2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Анзур пиязы (лат. Allium suworowii) Liliaceae тұқымдасына жататын көпжылдық. Көбінесе өсімдік Суворов пиязы, сәндік пияз, алып пияз, сабақты пияз деп аталады. Табиғатта бұл өсімдік Сібірде және кейбір Азия елдерінде кездеседі. Зауыттың шамдары әйгілі гүл мәдениетінің шамдарына ұқсас - қызғалдақтар. Анзур пиязының дәмі өте ерекше.
Сипаттама
Анзур пиязы диаметрі 5-10 см жететін жалпақ дөңгелек немесе жұмыртқа тәрізді баданалары бар көпжылдық шөптесін өсімдіктермен ұсынылған, олардың түстері алуан түрлі болуы мүмкін, мысалы, сұр, ақ, күміс. Анзур пиязының жапырақтары өте кең, шетінен көгерген, көкшіл гүлденумен, олардың ұзындығы 20 -дан 50 см -ге дейін өзгереді, өсімдік икемді жебелерді құрайды, олар жасыл түсті, биіктігі 1,5 м -ге дейін. диаметрі 15-20 см жететін сфералық немесе жарты шар тәрізді қолшатыр түрінде. Гүлдері ұсақ, көзге көрінбейтін, сирень, күлгін немесе өте күлгін емес, кейде жапырақшаларында қара тамырлары бар. Қарастырылып отырған мәдениет мамыр айының ортасында гүлдейді. Тұқымдар жеткілікті үлкен, қара түсті.
Егін егілгеннен бірнеше жыл өткен соң, шамдар баяу қарқынмен дамиды. Елестету қиын, бірақ тек үшінші жылы шам тек бес сантиметрге жетеді, содан кейін көрсеткілерді бастайды және кішкентай пияз-балалар құрайды. Анзур пиязы құрғақшылыққа төзімді, аязды қысты еш қиындықсыз өткізеді. Теріс ылғалды топыраққа, сондай -ақ жазда жауын -шашын жиналатын ойпат жерлерге жатады. Анзур пиязы дәрілік өсімдік болып саналады, ол адам ағзасына оң әсер етеді, өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер мен биологиялық белсенді заттар бар.
Өсірудің нәзіктігі
Пияз-Анзур жеңіл, өткізгіш, борпылдақ, қоректік, бейтарап топырақты күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Құмды топырақтар анзур өсіру үшін ең қолайлы болып саналады, сортаң, батпақты, құрғақ, нашар және жоғары қышқыл топырақ бұл дақылды өсіруге жарамайды. Жер асты сулары да терең болуы керек, әйтпесе шамдар шіри бастайды. Суық солтүстік желден қорғау ұсынылады, әйтпесе қатты екпін өсімдіктерді бұзады. Solanaceae тұқымдасын қоспағанда, көкөністерден кейін анзур пиязын отырғызған дұрыс.
Асылдандыру ерекшеліктері
Пияз-анзур тұқымдық әдіспен тұқыммен, сондай-ақ жылдық шамдармен таралады. Тұқыммен көбею - өте еңбекқор әдіс, бірақ ол жақсы нәтиже алуға мүмкіндік береді. Тұқым себер алдында оларды ылғал құмда шамамен 1-2С температурада алты ай ұстау арқылы стратификациялайды. Көктемде және күзде тұқым егуге тыйым салынбайды. Тұқым себу арқылы өсірілген анзур пиязының гүлденуі үшінші жылы, кейде ертерек байқалады.
Ұсынылған:
Пияз қабығы не үшін пайдалы?
Біздің көпшілігіміз пияз қабығын ең көп таралған қалдық деп санаймыз және оларды аяусыз қоқыс жәшігіне жібереміз. Бірақ іс жүзінде пияз қабығы - көптеген мәселелерді шешуге арналған құнды шикізат! Бұл жақсы тыңайтқыш жасайды, және ол кейбір аурулар мен ашкөз зиянкестермен күресуге көмектеседі! Пияз қабығы - бұл керемет бояғыш, сонымен қатар денсаулықты нығайтуда және косметологияда құнды көмекші
Күміс пияз
Күміс пияз Rosaceae деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Potentilla argentea L. Күміс жалбыз тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Rosaceae Juss.
Шырынды пияз
Сод пиязы (лат. Allium caespitosum) - пияз тұқымдасының пияз тұқымының өкілі. Бұл Қазақстанның тумасы, табиғи түрінде ол Ресей Федерациясының аумағында да кездеседі. Әдеттегі тіршілік ортасы - құмдар. Мәдениеттің ерекшеліктері Пияз пиязы - бұл көпжылдық шөптегі шамы жоқ.
Қызыл пияз
Қызыл пияз (лат. Allium cepa) Пияз тұқымдасына жататын көкөніс зауыты. Қызыл пиязды «Ялта» немесе «Қырым» деп те атайды. Сипаттама Қызыл пияздың жемістері өте қызғылт-қызыл терімен жабылған, оның астында шырынды целлюлоза жасырылған, күлгін-ақшыл реңктермен боялған.
Қиғаш пияз
Қиғаш пияз (лат. Allium obliquum) - пияз тұқымдасының пияз тұқымының өкілі. Ол көпжылдық шөптесін өсімдіктермен ұсынылған. Табиғи жағдайда ол Ресейдің Еуропалық бөлігінде, Орталық Азияда, Моңғолияда, Қытайда және Румынияда өседі. Әдеттегі жерлер - шалғындар, далалар, орманды алқаптар мен орман беткейлері.
