2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Жазда саяжайда көп болатын жасыл салаттардан шаршадыңыз ба? Оларды жеміс ингредиенттерімен әртараптандыруға тырысыңыз! Сізді дәм мен хош иістің таңғажайып палитрасы күтеді. Мұндай жеміс -көкөніс пен салат қоспасы элиталық мейрамханаларда ең талғампаз аудиторияға ұсынылады. Байқап көріңіз, сіздің жеке рецептіңіз болуы мүмкін
Жазда ауылдық үстелдердегі ең сүйікті және танымал тағамдардың бірі - бақша шөптерінен жасалған түрлі салаттар. Олардың рецептері шамамен бірдей, тек ингредиенттер мен таңғыштар өзгереді. Жаңа шөптердің пайдасына ешкім күмән келтірмейді, бірақ олар ерте ме, кеш пе бізді алаңдатады. Әрине, үй иелері бір ай бойы үстелге үнемі берілетін сол салат табақта көбірек қалатынын бірнеше рет атап өтті.
Мәзірді мезгіл -мезгіл өзгерту жақсы, ал жаңа нәрсені көру одан да қызықты. Сіз әдеттегі салаттарыңызға кішкене жеміс қосу туралы ойладыңыз ба? Әрине, сіз ұқсас рецепттерді элиталық аспаздық кітаптарда кездестірдіңіз, бірақ сіз әр түрлі себептермен оны дайындауға батылы бармадыңыз. Ақыр соңында, комбинация өте ерекше және біз әдетте жемістер мен жидектерді ешнәрсеге араластырмай бөлек жейміз. Дегенмен, сынап көруге тұрарлық!
Берри нотасы
Алдымен сіз салаттарға кез келген жемісті қосуға болады. Бірақ салаттың негізі «жасыл» болғаны жөн - тек көк, салат жапырақтары, қызанақсыз қияр (оларды жидектермен біріктіру бәріне бірдей емес). Құлпынай мен құлпынай маусымы артта қалды, бірақ көптеген бағбандар сайтта бірнеше құлпынай немесе құлпынай бар.
Салат үшін сізге көп жидектер қажет емес. Олар дәм мен түс ойнауға, ерекше тәтті қышқыл беру үшін қажет. Классикалық комбинациялардың бірі - шпинат, салат, құлпынай тілімдері, жаңғақ және фета ірімшігі. Киіну үшін сізге зәйтүн майы, шарап сірке суы (немесе алма сірке суы), сондай -ақ дәміне қарай тұз бен бұрыш қажет болады. Егер салатта ащы дәмі бар жапырақтар болса (кресло немесе руккула), онда жартылай тәтті, жеміс соусы немесе сироп олардың дәмін жұмсартуға көмектеседі. Құлпынайдан басқа жасыл салаттарды қарақат, таңқурай, көкжидек, жүзім, шие, қарақат, ақжелкен және басқа да жидектермен қауіпсіз түрде араластыруға болады.
Кептірілген жемістердің тәттілігі
Жаңа піскен жемістер сөзсіз керемет. Бірақ құрғақ жемістер салаттарға пайдалы болуы мүмкін. Мейіз, кептірілген өрік, інжір туралы ойланыңыз. Олар ірімшік қосылған жасыл салаттармен жақсы үйлеседі. Кептірілген жемістер жасылға жеңіл тәтті ғана емес, сонымен қатар калорияларды қосады, бұл тағамды қанағаттандырады. Егер сіз қазірдің өзінде алма жинап жатсаңыз, оның біразын құрғатып, салатыңызға қосып көріңіз.
Цитрусты хош иістер
Цитрус жемістері - апельсин, грейпфрут, мандарин - көкпен тамаша үйлеседі. Олар дәмдік бүршігін қайрайды, тіпті ет салаттарына жарайды. Олардың арқасында тағамдар цитрус шырынын таңғышқа сығып алсаңыз да, ерекше хош иістерге ие болады. Лимон шырыны мен қарағай жаңғағы қарапайым жасыл салатқа ащы ноталар қосады. Бейтарап шпинат пен тәтті апельсин өте жақсы достар. Сонымен қатар, цитрустың құрамындағы С дәрумені шпинаттағы темірді жақсы сіңіруге көмектеседі.
