2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Савой қырыққабаты (лат. Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - ең танымал көкөніс дақылдарының бірі; қырыққабат немесе крест ағашына жататын екі жылдық өсімдік. Бұл түрдің ақ қырыққабатпен ұқсастықтары бар, ол қырыққабаттың үлкен бастарын құрайды, айырмашылығы жапырақтардың ұсақтылығында. Қарастырылып отырған өкілдің отаны - Жерорта теңізі. Мәдениет Еуропада кеңінен өсіріледі, ол Ресей Федерациясының аумағында сирек кездеседі. Мүмкін, бұл оның жоғары өнімділікке ие болмауына және нашар сақталуына байланысты.
Сипаттама
Егер сіз ботаникалық сипаттамаларға жүгінсеңіз, савой қырыққабаты - ақ қырыққабаттың аналогы. Жоғарыда айтылғандай, айырмашылық жапырақтардың құрылымында. Мәдениет қырыққабаттың үлкен дөңгелек немесе конус тәрізді бастарын құрайды, олар борпылдақ, жиі жарылған. Савой қырыққабаты құрғақшылыққа және суыққа төзімді, бірақ ол аурулар мен зиянкестерге төзімділігімен мақтана алмайды.
Өсу ерекшеліктері
Савой қырыққабаты - талап етілетін дақыл. Ол үшін топырақтың орналасуы да, құрамы да маңызды. Рас, оған көп мөлшерде қоректік заттар қажет емес. Мәдениет фотофильді, ашық жерлерді жақсы көреді, тауларда өсуге тыйым салынбайды. Топырақ бос, ылғалды, өткізгіш, бейтарап рН реакциясы бар. Зауыттың ең жақсы предшественниктері - соланацея, дәнді және бұршақ дақылдары. Қарапайым өсімдіктерден кейін бұл түрді отырғызу ұсынылмайды.
Топырақты дайындау және себу
Савой қырыққабатының тұқымын себу алдында өңдейді, алдымен он бес минут ыстық суға батырады, содан кейін салқын суға жібереді. Осыдан кейін ғана тұқымдар 12 сағат бойы микроэлементтер ерітіндісіне салынып, таза су ағынының астына қойылады және бір тәулікке суыққа жіберіледі.
Көбінесе бұл қырыққабат түрі көшеттер арқылы өсіріледі. Көшеттерге арналған контейнерлер тең мөлшерде алынған бақша топырағының, өзен құмының және шымтезектің қоспасымен толтырылады. Қоспаны дайындау кезінде гумусты қолдануға болмайды.
Егу алдында топыраққа калий перманганатының ашық қызғылт ерітіндісімен себіледі. Көшеттерге арналған савой қырыққабатының тұқымдары наурыздың бірінші онкүндігінде, кеш сорттары наурыздың ортасында егіледі. Тұқымдар қарапайым түрде егіледі, олардың арасындағы қашықтық 3 см, тұқымдар 1 см тереңдікке отырғызылады.
Қарастырылып отырған мәдениеттің ерте сорттарының көшеттері мамыр айының басында, кеш сорттары - мамырдың үшінші онкүндігінде - маусымның басында отырғызылады. Жас өсімдіктер схемаға сәйкес бір -бірінен 40 см қашықтықта отырғызылады. Савой қырыққабатының учаскесі алдын ала дайындалады: топырақ қазылады, органикалық заттар қосылады және қажет болған жағдайда әк (егер топырақ қышқыл болса)). Көктемде жоталар босатылып, фосфор тыңайтқыштарымен қоректенеді. Ағаш күлі шақырылады.
Күтім
Савой қырыққабаты тұрақты және қалыпты суаруды қажет етеді. Ашық жерге қырыққабат көшеттерін отырғызғаннан кейін бірден суару аптасына кемінде 2 рет жүргізіледі. Кейінірек Савой қырыққабаты 4 күн сайын ылғалдандырылады. Әр суарудан кейін топырақты мұқият қопсытып, тамырларға зақым келтірмеуге тырысыңыз.
Жоғарғы байлау өсімдіктердің дамуына да жақсы әсер етеді. Бірінші рет микроэлементтермен толықтырылған күрделі минералды тыңайтқыштар енгізіледі, екіншісі - мочевина көмегімен (көшеттерді қатайтудың басында), яғни отырғызудан 1-2 апта бұрын. Сұйық коровякамен соңғы азықтандыру көшеттерді отырғызғаннан кейін 3 аптадан кейін жүзеге асырылады.
Савой қырыққабатына күтім жасаудың қалған бөлігі стандартты болып табылады. Өсімдіктердің денсаулығына қамқорлық жасау маңызды, себебі жәндіктер мен аурулар оларға зиян тигізуі мүмкін. Көбінесе өсімдіктерге қара аяқ, киел және пероноспороз әсер етеді. Зиянкестердің ішінде қырыққабат шыбындары мен крестті бүргелер қауіпті. Сіз олармен шөптік инфузиялар мен инсектицидтермен күресуге болады.
Ұсынылған:
Қытай қырыққабаты
Қытай қырыққабаты (лат. Brassica rapa) Cruciferous отбасының екі жылдық өсімдіктерімен немесе қырыққабатпен ұсынылған. Зауыт пакой немесе қыша қырыққабаты деп те аталады. Зауыттың отаны - Қытай. Қазіргі уақытта бұл түр Қытайда және Корей түбегінде өсіріледі.
Пак чой қырыққабаты
Пак чой қырыққабаты (лат. Brassica rapa subsp.chinensis) - қытай қырыққабатының бір түрі. Бұл қырыққабат жиі балдыркөк немесе қыша деп аталады. Сипаттама Пак Чой қырыққабаты - ақ сабақтар мен ашық жасыл жапырақтармен жабылған өсімдік.
Романеско қырыққабаты
Романеско қырыққабаты (лат. Brassica oleracea Romanesco) Бұл қырыққабаттың сортты гүлді қырыққабатпен бір топқа жататын сорты. Тарих Қырыққабаттың мұндай ерекше атауы бұл көкөністің алыс Римге жақын орналасқанын көрсетеді. Сондықтан оны жиі римдік қырыққабат деп атайды.
Жапон қырыққабаты
Жапон қырыққабаты (лат. Brassica rapa var. Japonica) - бағалы көкөніс дақылдары; крестті отбасының шөпті өсімдіктері немесе қырыққабат. Пісіруде және сәндік бау -бақшада кеңінен қолданылады. Ол негізінен Қытай мен Жапонияда өсіріледі, Ресейде оны жеке үй учаскелерінде өсіреді.
Бұйра сұлулық қырыққабаты
Қазіргі уақытта сәндік көкөністерді әр түрлі көкөністермен безендіріп өсіру маңызды болды. Мұндай дақылдардың ең көрнекті өкілдерінің бірі - қырыққабат немесе грункол қырыққабаты. Ол қырыққабаттың басын байламайды, бірақ оның ашық жапырағын жапырақты субұрқаққа еркін жайып жібереді. Дегенмен, бұл көкөністі аспаздық мақсаттарда да қолдануға болады. Оның маңызды артықшылықтарының бірі - ерте жетілу. Сонымен қатар, қырыққабат сіздің денсаулығыңызға пайдалы
