2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Ежелгі көкөніс және емдік өсімдік «спаржа» біздің саяжайларда да өсті. Бірақ зауыттың көптеген иелері гүл шоқтарын безендіру үшін өсімдіктің жеңіл қауырсынды көкөністерін пайдаланып, оның қоректік және емдік қасиеттері туралы білмеді
Көкөніс десерті
Артишок сияқты, спаржа қосымша өнім емес, оған әр түрлі көктер кіреді: пияз, аскөк, салат, шпинат және т.б. Аспарагус талғампаз дәмімен ерекшеленетін ерекше тәуелсіз тағам ретінде беріледі және әлемнің көптеген тағамдарында нәзіктік болып саналады.
Топырақ бетіне шығуға үлгермеген өсімдіктің жаңа жас өркендері көкөніс қызметін атқарады. Олар нәзік дәмге ие және адам ағзасына өте пайдалы.
Аспарагус үстелге қайнатылған немесе бұқтырылған түрде беріледі. Бұл дербес тағам немесе ет тағамына гарнир болуы мүмкін. Сорпалар спаржа қайнатылады, болашақта пайдалану үшін консервіленген.
Аспарагус дәрілік
Дәрілік мақсатта тұқымдар, жас өркендер мен спаржа тамыры қолданылады.
Жас қашу мен тұқымнан инфузия дайындалады, тамырдан - отвар. Тұнбалар мен отварлар жүрек ауруларын, бүйрек ауруларын, ревматизмді емдейді. Олар қан тазартатын және диуретикалық әсерге ие. Олар тері ауруларын емдеуде қолданылады: бөртпе, безеу, скрофула.
Сәндік өсімдік
Көпжылдық спаржа бұталары кез келген гүлзарға оңай енеді. Олар рабатки, миксер шекаралары, гүлзарлар үшін жарамды. Бір жерде спаржа 15 жасқа дейін өседі. Ол үшін аталық өсімдіктер таңдалады, өйткені спаржа - екіжүзді өсімдік, яғни оның аталық және аналық өсімдіктері болады. Айтпақшы, ер өсімдіктер көбірек дәмді және күшті қашу береді. Сондықтан олар келер жылдың көктемінде көпжылдық екпелерді отырғызу үшін қолданылады. Отырғызу орны күзде топырақты терең қазып, оны қарашірік немесе компостпен байыту, минералды тыңайтқыштар ерітіндісімен қосымша ылғалдандыру арқылы дайындалады.
Аспарагустың сабағы балқарағай инелеріне ұқсас кішкентай жапырақтармен және кішкентай ашық қызыл жидектермен безендірілген. Аналық өсімдіктер қызыл жидектермен безендірілген. Әйел өсімдіктері сәндік мақсатта және жылыжайларда қашуды мәжбүрлеу үшін қолданылады. Сабақтардың талғампаз көрінісі ұзақ уақыт сақталады, сондықтан олар күзгі гүл шоқтарымен безендірілген.
Спаржа отырғызу
Көпжылдық отырғызу үшін таңдалған ер өсімдіктер көктемде күзде дайындалған жерге отырғызылады. Ол үшін ені мен тереңдігі 30 сантиметрге дейін түсетін тесіктер жасаңыз, саңылаулар арасында 50 сантиметр қалдырыңыз. Қарашіріктен немесе компосттан үйінділер шұңқырдың түбінде жасалады, оған көшеттер отырғызылады, тамырларды үйінді үстіне біркелкі таратады. Тамыры 6 сантиметрге дейінгі қабаты бар компостпен жабылған. Жаңа отырғызылған спаржа суарғыштан ақырын суарылады.
Өсімдік күтімі
Бірінші жылы сізге спаржа күтімі қажет. Ол жақсы суаруды, азотты тыңайтқышты жақсы көреді, арамшөптермен қоршауға жол бермейді, сондықтан зауыттың айналасындағы топырақты ерекше күтіммен қопсыту қажет.
Күзде әлсіз және ауру өсімдіктерді алып тастау үшін екпелер мұқият тексеріледі. Содан кейін қарашірік немесе компост қабаты тағы сегіз сантиметрге құйылады.
Келесі жылы олар тесіктерге қарашірік немесе компост қосуды жалғастырады, өлі бөліктерді алып тастағаннан кейін оның деңгейін күзге дейін топырақ бетінің деңгейіне жеткізеді. Көктемде ұзақ іздеудің қажеті болмас үшін, тесіктерді қазықпен белгілеген дұрыс.
Үшінші жыл - егін жинау жылы. Біріншіден, көктемде тесіктер қорғандарға айналады, 25 сантиметр биіктікке компост немесе қарашірік қосылады. Үйінділер аздап шөгіп, тегістеледі. Үйінділердің бетіндегі топырақ жарылып немесе сәл көтеріле бастаса, бұл спаржа сізді егінмен қуантуға дайын екендігінің белгісі.
Егін жинау
Егін жинау - оңай жұмыс емес. Өйткені, бетіне әлі өспегенін зақымдамай, өсінділерді түбінде кесу керек. Бұл процедура үшін арнайы пышақтар бар. Кейбір өсірушілер қашуды қолдарымен түбіне дейін мұқият қазып алады.
Қону қондырғылары
Спаржа өсірудің алғашқы екі жылында қатар аралығын қысқа вегетациялық кезеңмен көкөністермен толтыруға болады. Сіз ерте картоп, шпинат, салат, шалғам, бұршақ өсіре аласыз.
Ұсынылған:
Дәрі сатып алынды
Дәрі сатып алынды liliaceae деп аталатын өсімдіктердің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Polygonatum officinale All. Дәрілік отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Liliaceae Juss. Сатып алынған дәрілік заттың сипаттамасы Дәрі -дәрмек Купена сонымен қатар келесі танымал атаулармен белгілі:
Лаврович дәрі
Лаврович дәрі Rosaceae деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Laurocerasum officinalis M.Rocm. (Primus laurocerasus L.). Шие лавр отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады:
Жаяу серуендеу кезінде менімен бірге қандай дәрі -дәрмектерді алу керек?
Кампир әндері, жаңа құлақ, шатырда ұйықтау … - жазғы серуенде көптеген ерекше және жағымды сәттер бар. Бұл қызықты оқиға туралы бүкіл отбасы шеше алады. Онда қарапайым және әр адамға өте жақын нәрсе бар. Бірақ жабайы жануарлармен жалғыз болғандықтан, қауіпсіздік туралы есте ұстаған жөн
Ежелгі Египеттің дәрі -дәрмектері
Ғалымдар ежелгі Египет папирустарының шифрларын шеше отырып, олардың жасы үш мың жылдан асады, олардың емдеушілері мысырлықтарға қалай қарағанын біледі және қазіргі уақытта адамдар денсаулығын сақтау үшін қолданатын көптеген дәрілік өсімдіктерді табады
Жауынгер немесе аконитке қарсы дәрі
Fighter немесе aconite антидот (лат. Anite anthora) - сарышұнақтар тұқымдасына жататын Aconite (лат. Aconitum) тұқымдасына жататын шөпті көпжылдық өсімдік (лат. Ranunculaceae). Әр отбасының өзіндік «қыңырлығы» бар деген мақалға сүйене отырып, антидотты аконит деп атауға болады.
