2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Тәтті насыбайгүл (лат. Ocimum basilicum) - Yasnotkovye тұқымдасының насыбайгүл тұқымдасының бір жылдық шөптесін түрі. Түр хош иісті дәмдеуіштер мен балама медицина ретінде аспаздық қызметте белсенді қолданылады. Табиғатта бұл түр Кавказда, соның ішінде Армения мен Әзірбайжанда, сонымен қатар Ресейде, Африка мен Оңтүстік Америкада кездеседі. Басқа атаулар - бақша насыбайгүлі, қарапайым насыбайгүл.
Мәдениеттің ерекшеліктері
Хош иісті насыбайгүл биіктігі 70 см -ге дейін шөптесін өсімдіктермен ұсынылған, олар тік тетраэдрлік сабақтарымен және үстірт қатты тармақталған тамырмен жабдықталған. Қарастырылып отырған түрдің жапырақтары жұмыртқа тәрізді, ұзынша, тісті, жасыл, сирек түкті, қысқа (әрең байқалатын) түкті, көп, қысқа жапырақтарда отырады.
Гүлдер ақ-кілегей, ақшыл күлгін немесе ақшыл қызғылт болуы мүмкін, әрқашан бұтақтармен жабдықталған, жоғарғы жапырақтардың қолтықтарында қалыптасады. Жемістер қоңыр жаңғақтар. Тұқымдар кішкентай, 5 жылға дейін өміршең болады. Гүлдену мәдениеті шілде -тамызда байқалады, жеміс беру - тамыздың аяғынан ерте емес - қыркүйектің басында.
Өсу ерекшеліктері
Хош иісті насыбайгүл жылы және жарық сүйгіш өсімдіктер санатына жатады. Өсімдіктің нәзік сабағын сындыратын солтүстік солтүстік желден қорғалған жақсы жарықтандырылған жерлерде отырғызған жөн. Топырақ, өз кезегінде, тыңайтқышпен, орташа ылғалдылықпен, сазды немесе құмды сазды болуы керек, дренаж да ұсынылады. Егінді құрғақ, нашар, ауыр және батпақты жерлерде өсіру ұсынылмайды. Су мен салқын ауасы бар ойпаттар да құпталмайды.
Хош иісті насыбайгүл тұқым себу арқылы көбейеді. Егуді ашық жерге дереу жүргізу ұсынылады, алайда егер сіз тұқым алғыңыз келсе, көшеттерге хош иісті насыбайгүлді себкен дұрыс. Бұл мәселе әсіресе орталық Ресейге қатысты. Әдетте, көшеттер бейбіт түрде пайда болады, бірақ оңтайлы температура жағдайында, оның төменгі шегі 10С.
Егіс үшін топырақ дұрыс дайындалуы керек. Оны мұқият қазып алу ұсынылады (күрек күрек тереңдігіне дейін), оны органикалық және минералды тыңайтқыштармен толтыру. Егер жер жырту көктемде жүргізілсе, онда тек шіріген органикалық заттарды енгізу керек, жаңа көңді қолдануға болмайды. Дәнді дақылдарды үнемі және аз мөлшерде суару керек, қажет болған жағдайда арамшөптерді арылту және жұқарту қажет.
Қолдану
Жоғарыда айтылғандай, тәтті насыбайгүл тағам дайындау мен балама медицинада қолданылады. Зауыттың антенна бөлігінде ерекше, бірақ өте қызықты хош иіс бар, ол ыдыс -аяққа ерекше дәм береді. Көбінесе хош иісті насыбайгүл Кавказ тағамдарында қолданылады. Ол ет маринадтарына, салаттарға, қоректік сусындарға, сорпаларға және басқа аспаздық тағамдарға қосылады. Сондай -ақ, хош иісті насыбайгүл көкөністерді тұздау, тұздау және тұздау үшін қолданылады. Көбінесе жер дақылдары кинза, ақжелкен және эстрагон сияқты басқа шөптермен біріктіріледі.
Медицинада насыбайгүлдің қарастырылған түрі гастрит, невроздар, бас аурулары, тонзиллит, стоматит, астма және асқазан -ішек жолдарының ауруларын емдеуде қолданылады. Сондай -ақ, аппетит болмаған кезде оны қолдану ұсынылады. Көбінесе дәрілік инфузиялар мен отварлар өсімдік шөптерінен дайындалады. Соңғылары көбінесе жараларды, жараларды және жарықтарды емдеуді жеделдету үшін қолданылады.
Айтпақшы, өсімдіктер шөптен эфир майын жасайды, ол тамақ өнеркәсібінде ғана емес, парфюмерияда да қолданылды. Заводтан эвгенол да алынады. Ол, өз кезегінде, косметика өнеркәсібінде сусабындар, сабындар, душқа арналған гельдер, ваннаға арналған көбік, ерінге арналған бальзамдар мен проблемалы теріге қарсы құралдар жасау үшін белсенді қолданылады.
Ұсынылған:
Ашық даладағы насыбайгүл: өсірудің нәзіктігі
Насыбайгүл-бұл біз білетін тағамдардың дәмін едәуір жақсартатын танымал және керемет танымал дәмдеуіш. Сондықтан көптеген жазғы тұрғындар бұл зауытты өз учаскелеріне қоныстандыруға тырысады! Бұл дұрыс: әркім насыбайгүлді ашық далада өсіре алады! Әрине, насыбайгүл топырақты мұқият таңдауды және жүйелі күтімді қажет етеді, бірақ ол зиянкестер мен аурулардың алуан түріне әсерлі қарсылықпен мақтана алады
Сары насыбайгүл
Сары насыбайгүл сарышұнақтар деп аталатын отбасына жатады. Латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Thalictrum flavum L. Сары насыбайгүлге сипаттама Сары насыбайгүл - биіктігі алпыс жүз сантиметрге жететін көпжылдық шөп.
Сасық насыбайгүл
Сасық насыбайгүл сарышұнақтар деп аталатын отбасына жатады, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Thalictrum foetidum L. Сасық насыбайгүлдің сипаттамасы Сасық насыбайгүл-биіктігі он бес пен алпыс бес сантиметр аралығында өзгеретін көпжылдық шөп.
Кішкене насыбайгүл
Кішкене насыбайгүл сарымсақ деп аталатын отбасына жатады. Латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Thalictrum minus L. Кішкентай базилистке сипаттама Кішкентай насыбайгүл - көпжылдық шөп, оның түсі сұрғылт ризомасы бар. Өсімдіктің сабағы жалаңаш, биіктігі бойынша елу мен жиырма сантиметр аралығында ауытқиды.
Бұралған насыбайгүл
Бұралған насыбайгүл сарымсақ деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл отбасының атауы келесідей: Ranunculaceae Juss. Зауыттың атауына келетін болсақ, латын тілінде бұл келесідей естіледі: Thalictrum contortum L. Бұралған насыбайгүлдің сипаттамасы Бұрылған насыбайгүл - биіктігі елу мен екі жүз сантиметр аралығында ауытқитын көпжылдық шөпті жалаңаш өсімдік.
