2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Бұрынғы уақытта репа егінінің бұзылуы нағыз апатқа ұқсайтын. Репа дастарқан үстіндегі кез келген үйде болды. Сорпалар мен жармалар, сусындар мен тұздалған қиярлар, пирогтар мен пісірілген құстарға арналған тартылған ет - бұл таңғажайып дөңгелек бет сұлулығынан қандай тағам дайындалмады. Шалқан отырғызатын аттас ертегіде атасы: «Үлкен және тәтті репа өсір», - дегені таңқаларлық емес, өйткені бүкіл отбасы оны тамақтандыруы керек еді! Неліктен ол бүгінгі күні танымалдылығын жоғалтты? Сонымен қатар, қазір тамырлы дақылдарды күздік тұтыну үшін егуді бастайтын уақыт келді
Репа өсіру үшін қолайлы жағдайлар
Репа агротехникаға және өсіру жағдайына қарапайымдылығымен әйгілі. Дегенмен, оның да өз қалауы бар. Сондықтан, егер сіз репа ертегідегідей үлкен және тәтті болып өсуін қаласаңыз, келесі тармақтарды ескеру қажет:
• репа өсіру үшін ең қолайлы топырақ жеңіл сазды және құмды топырақтар болады;
• репа қырыққабат тұқымдасына жатады және ауыспалы егіс ережесін сақтай отырып, оны туыстарынан кейін егу ұсынылмайды, бірақ басқа өсімдіктерден кейін мүмкін болады;
• көкөніс егілген жылы көң толтырылған топырақты ұнатпайды, сондықтан репа алдындағы органикалық заттарды қолданған дұрыс;
• кедей және сарқылған жерлерде қазу үшін 20 г азот пен калий тыңайтқыштарын, сондай -ақ 1 шаршы метрге 30 г суперфосфатты қосқан жөн. аймақ;
• Күн сәулесі жеткілікті түсетін жерлер репа үшін қолайлы.
Репа егу көктем мен жазда
Репа-суыққа өте төзімді дақыл. Тұқымдар температура нөлге дейін төмендегенде де өніп шығады, ал көшеттер жеңіл аяздан қорықпайды -2; -3 ° C дейін төмендейді. Сондықтан, жазғы үстел үшін ерте көктемде репа себу қорқынышты емес. Қыста сақтау үшін дақылдар маусымның соңғы онкүндігінен шілденің екінші онкүндігіне дейін егіледі. Тамыр дақылдарының дамуы мен өсімдіктердің өсуі үшін оңтайлы температура + 12 … + 18 ° С аралығында.
Егу алдында төсектер мұқият босатылуы керек. Түбірлік дақылдың үлкен мөлшеріне қарамастан, тұқым өте аз және репа тұқымының себу жылдамдығы 1 шаршы метрге шамамен 0,3 г құрайды. Тұқымдар кем дегенде 1 см тереңдікте бороздаға орналастырылады, қатар аралығы төсекке шамамен 40 см.
Репа бөлек учаскелерде де, басқа дақылдар үшін тығыздағыш ретінде де өсіруге болады. Қызылша мен сәбіз қосылған көрші табысты болады.
Репа күтімі мен сақтау шарттары
Шалқанға күтім жасауда қиын ештеңе жоқ. Төсектерді босатып, арамшөптердің пайда болуына жол бермеу керек. Тым тығыз өсіп шыққан өсімдіктер олардың арасында шамамен 7-10 см қашықтықта болатындай етіп жіңішкеруі керек. Әдетте, диаметрі кемінде 7 см жететін тамырлар төсектен таңдамалы түрде алынып тасталады. Піскен өсімдіктер -10 ° C дейін аязға төтеп бере алады. Алайда, оны мұндай шектен шығармау және 0 … -3 ° С тұрақты температура басталғанға дейін егінді жинау жақсы. Тері бүтін болып қалуы үшін тамырларды мұқият қазып алыңыз.
Жаңа сақтау үшін тамыр дақылдары мен ұсақ жіңішке тамырлар жерден шайқалады, ал шыңдары кесіліп, тек 3 сантиметрлік жапырақшалар қалады. Мүмкіндігінше құмда сақтаңыз. Оңтайлы сақтау температурасы 0 … + 1 ° C, бөлмедегі ылғалдылық 95%жақсы.
Жаңа репа тағамдарын дайындауда қиялдың ауқымы өте үлкен. Бұл дәмді көкөніс немесе тәтті алма бұқтырылған тағамның негізі болуы мүмкін. Ол майсыз тұшпара немесе саңырауқұлақтармен толтырылған ет үшін қолданылады. Репа шырыны көкөніс пен жеміс шырындарына қосылады. Ал көптеген адамдар оны шикі түрде тұтынуды жөн көреді. Сонымен қатар, маринадталған және маринадталған көкөністерді білетіндер репадан үлкен рахат алады - репа мұндай препараттар үшін ең қолайлы.
Ұсынылған:
Тұқымнан окра қалай өсіруге болады?
Окра немесе окра - экзотикалық көкөніс, оның танымалдығы біздің ендік кеңістігімізде біртіндеп күш алуда. Бұған таң қалудың қажеті жоқ, өйткені окра дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы: ол қант диабеті, асқазан жарасы, атеросклероз және басқа да аурулардың алдын алу үшін де, емдеу үшін де өте сәтті қолданылады! Бұл керемет өнімді гарнир ретінде де, сорпаға арналған киім ретінде де қолдануға болады, сонымен қатар, окра қызыл қызылға жақсы үйлеседі
Шалғамды терезе алдында өсіруге болады
Суық мезгілде шалғам тамырлы дақылдар үшін де, С дәрумені, каротинге бай және қыста нашар жаңа піскен жасылдар үшін пайдалы және қажетті басқа да дәруменді шыңдар үшін өсіріледі. Бөлме жағдайында тамыр дақылдарын алу біршама қиын, бірақ егер сіз бұл дақылды өсірудің кейбір ерекшеліктерін білсеңіз, бұл міндет бұдан былай мүмкін емес сияқты
Лаванда қалай өсіруге болады
Көптеген жазғы тұрғындар өз сайтында түрлі-түсті лаванда болғанын қалайды. Бірақ бұл өсімдікті өсіру үлкен шыдамдылықты қажет етеді. Бүгін біз лаванда егу және оны тұқымнан өсіру ерекшеліктері туралы сөйлесетін боламыз
Репа ауруларын қалай тануға болады?
Репа - бұл жазғы тұрғындар өте ықыласпен өсіретін ең пайдалы майлы тамырлы көкөніс. Бұл дәмді, сау және суыққа төзімді. Алайда, сонымен қатар, репа, басқа да көптеген мәдениеттер сияқты, әр түрлі қауіпті ауруларға жиі ұшырайды. Ақ немесе сұр шірік, кеела, тамырлы бактериоз, нашар ұнтақты көгеру, деструктивті мозаика және деструктивті қара аяқ мәдени репаға оңай шабуыл жасайды. Сіз бұл ауруларды қалай танисыз?
Репа қалай өсіруге болады
Репа түріндегі көкөніс мәдениеті Ресейде ежелден белгілі. Ол жазғы тұрғындар мен фермерлердің бақшасында картопты Ресейге әкелместен бұрын пайда болды. Жалпы алғанда, репа XVII ғасырға дейін өте танымал және сұранысқа ие көкөніс болды. Сол күндері қарапайым адамның диетасы міндетті түрде осы көкөністі қамтыды
