Тамақ қалдықтарын пайдалану жолдары

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Әлемдегі көптеген экологиялық ұйымдар қалдықтардың көбеюіне алаңдайды. Міне, тамақ қалдықтарын қалай қолдануға болатыны туралы бірнеше практикалық идеялар

Тамақ қалдықтарын пайдаланудың көптеген әдістері бар. Әр қожайынның өз ерекшелігі бар. Бірақ, мүмкін, біздің тізімдегі кейбір идеялар сіз үшін пайдалы жаңалық болады.

Жануарлар мен балықтардың сүйектерін қолдану

- Ең қарапайым нәрсе - сүйектен дәмді, майлы сорпаны дайындау. Әдетте, ол өте бай болып шығады және құрамында көптеген қоректік заттар, минералдар мен амин қышқылдары, ақуыз, кальций, фосфор, желатин бар.

- Егер сіз сүйектерді тартсаңыз, сіз фосфор мен кальцийге бай сүйек ұнын аласыз. Ол тамаша тыңайтқыш ретінде қолданылады. Тіпті өсімдіктердің жапырақтарына түссе де, оларға зиян тигізбейді. Сүйек тағамдарын үйде жасауға болады. Алдымен сүйектерді желе сияқты ұзақ қайнату керек, содан кейін пеште жақсылап кептіру керек. Бұл әдіс оларды ұнтақтауды жеңілдетеді, оны ерітіндімен немесе дән тартқышпен жасауға болады. Бұл ұнды жануарлар мен құстарға (қоян, тауық және т.б.) азықтандыру үшін қосу өте пайдалы.

- Алғашқы адамдар жануарлардың сүйектерін отын ретінде пайдаланған. Сүйектер ұзақ уақыт бойы жанып, көп жылу береді, ал оларды жағу нәтижесінде алынған күл құрамында кальций мен фосфор болады және өсімдіктер үшін тамаша тыңайтқыш болып табылады.

- Тіпті ежелгі адамдар да мамонттардың сүйегінен қару -жарақ пен тұрмыстық заттарды жасаған. Ал бүгінде кейбір шеберлер жануарлардың сүйегінен ерекше қолөнер жасайды.

Нанның қалдықтары

- Сіз пеште кептіру арқылы ескірген наннан крутон жасай аласыз. Оларды сорпаларға қосуға немесе дербес тағам ретінде жеуге болады.

- Егер нан кептіре бастаса, оны бірден тастамау керек. Оның қалдықтарынан таңғы асқа хош иісті крутон аласыз. Оларды пеште пісіруге болады. Оларға қосылған дәмдеуіштер мен шөптер крутонға ерекше дәм береді.

- Нан пісіруге арналған қоспасы ескірген наннан дайындалады. Нанды текшелерге кескеннен кейін, оларды пеште бірнеше минут пісіріңіз, суытып, ұнтақтаңыз. Нәтиже - коммерциялық қоспадан жақсы немесе тіпті жақсы нан пісіру қоспасы.

Қатытылған түйіршіктелген қант

Кейде қант ыдысына су түседі, соның арқасында қант тез қатады. Біреу одан құтылуға асығуда, бірақ мұндай құнды өнімді неге ысырап ету керек? Оны ыстық суда жұмсартуға және әр түрлі сусындар мен тағамдарды дайындауға қолдануға болады.

Қалған жемістер мен көкөністер

- Кейбір өсімдік қалдықтарын маталарды бояуға қолдануға болады. Мысалы, қызыл қызылша (қызыл), апельсин мен лимон (сары), шпинат (жасыл), қызыл қырыққабат пен сары пияздың терісі табиғи бояғыш ретінде қызмет ете алады.

- Цитрус қабығы табиғи беттерді тазартуға жақсы. Лимон мен апельсин қабығы тамаша тазартқыш болып табылады. Олардың бактерияға қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері әсіресе сірке суымен араласқанда жақсы ашылады. Бұл құрал ас үй үстелінің үстіңгі тақтайында немесе раковинадағы кірдің әр түрін тазалау үшін қолданылады.

- Көкөністердің қабығынан, сабағынан және жапырағынан (сәбіз, картоп, жүгері, балдыркөк, көк пияз) дәмді және қоректік көкөніс сорпасын дайындауға болады.

- Витаминді сусын - компот дайындау үшін алма қабығы мен пит өзегі қолданылады. Оған құлпынай мен қарақат жапырағын қосуға болады. Қияр қабығынан, қарбыз қабығынан керемет сусын дайындалады.

- Жеміс қалдықтары табиғи сірке суын дайындауға жақсы. Қалған шабдалы, қара өрік, нектарин, алмұрт, таңқурай, қара бүлдірген, шие, өрік және басқа да жемістер мен жидектерден ақ шарап, бальзам немесе алма сірке суын құю арқылы сірке суын дайындауға болады. Бұл қоспаны салаттар киюге, одан маринад, десертті тұздық жасауға болады. Негіз ретінде арақ немесе коньякты қолдану арқылы жемісті ликер алуға болады.

- Жеміс қалдықтарынан тәтті сироп дайындау оңай. Оны коктейльдерге, спирттерге, джемдерге, салаттар мен кондитерлік өнімдерге қосуға болады.

- Жеміс қабығы терінің жұмсақ және жұмсақ қабыршақтануы үшін өте қолайлы. Жемістерде кездесетін дәрумендер мен антиоксиданттар бет терісіне пайдалы. Цитрус қабығы - майлы теріге арналған керемет қабыршақтану. Егер тері құрғақ болса, авокадо, папайя, қауын, қарбыз, қияр, киви, анар мен бананның терісі жақсы болады.

- Егер сіз сода ыдысында тазартқыш ретінде цитрус кесектерін қолдансаңыз, бөлмедегі ауа таза және таза болады.

Ашытылған шараптар

- Бұзылған шарапты құймас бұрын, оған екінші мүмкіндік беруге тырысыңыз, оған дезинфекцияланған 1982 жылға дейін соғылған мыс монетаны лақтырыңыз немесе күміс қасықты шарап құмырасына салыңыз. Бұл қарапайым әдіс шараптың дәмін жаңартуға және жақсартуға мүмкіндік береді.

- Ескі, бүлінген шарап жақсы шарап сірке суын шығарады. Шарап шыны ыдысқа құйылады, дәкемен жабылады және 1-6 ай бойы салқын және қараңғы жерге қойылады.

- Шарапты ұзақ және баяу бұқтыруға немесе маринадтауға болатын соустар мен басқа да тағамдарға қосуға болады.

- Қызыл шараптың құрамында антиоксиданттар, қышқылдар мен полифенолдар көп, бұл тері ауруларын емдеуге пайдалы. Сонымен қатар, шарап сырттан қартаюға қарсы агент ретінде қолданылады, өлі жасушалар мен целлюлиттерді жояды.

Және тағы бірнеше кеңестер:

· Шие шұңқырлары жақсы жылуды сақтайды. Олар жылыту процедураларына арналған тіндік қаптарды толтыру үшін қолданылады.

· Асқабақ тұқымы бет терісіне және жалпы денсаулыққа өте пайдалы. Олар көбінесе үй маскаларына қосылады.

Банан қабығы аяқ киімді тазалауға және жылтыратуға жақсы.

· Кофе ұнтақтары - тамаша тыңайтқыш және тамаша косметикалық өнім.

Тамақ қалдықтарын пайдаланудың қандай жолдарын білесіз?