Әмбебап жемістер
Оларға алма мен ананас жатады. Бұл жемістер салаттарға да, негізгі тағамдарға да жарайды, олар етпен жақсы үйлеседі. Ең қарапайым және пайдалы салат - бұл лимон шырынын себілген үгітілген алма мен қияр, айтпақшы, аршылған алманың жағымсыз қоңыр реңкке ие болуына жол бермейді.
Шығыс реңктері
Шығыс жемістерін ұнататындар үшін өрік пен шабдалыға назар аударуды ұсынамыз. Олар жасыл салат жапырақтарымен жанжалдасуы екіталай. Айтпақшы, бұл жемістер консервіленген түрінде де жарамды. Бальзам сірке суы, зәйтүн майы мен тұз бен бұрыш қосылған руккола жапырақтары, жаңғақ және консервіленген шабдалы дәмді дәмді қоспасын көріңіз.
Ащы экзотикалық
Ең алыс континенттердің жемістері бақша жасылдарымен оңай достаса алады. Әсіресе манго, киви, ананас және авокадо салат қоспаларында танымал. Дәмнің қызықты үйлесімі шпинат (немесе кез келген бейтарап салат), манго текшелері, авокадо және кешью жаңғақтарының қоспасында алынады. Қанықтыру үшін сіз тағамды қайнатылған тауықтың бөліктерімен хош иістендіре аласыз. Киви немесе ананас ет дәмін жұмсартып, шырынды етеді.
Қауын қосылған қонақтар
Бау -бақша маусымы күн батқанда дастарханға қауын -қарбыз көбейе бастайды. Неліктен оларды салат өнерінде қолдануға болмайды? Қарбыз кесектері жасыл жапырақтарға шырындылық пен тәттілік қосады, мүмкін болатын ащыны жұмсартады. Арукула, фета ірімшігі мен бал мен лимон шырыны қосылған зәйтүн қосылған қарбыздың танымал қоспасы.
Сізге батыл және дәмді эксперименттер тілейміз!
Ұсынылған:
Неліктен қарлыған аз жеміс береді
Қарлыған - көкөніс бақшасында жиі кездесетін жидек дақылдарының бірі. Бір жазғы маусымда бұл өсімдік жақсы жылдық қашуды дамытады. Өсімдіктің сорты, топырақ құрылымы, ылғалдылық көрсеткіштері мен қоректік заттардың мөлшері дақылдың шығымында маңызды рөл атқарады
Примрозға тұқымның стратификациясы қажет
Примула немесе примула - бұл гүлзарды жыл сайын қайта отырғызбай жарқын гүлдермен безендіргіңіз келсе, сюжет үшін тамаша таңдау. Бір жерде көпжылдық 5-7 жыл бойы өсіп, сәндік келбетін жоғалтпайды. Сонымен қатар, оны бір рет отырғызғаннан кейін сіз көбеюді ұмыта аласыз, өйткені примроздар бұл функцияны өздігінен себу арқылы өз бетінше тамаша орындайды. Тұқымдар өсіп, қиындық тудырмауы үшін бірінші рет примула егу туралы не білуіңіз керек?
Сізге үйде вестибюль қажет пе? Өлшемдері мен түрлері
Есіктер арасындағы өту үшін бос орын вестибюль деп аталады. Бұл бөлменің мақсаты өте маңызды - дыбыс оқшаулау, суықтан / жылудан қорғау, ылғалдылықты, иісті, түтінді қабылдауды шектеу
Егер сізге ағаш кесу қажет болса
Тәжірибе көрсеткендей, басқа ағаштарға, әр түрлі ғимараттарға, сондай -ақ бұталар мен гүлзарларға жақын орналасқан кез келген ағашты кесу әрдайым оңай емес. Дегенмен, егер сіз бірнеше қарапайым, бірақ сонымен бірге тиімді ұсыныстарды қолдансаңыз, тапсырманы айтарлықтай жеңілдетуге болады
Неліктен бальзам өсіру қажет?
Лимон хош иісті жалбыз - лимон бальзамы - бұл керемет дәмдеуіш пен бақшаға арналған керемет өсімдік, сонымен қатар сұлулық пен денсаулыққа өте пайдалы өнім. Біз сайтқа лимон бальзамын қоюдың бірнеше маңызды себептерін атаймыз
