Асқабақ декоры

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 08:49

Көптеген бағбандар асқабақты тек тамақ үшін ғана емес, сонымен қатар әдемілік үшін, үй -жайларды безендіру, түрлі қолөнер бұйымдары және т.б. Мұндай мақсаттар үшін арнайы сәндік сорттар әсіресе жақсы. Мұндай асқабақтан жасалған бұйымдар өте ерекше, сүйкімді және көңілді көрінеді. Бірақ оларды жасамас бұрын, бұл көкөністерді дұрыс дайындау және кептіру маңызды

Адамдар асқабақ туралы 8000 жылдан астам уақыт біледі. Олар тамақ үшін де, тұрмыстық ыдыс -аяқ, әр түрлі құралдар, әшекейлер жасау үшін де пайдаланылды. Қазіргі уақытта асқабақ декорацияның барлық түрлерін жасау үшін белсенді қолданылады: әйгілі Хэллоуин атрибуттарынан бірегей құс үйі мен шамға дейін. Бірақ Ресейде танымал бола бастаған сәндік асқабақтан жасалған қолөнер ең ерекше көрінеді. Әдетте, асқабақтың сәндік асқабақтарының екі түрі бар - Cucurbita және Lagenaria. Олардың негізгі айырмашылығы сыртқы қабықтың қалыңдығында: бірінші типте жұмсақ қыртысы бар, ал екіншісінде қатты қабығы бар.

Кішкене, түрлі-түсті және түрлі-түсті (жасыл, алтын, қызғылт сары) Кукурбита жемістері қызықты формада келеді. Жалпы алғанда олар қарапайым асқабаққа ұқсайды. Күзбата күзгі декор ретінде өте үйлесімді және көңілді көрінеді. Бірақ сіз оларды таңдандырып қана қоймайсыз - олар сүйкімді шамдармен, гүл құмыраларымен, ыдыс -аяқтармен және бөтелкелермен шығады. Алайда, тиісті емделусіз, бірнеше айдан кейін бұл асқабақтар құрғап, бастапқы түсін жоғалтады.

Лагенария Cucurbita -дан сәл үлкен, ал қабығының қалыңдығына байланысты бұл практикалық. Ол бөтелкелер мен құстар үйін, шелектер мен басқа да ыдыстарды жасауға өте ыңғайлы. Жүзім сабағында жемістің қабығы жасыл. Кептіруден кейін ол сарғыш қоңыр немесе қоңыр түске ие болады. Лагенария сонымен қатар оның туыстары сияқты күндізгі уақытта жасайтын түнде гүлденуді ұнататындығымен де қызықты.

Асқабақтың қай түріне жататынына қарамастан, сабағы қоңыр түске айналғанда және құрғағанда жиналуы керек. Жемістерді сабақтың бірнеше сантиметрі қалатын етіп кесіңіз.

Асқабақ аязға дейін жиналуы керек. Піспеген жемістерді ұзақ уақыт ұстау жұмыс істемейтініне қарамастан. Кішкене аяз да көкөністің кептіру қабілетіне кедергі келтіріп, түсіне теріс әсер етуі мүмкін. Зақымдалған жемістер, бүлінгендер сияқты, кептіруге жарамайды, өйткені сақтау кезінде олар міндетті түрде шіри бастайды.

Асқабақтың құрғауы мен қатуына ұзақ уақыт қажет. Сіз оларды тез кептіре алмайсыз. Егер біреу микротолқынды пешті қолдануды шешсе, оны жасамаңыз. Ол бәрін бұзуы мүмкін. Бастапқыда жеміс қабығы толығымен кебуі керек. Осыдан кейін көкөністің еті біртіндеп қатайып, құрға бастайды. Кукурбита кішкентай болғандықтан Лагенарияға қарағанда екі есе тез кебеді.

Асқабақтың толық құрғағанына көз жеткізгеннен кейін, келесі ұсыныстарды сақтай отырып, оны қолөнерге дайындауға болады:

1. Асқабақтың бетін сабынды сумен тазарту керек. Содан кейін оларды құрғатып, спиртпен сүртіңіз, қабықтың құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.

2. Асқабақты жақсы желдетілетін және күн сәулесі тікелей түспейтін жерге қойыңыз. Олар онда бір аптаға жуық отырсын. Осы уақыттан кейін асқабақтың беті жақсы кебеді. Бірте -бірте олардың қабығы түсі өзгеріп, қатая бастайды.

3. Содан кейін оларға қараңғы жер қажет болады, онда олар шамамен 6 ай жатады. Желдету де жақсы болуы керек. Асқабақ бір қабатта, бір -біріне тимей орналасады. Жемістердің айналасында ауа еркін жүруі үшін асқабандарды қалқанға қою немесе тесіктері бар беттерді қолдану ыңғайлы. Үлкен жемістерді кептіру үшін іліп көріңіз.

4. Асқабақтарыңыздың бұзылмағанын (жұмсақ, әжім, шірік бастады) алып тастай отырып, олардың тұтастығын күнделікті тексеру қажет. Жемістерде көгерудің пайда болғанын байқап, ағартқышпен суланған құрғақ шүберекпен жойылады. Егер жеміс жанасуға қиын болса, онда бәрі реттелген.

5. Асқабақтың шіріп кетпеуі үшін оны мезгіл -мезгіл аударып отыру керек (әр 2 апта сайын).

6. Асқабақты жеңілдік пен қаттылыққа ие болған кезде кептірілген деп санауға болады, ал шайқалған кезде күркіреген тұқымдардың дыбысы естіледі. Енді жемістерді бояуға, балауызға немесе лакпен бояуға болады. Егер асқабақ өрескел болып көрінсе немесе қабыршақтана бастаған болса, жұқа зімпара оларға тегіс қабат береді. Мұндай заттардың жарамдылық мерзімі жоқ.

Сәндік асқабақты өсіру қарапайым асқабақты өсіру сияқты оңай. Сонымен қатар, көкөністердің кейбір түрлерін жас кезінде жеуге болады. Ал олардан жасалған бұйымдар кез келген интерьерге әсемдік қосып, түпнұсқа сыйлық бола алады.