2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Көбіміз қыста картоп, сәбіз, қызылша, пияз және әрине қырыққабат қорын жинаймыз. Әрине, сіз қырыққабатты қыста сатып ала аласыз, бірақ ол қымбатқа түседі, ал оның дәмі сәйкес келмейді. Ал сатушылар қырыққабаттың қытырлақ басын сақтау шарттарына аса мән бермейді. Сонымен қатар, қырыққабат ұзақ сақтауға өте қолайлы. Егер сіз оған ең қолайлы жағдайды қамтамасыз етсеңіз, онда қыста үстелде витаминдер мен қоректік заттардың нақты қоймасы болады
Қырыққабат жинау
Қырыққабат әдетте құрғақ ауа райында жиналады. Көптен күткен қырыққабат басын жинау үшін күндізгі ең жақсы температура тек 5 градус болады. Және бұл кезде түнгі температура нөлге дейін төмендеуі мүмкін. Көбінесе қырыққабат қазан айының басында, алғашқы аяз басталмай тұрып жиналады (минус төрт градусқа дейін).
Егер қырыққабаттың бастары ұсынылған уақыттан бұрын жиналса, оларды ауада немесе жертөледе салқындату қажет болады. Бұл қырыққабатты уақытында жинауға қарағанда қиын болады.
Қырыққабатты қыс бойы сақтап қалғысы келетіндердің барлығына қырыққабаттың кеш немесе кем дегенде орташа сорттарын таңдаған дұрыс. Қырыққабаттың барлық бастарында егін жинау кезінде оларға тығыз орналасқан үш, тіпті төрт жасыл жапырақты қалдыру қажет. Мұндай жапырақтар аурудың барлық түріне, оның ішінде көгеруге де аз сезімтал, сондықтан олар қырыққабаттың басын әр түрлі аурулардан қорғай алады. Сонымен қатар, олар қырыққабаттың бастарын шамадан тыс буланудан және мүмкін болатын механикалық зақымдан жақсы қорғайды.
Егер розетка қырыққабаттың басында қалса, оларды тез арада алып тастау керек, өйткені олар қырыққабат бастары арасындағы саңылауларды жиі бітеп тастайды, сонымен қатар өмірлік таза ауаға қол жеткізуге айтарлықтай кедергі жасайды.
Ұзақ мерзімді сақтау сорттары
Қырыққабаттың барлық сорттары қыс бойы сақтауға жарамайды. Ең жақсы шешім, әрине, кеш сорттарды өсіру болар еді.
Қырыққабаттың керемет тығыз бастарымен ерекшеленетін, жарылуға бейім емес «түрік» сорты қыста сақтау кезінде өзін жақсы көрсетті. Бұл сорттың қырыққабаты ашыту үшін және ұзақ мерзімді қыста сақтау үшін өте қолайлы. Қырыққабаттың жарылмайтын тығыз бастары Amager сортына да тән. Бұл сорттағы қырыққабат шанышқылары әдетте дөңгелек және сәл тегістелген, олардың салмағы жиі 3,8 кг -ға жетеді.
Қысқы сақтау үшін өте қолайлы және «Aros F1», «Creumont F1» және «Geneva F1» сорттары. Aros F1 әдетте қыста жетіден сегіз айға дейін сақталады. Ол көптеген жағымсыз патогендерге төзімді және дәмі керемет. «Creumont F1» нүктелік некрозға төзімді, сонымен қатар жеті айға дейін тамаша сақталады. Ал «Женева Ф1» келесі егінге дейін аман қалу қабілетімен ерекшеленеді.
Сақтауды дайындау
Қырыққабаттың жиналған бастарын сақтауға жібермес бұрын, оларды барынша мұқият сұрыптауға тырысу керек. Ұзақ мерзімді сақтау үшін үлкен емес қырыққабат басы қолайлы болады - кішкене үлгілер әдетте тазалау процесінде қоқыстың әсерлі мөлшерін береді, ал қырыққабаттың үлкен бастары тым ерте жарылады. Сақтауға жарамсыз - бұл әр түрлі зақымдалған қырыққабат пен қырыққабат, сондықтан оны тастау керек. Кептірілген және мұздатылған қырыққабат басын да тастау керек. Сақтауға дайындалған қырыққабаттың арасында ылғалға тым қаныққан қырыққабат басы жоқ екеніне көз жеткізу маңызды - мұндай көршілік бүкіл егінге теріс әсер етуі мүмкін.
Сақтауға жарамды барлық қырыққабат бастары құрғақ бөлмеде бір қабатта орналастырылады және олар шамамен он екі -жиырма сағатқа қалдырылады, осылайша олар жақсы кептіріледі, содан кейін ұзақ сақталады. Ал қырыққабаттың басы құрғағаннан кейін, бұтақтарды кесу керек.
Ұсынылған:
Инжирді қалай дұрыс сақтау керек
Інжір - біздің ендіктерде өте сирек кездесетін қонақ, бұл тәттілерге керемет табиғи балама. Ол тез арада: інжір, інжір немесе інжір ағашы. Барлық осы атаулардың артында өте жағымды дәмі бар хош иісті және өте тәтті жемістер бар, олар жаңғақтардың дәмін бұлыңғыр түрде еске түсіреді. Алайда інжір жаңа піскенде де, кептірілгенде де жақсы. Және ол өзінің керемет дәмін жоғалтпауы үшін оны дұрыс сақтауды үйрену маңызды
Асқабақты қашан жинау керек және қалай сақтау керек
Сұрақтар жиі туындайды: «Асқабақты қашан жинау керек?» және «Жемістер жақсы сақталуы үшін не істеу керек?» Пісуді тездету және уақытында жинау туралы толығырақ оқыңыз. Сабақты қалай дұрыс кесу керек және көктемге дейін егінді сақтау үшін не істеу керек
Қырыққабатты қалай сақтау керек. 3 -бөлім
Мақаланың осы бөлігінде біз қырыққабатты сақтаудың өте қызықты әдісін қарастырамыз - қар жауады. Бұл әдіс әсіресе қыста қырыққабат дақылын сақтап қалғысы келетіндерге және суық климаты басым аймақтарда өмір сүргісі келетіндерге қолайлы. Қырыққабатты оңтүстік аймақтарда сақтау мәселесі, сондай -ақ біздің пәтерлердің әдеттегі жағдайлары да назардан тыс қалмайды, өйткені бағбанның иелігінде жертөле немесе жертөле жоқ
Қырыққабатты қалай сақтау керек. 2 -бөлім
Қырыққабаттың көптен күткен егінін жинап, оны кейіннен сақтауға дұрыс дайындағаннан кейін, қытырлақ қырыққабатты қайда және қалай сақтау керектігі туралы сұрақ туындайды. Ағаш жәшіктер, газет қағаздары немесе полиэтилен қаптары қырыққабат дақылдарын сақтауға өте ыңғайлы. Немесе одан әрі қарай жүріп, қырыққабаттың басын балшықта ұстауға тырысуға болады. Сонымен қатар, қай әдіс жақсы екенін біржақты айту мүмкін емес - олардың әрқайсысы өзінше жақсы
Ақ қырыққабатты қалай өсіру керек
Қырыққабатқа сюжет дайындау, қажетті тыңайтқыштарды енгізу бойынша пайдалы кеңестер. Кеш және ерте сорттарды отырғызу схемасы мен мерзімі. Күтім, суару нормасы, тыңайтқыш сапасы мен олардың жиілігі туралы
