Сәнді қияр

Мазмұны:

Бейне: Сәнді қияр

Бейне: Сәнді қияр
Бейне: Бірге таңдаймыз. Қияр мен қызанақты дұрыс тұздау әдісі 2024, Мамыр
Сәнді қияр
Сәнді қияр
Anonim
Сәнді қияр
Сәнді қияр

Бақшадағы әдеттегі қиярмен бірге сіз асқабақ отбасының осы өкілдерінің экзотикалық сорттарын өсіре аласыз. Әрине, қиярды сопақ тәрізді кесек немесе ерекше алмұрт тәрізді көкөністен тану қиын. Соған қарамастан, оларды өз Отанында осылай атайды. Чайоте, ангурия және трихозантты толығырақ қарастырайық

Мексикалық қияр

Chayote - Орталық Американың отаны. Бұл елдерде ол біздің мәдениетте картоп сияқты маңызды деңгейде бағаланады. Сонымен қатар, картоптан айырмашылығы, өсімдіктің барлық бөліктері жеуге жарамды және жейді: түйнектер, жапырақтар, жемістер, қашу, тұқымдар. Бірақ жеміс әлі піспей тұрып жиналуы керек. Оларды қайнатады, қуырады, бұқтырады, маринадтайды, пісіреді. Целлюлоза шайотадан шығарылады және күріш, ет, сүзбе қосылған. Ал тұқымдарды қуыруға болады - олардың жаңғақ дәмі бар.

Біздің аймақта chayote көшеттер арқылы немесе кесу арқылы өсіріледі. Бұл үшін жемістер ақпан айында жылыжайда жерге отырғызылады. Олар тесіктерге кең бөлігін төмен қаратып, сәл еңкейтіп орналастырады. Жемістің жоғарғы жағы топырақ қабатының астында жасырылмайды. Ашық жерде көшеттер мамыр айында көшеді.

Мексикалық қиярды вегетативті түрде көбейту үшін жас өркенді тамыр мойынынан кесу керек. Тамырлау үшін олар құмға орналастырылады. Ыдыс ретінде полиэтилен пакетін қолданған дұрыс. Содан кейін, трансплантация кезінде оны жай ғана кесіп, тамырларды аз мазалауға болады.

Жас қашу ұзындығы 10 -нан 50 см -ге жеткенде жиналуы мүмкін. Бұл кезең шілдеде болады. Сіз оны бір жарым -екі апта сайын кесіп тастай аласыз. Олар өсімдік майына аршылып, қуырылған, дәміне қарай тұздалған. Саңырауқұлақ әуесқойлары оларды ұнатуы керек. Олар шөптермен, лимонмен, сарымсақпен жақсы үйлеседі. Егер сіз бұл тағамға туралған қайнатылған жұмыртқаны қоссаңыз, сіз дәмді және қоректік салат аласыз.

Егін жинағаннан кейін chayote қыста ашық далада қалуы мүмкін. Күзде отырғызу сабан қабаты астында жасырылады, оны қарашірік немесе басқа қолайлы материалмен мульчирование жасауға болады.

Антиль қияры

Қарбыз қияры, мүйізді қияр - мұның бәрі ангурияны әртүрлі елдерде атайтын атаулар. Бұл ерекше өсімдіктерді маринадтауға болады - олардың дәмі белгілі қиярға ұқсайды. Бірақ көбінесе олар сәндік мақсатта өсіріледі. Және мұнда шынымен көруге болатын нәрсе бар! Ангурияның әдемі жапырақ пішіні бар. Ұзын жүзім бұталарында ұқыпты бұйра бұйралайды. Ал жемістің беті жұмсақ мүйізді тікенектермен шашылған.

Кескін
Кескін

Бұл түпнұсқа көкөніс көшеттер арқылы да өсіріледі. Алдын ала тұқым себу суланудан тұрады. Күтім әдетте қияр бақшасында қолданылатын шаралардан еш айырмашылығы жоқ. Антиль қияры өзінің барлық даңқында пайда болуы үшін оған тірек - тормен қамтамасыз етіледі. Жас жеміс сатысында егін жинау. Тұқымның пісетін уақыты келгенде, олар жеуге жарамсыз болады.

Жылан қияр

Трихозант серпентині - Азия елдерінде өте танымал көкөніс. Chayote сияқты, бұл өсімдіктің жемістерінен басқа жеуге жарамды бөліктері де бар - жапырақтары, сабақтары мен сіңірлері. Қиярдың өзі керемет мөлшерге жетеді - ұзындығы 1,5 м дейін. Жеміс өскен сайын оның формасы таңғажайып қисықтарға айналады, бұл оны жыланмен әйгілі салыстыруға әкелді. Бұл ыңғайсыз пішінді болдырмау үшін тапқыр бағбандар раковинаның ұшына жабысады.

Кескін
Кескін

Піскен кезде трихозанттың қабығы сарғыш, еті қызылға айналады. Бұл сонымен қатар басқа атауды тудырды - жылан асқабақ. Бірақ олар қиярдың жасыл түсі сақталғанша піспеген жемістерді жейді. Жемістердің ұзындығы әлі 10-15 см болғанда жинауды жөн көреді. Ал жылан алыптары сәндік мақсатта қолайлы.

Ұсынылған: