға батырыңыз. Екі жағынан қоңыр. Жұмыртқа өсімдік майын үнемдейді. Дайын тағам шырынды болып шығады.
Сізге менің рецепттерім ұнайды және сіздің отбасыңызда сұранысқа ие болады деп сенемін. Сізге шығармашылық табыстар мен шығармашылық табыстар тілеймін!
Ұсынылған:
Таңқаларлық күлгін сәбіз
Өткен жылы мен бір рет дүкенге бардым, біздің қаладан бір отбасы өз қолымен өсірілген көкөністерді жалға алынған жер үлестеріне сатады, олар фитолампалары бар жылыжайларға берген жердің бір бөлігі, сондықтан сіз көкөністердің балғындығына сенімді бола аласыз. . Көкөністер әрқашан жақсы сапада болады, сіз жиі жаңа және ерекше нәрсе таба аласыз, олар тәжірибе жасағанды жақсы көреді. Сол кезде мені бәріне таныс болып көрінетін көкөніс - сәбіз таң қалдырды
Таңқаларлық сарымсақ
Өкінішке орай, бұл өте сәндік сұлулық бірнеше бағбандарға ғана белгілі. Керемет сарымсақ негізінен әр түрлі су қоймаларының жағасында және басқа ылғалды бұрыштарда өседі. Оның түпнұсқалық гүлдері сәндік бақшада жақсы қызмет етеді. Мұндай күлкілі атау, сары май, оның әсерлі көлемдегі кең жапырақтары жылқы тұяқтарының іздеріне ұқсайтындығына байланысты алынған
Таңқаларлық Momordica
Демалыста, саяхатта жаңа тағамды, экзотикалық жемісті сынап көру әрқашан қызықты. Ал Қырымда дәл осы уақытта сөреде көкөністің ерекше түрі пайда болады. Қабырғалары қисық және ішінде ашық қызыл жидектері бар жұмсақ безеулер жабылған бұл сары жеміс дегеніміз не? Оның атауы да ерекше - Momordica! Егер сіз біреуді кездестірсеңіз, оны өзіңізбен бірге жағажайға апарыңыз. Оның жағымды дәмі бар, сонымен қатар пайдалы қасиеттер жиынтығы
Таңқаларлық ротала ірі түйіршікті
Үлкен ротала қызыл жапырақты ротала деп те аталады, табиғатта Үндістанның көркем су қоймаларында тұрады. Бұл таңғажайып әдемі өсімдік аквариумда өсіруге өте ыңғайлы, сонымен қатар бұл олардың декорына арналған керемет дизайн болады. Алайда, үлкен масштабты роталаға күтім жасау өте қиын және өте таңқаларлық өсімдік, сондықтан мүмкіндігінше көзді қуанту үшін сіз көп жұмыс істеуіңіз керек
Аққала туралы таңқаларлық 10 факт
Әлемнің көптеген елдерінде балалар мен ересектердің сүйікті қысқы ойын -сауықтарының бірі - аққала немесе «қарлы әйел» жасау. Бұл өте қызықты және қызықты әрекеттің өзіндік тарихы бар. Аққала туралы қызықты деректерді біліңіз
