Ара тозаңының пайдасы

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Аралардың арқасында біздің өмірімізде денсаулыққа пайдалы көптеген бірегей өнімдер бар. Олардың бірі - ара тозаңы. 20 ғасырдың аяғында адамдар тозаңды аралардың көмегінсіз алуды үйренді, бірақ гүл тозаңынан гөрі артықшылығы бар ара тозаңы болды

Аралар жасаған барлық өнімдер көптеген ғасырлар бойы емдік болып саналды. Ара тозаңын қолдану бүгінде танымал бола бастады. Табиғатта жас аралар онымен қоректенеді - араның бір ай аштықтан сақталуы үшін оның бір қасық жеткілікті. Бірақ тозаң адамдарға қандай пайдалы?

1. Тозаңның денсаулыққа пайдасы

* Ақуыз, витаминдер мен антиоксиданттарға бай.

Ара тозаңының құрамында көптеген қоректік заттар мен минералдар, көптеген дәрумендер, фолий қышқылы, амин қышқылдары бар.

* Антибиотикалық қасиеттері бар. Тозаңның антисептикалық қасиеттері көптеген зиянды бактерияларды жоюға көмектеседі.

* Жүрек пен қанайналым жүйесіне пайдалы әсер етеді. Ол қанға оң әсер етеді, өнімділікті жақсартады және ақ және қызыл жасушаларды жандандырады. Гемоглобинді жоғарылатады, холестеринді қалыпқа келтіреді. Рутин қан айналымын жақсартады, инфаркт пен инсульт қаупін азайтады, себебі бұл капиллярларды нығайтуға көмектеседі.

* Иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Тозаңды қолдану лимфоциттердің, гамма -глобулиннің және ақуыздың санын көбейтеді, зиянды заттарды жоюға ықпал етеді. Денені аурулардан қорғайтын антиденелердің өндірілуіне ықпал етеді.

* Аллергиядан қорғайды Тозаңның рационға қосылуы иммундық жүйеге аллергиялық реакциялардан қорғайтын антиденелер шығаруға көмектеседі.

* Күш пен энергияны арттырады. Тозаң спортшылардың спорттық көрсеткіштерін жақсартуда тиімді деп саналады. Төзімділікті арттырады, жүрек соғу жиілігін төмендетуге көмектеседі.

* Репродуктивті жүйеге пайдалы әсер етеді. Аналық бездердің жұмысын ынталандырады, жұмыртқаның инкубациялық кезеңге төтеп беру қабілетін жақсартады.

* Терінің күйін жақсартады Теріні сау және жарқын етеді. Бұл көптеген кремдердің бөлігі, сондай -ақ жөргектің бөртпесі немесе экземамен күресу құралдары.

2. Тозаңды алу қауіпсіз бе?

Тозаңды қысқа мерзімді тұтыну мүлдем зиянсыз. Бірақ тозаң қауіпсіз емес адамдар үшін кейбір ұсыныстар бар, сондықтан оны аз мөлшерде қабылдау керек, ал жанама әсерлер пайда болған жағдайда шұғыл түрде дәрігерге қаралу қажет. Қарсы көрсеткіштер:

* Кез келген ара өніміне аллергияның болуы, ол анафилактикалық шокқа әкелуі мүмкін - тыныс алудың қиындауы, есекжем, ісіну және басқа қауіпті құбылыстар пайда болады.

* Жүкті әйелдер мен емізетін аналарға ара тозаңы бар тағамдарды жеу ұсынылмайды.

* Кейбір дәрі -дәрмектер ара өнімдерімен үйлеспейді (мысалы, қанды еріткіштер).

3. Жаңа тозаң мен түйіршікті қалай дұрыс таңдау керек

Тозаң жоғары сапалы болуы керек, ал жоғары сапалы тозаң түйіршіктері жұмсақ, хош иісті және иілгіш болады. Пастерленген немесе қыздырылған бұршақты таңдамаңыз (олар сары немесе қоңыр болуы керек). Ең жақын аймақтан жиналған тозаңды алу ұсынылады. Тозаңның дәмі әртүрлі - тәтті, жаңғақ немесе ащы, аралардың қайда тұратынына байланысты.

4. Тозаңды қалай дұрыс сақтау және алу

Шикі тозаң тұтынуға жарамды, өйткені қыздырғанда оның белсенді заттары өзгеріп, қоректік қасиеттерінің сапасы нашарлайды. Оны смузи, көкөніс немесе жеміс шырындарына, салатқа немесе десертке қосуға болады.

Тозаңда көгерудің пайда болуын болдырмау үшін ылғалдың енуіне жол бермеу үшін оны тоңазытқышта тығыз жабылған контейнерде сақтаңыз. Капсулалар мен таблеткаларды қарапайым бөлмеде сақтауға рұқсат етіледі.

5. Тозаңды алуға арналған бірнеше рецепт

Тозаңды тұтынудың көптеген әдістері бар. Мысалы, тұздықтар мен десерттерді дайындаудың өзіндік және дәмді рецептері:

* Тозаң, зәйтүн майы, лимон шырыны, табиғи алма сірке суы, сарымсақ, дәмдеуіштер қосылған бал мен қыша қосылған салат.

* Тозаң, бадам сүті, банан, табиғи бал, жаңа құрма, күнжіт және даршыннан жасалған пюре. Бұл композиция күні бойы қуат береді.

* Тозаңды жаңғақ пен бадам, құрма, аздап теңіз тұзы қосылған қуырылған какао жармасымен бірге тұтынуға болады.

* Сіз тозаң мен какао -трюфель жасай аласыз. Оларға құрма кесіңіз, бал, теңіз тұзын қосыңыз, бәрін араластырыңыз және қоспадан шарлар жасаңыз. Содан кейін олар тоңазытқышта салқындатылады.