Пияз бақыты

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Пияз, бәлкім, біздің асханада жиі қолданылатындардың бірі: олармен көптеген тағамдар пісіреді, қайнатады, қуырады, салаттарға бөледі, тіпті термиялық өңдеусіз де солай жейді. Сондықтан, өзінің алты жүз шаршы метр аумағында өзін сыйлайтын әр жазғы тұрғынның пияз төсегі болуы керек. Қауырсындар жазда кесіледі, шамдар қыста жейді. Бәрі бизнесте, ештеңе жоғалмайды. Тіпті қабықты жұмыртқаны бояуға немесе бақшаға арналған тамаша табиғи тыңайтқыш ретінде бейімдеуге болады. Бірақ пияздан жақсы өнім қалай алуға болады?

Сюжет пен тұқым таңдау

Болашақ пияз бақшасы үшін орын таңдағанда, пияз күн сәулесінен ашық жерлерді жақсы көретінін ұмытпау керек, көлеңкеде ол ыңғайсыз болады. Бақша төсегіндегі топырақ жеңіл және құнарлы болуы керек. Сіз сазды топыраққа пияз отырғызбауыңыз керек, онда сіз егін жинауды күтпейсіз, өйткені мұндай топырақ пияздың қалыпты дамуына мүмкіндік бермейді.

Маңызды! Назар аударыңыз, сіз пияз төсегіне отырғызу алдында көңді сала алмайсыз. Бұл көкөніс шынымен де жаңа органикалық заттарды ұнатпайды, сондықтан сіз оған көңді бір жыл өткеннен кейін бақшаға отырғызуға болады, әйтпесе сіз кішкентай шамдарды аласыз. Бұл жаңа көң шамдардың дамуын тежейді.

Пияз үшін ең жақсы прекурсорлар - қызанақ, қияр немесе қырыққабат. Дәл солардан кейін пияз бақта өзін жайлы сезінеді.

Отырғызу үшін орташа мөлшердегі пияз жиынтығын таңдаңыз. Үлкен шамдар қауырсын алуға ғана жарайды. Айтпақшы, егер сіз келесі жылға отырғызу материалын дербес алғыңыз келсе, онда кішкентай қара пияз тұқымын себуге арналған бақтың бір бөлігін алыңыз. Олардан пияз жиынтығы алынады.

Пиязды қалай ұрықтандыру керек?

Сізге пияз бақшасын әр түрлі тыңайтқыштармен толтыруға құлшынудың қажеті жоқ, себебі сізге пияздың үлкен болуы қажет сияқты. Бақшаны мұқият бақылаңыз, сонда өсімдік сізге не қажет екенін айтады.

Азот. Оның жетіспеушілігімен, әдетте, ашық балауыз гүлі бар қара жасыл пияз қауырсындары бастапқы түсін жоғалтады, ашық жасыл және летаргиялық болады. Егер сіз қауырсындардың түсінің өзгеруін байқасаңыз, бірақ сонымен бірге шаммен бәрі қалыпты болып көрінсе, онда зауытты азотпен шұғыл түрде «өңдеңіз».

Фосфор қажет, егер пияз баяу өссе, басы ұзақ уақыт бойы массаны жинаса, тұқым пісуге асықпайды. Осының бәріне ашуланудың кінәсі - фосфордың жетіспеушілігі. Төсекті фосфор тыңайтқышымен суару жеткілікті.

Калийдің жетіспеушілігі қауырсынның сарғыш түсімен және температураның өзгеруі кезінде пияздың «денсаулығы» нашарлығымен анықталады.

Әр түрлі микроэлементтердің жетіспеушілігімен барлық мәселелерді шешу үшін арнайы кешенді тыңайтқыштарды қолданған дұрыс.

Пиязды суару

Өсу кезінде пияз ылғалды жақсы көреді. Егер сізде жер асты сулары жер бетіне жақын орналасқан жер болса, онда бұл жер садақ үшін өте қолайлы. Ең бастысы, ол көлеңкеде емес.

Өсімдікті суару алғашқы қашу мен белсенді өсу кезеңінде қажет. Бұл кезеңде ылғалдың жетіспеушілігі өнімділіктің айтарлықтай төмендеуіне әкеледі, өйткені ылғал болмаған жағдайда шамдардың өсуі тоқтайды. Сондықтан, мамыр, маусым және шілдеде құрғақ ауа райында міндетті түрде пиязбен бақшаны суарыңыз. Содан кейін оны босатуды ұмытпаңыз. Ылғалдың баяу булануы үшін сіз жерді, мысалы, сабанмен мульчирование жасай аласыз. Айтпақшы, мульчирование су мен уақытты үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар топырақты қопсытпауға мүмкіндік береді, өйткені мульча астындағы топырақ бос болып қалады.

Жаздың соңғы айында шамның пісуіне мүмкіндік беру үшін суару алынып тасталады. Қауырсын «құлап», кептірілгеннен кейін, бастарын жерден алып, кептіруге жатқызуға болады.