Құрманы үнемі жеудің 8 себебі

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Олардың көпшілігі Ресейге Египет, Тунис және Израильден жеткізіледі. Оларды жинау маусымы әдетте желтоқсанда немесе күздің ортасында болады. Бірақ сіз оларды жыл бойы дүкендерде таба аласыз, өйткені күндер жақсы сақталған. Олар қаншалықты пайдалы?

Бұл жемістер Таяу Шығыс пен Жерорта теңізі тағамдарының негізгі ингредиенттерінің бірі болып табылады. Олар жер бетіндегі ең көне ағаштар саналатын аттас алақандарда өседі. Біздің заманымыздан бұрын 6000 жылдан бері өсірілетіні туралы деректер бар. Әлемде құрманың 400 -ге жуық түрі бар.

Олар барлық дерлік тағамдар мен сусындарға қосылады. Тіпті нан мен квас құрмадан дайындалады. Бірақ орыстар оларды көбінесе шикі түрінде жейді. Бұл тағам денсаулыққа өте пайдалы қоректік заттарға бай. Құрамында темір, калий, ақуыз, талшық, кальций, мыс, магний, марганец, селен, мырыш, В, А және С тобындағы витаминдер көп. Қант піскен күндерде шамамен 80%құрайды. Осы себепті, әсіресе қандағы қант деңгейі тұрақсыз және семіздікке бейім адамдар үшін құрманы асыра қолдануға болмайды. Міне, құрманың сау диетаға қосылуының бірнеше себептері:

1. Энергия қорын көбейту

Денені энергиямен тез қамтамасыз ету үшін құрма - бұл тамаша нұсқа. Табиғи қанттың көп мөлшерімен (глюкоза, фруктоза және сахароза) олар организмдегі энергия қорын лезде толтыра алады. Олардың құрамында калий бар, бұл минерал денеге қантты энергияға айналдыру үшін қажет. Ботқа, коктейльге құрма қосу немесе күндіз 5-7 құрма жеу пайдалы, егер сіз летаргия мен шаршауды сезінсеңіз.

2. Іш қатуды емдеңіз

Құрма өзінің емдік қасиеттеріне байланысты іш қатудан зардап шегетін адамдарға көмектесе алады. Жемістерде еритін талшық көп, бұл ішектің қалыпты жұмысына және тағамның ішек жолдары арқылы тегіс өтуіне ықпал етеді. Бір түнде 8-10 шұңқырды жылы суға малынған жөн. Таңертең блендерді қолданып, жемісті сироп консистенциясы алынғанша сумен шайқаңыз және аш қарынға ішіңіз.

3. Анемиямен күрес

Темір жетіспеушілігі - гемоглобиннің төмендеуінің жалпы себебі, анемияға әкеледі. Құрмадағы темір гемоглобиннің өндірілуіне көмектеседі және анемияның алдын алады. Сонымен қатар, С дәрумені темірдің жақсы сіңуіне ықпал етеді. Ағзадағы бұл микроэлементтің қалыпты деңгейі шаршау мен летаргия сезімдерін азайтуға көмектеседі. Кептірілген құрманы күніне екі рет бір стақан жылы сүтпен жеңіз. Немесе, ас қасық майдалап туралған құрманы сүтпен құйып, қайнатуға болады. Содан кейін күніне бірнеше рет ішіңіз.

4. Салауатты жүктілікке ықпал етіңіз

Құрмада жүктілік кезінде анаға да, балаға да пайдалы бірнеше қоректік заттар бар. Сонымен қатар, құрма болашақ аналарға іш қатумен күресуге көмектеседі - жүкті әйелдердің жиі кездесетін мәселесі. Бұл жемістер жатырдың бұлшықеттерін күшейте алады, бұл босану процесін жеңілдетеді. 2011 жылғы зерттеуге сәйкес, жүктіліктің соңғы триместрінде құрма қабылдау әйелдерді қажетті күш пен қуатпен толтырады, бұл олардың аз жүктелуіне мүмкіндік береді. Күніне 6-8 құрма жеу немесе оларды сүтпен жуу жеткілікті.

5. Асқазанды емдеңіз

Күндерді алкогольді теріс пайдаланудың теріс әсерімен (қысқа мерзімді және ұзақ мерзімді) күресу үшін қолдануға болады. Бұл жемістер бауырды детоксикациялауға көмектеседі, ол асқынуды азайтады. Бірнеше сағат бойы 4-5 құрманы бір стақан суға салып қойыңыз. Содан кейін алынған сусынды күніне екі рет ішіңіз.

6. Жүрек -тамыр жүйесін жақсарту

Құрма жүрек пен қан тамырларының денсаулығын сақтауға да пайдалы. Мұның бәрі жемістің антигиперлипидемиялық әсеріне байланысты. Натрий мен калийдің жоғары мөлшері жүрек соғу жиілігін реттеуге және қан қысымын бақылауға көмектеседі. Калий инсульт пен басқа жүрек -қан тамырлары ауруларының қаупін төмендетуі мүмкін. Ал магний жүректің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді және инсульт қаупін азайтады.

7. Жүйке жүйесінің жұмыс істеуін қолдау

Құрма құрамындағы В тобының витаминдері жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады. Бұл жемістерде калийдің көп мөлшері нервтерді жақсы нығайтады, ұйқыны және мидың жұмысын жақсартады. Сонымен қатар, құрма құрамындағы антиоксиданттар бос радикалдармен күреседі, бұл өз кезегінде танымдық функцияны жақсартады.

8. Артрит кезінде қабынуды басады

Құрма буын ауруы мен артриттегі қабынуды емдеуге көмектесетін антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Құрма пальмасының құрамындағы магний мен калий сүйектің беріктігін сақтауға көмектеседі және артрит қаупін азайтады. Артритпен байланысты қабынуды азайту үшін зардап шеккен аймақты күніне 2-3 рет жылы құрма майымен уқалаңыз. Сонымен қатар, сіз күніне бірнеше жеміс жеуіңіз керек.

Қосымша кеңестер:

• Құрманы зақымдалмаған қаптамада сатып алған жөн.

• Оларды қолданар алдында жемістерді мұқият жуып алу керек.

• Құрманы жаңа піскен және жақсырақ мезгілінде жеген дұрыс.

• Сапалы күндерді таңдаңыз: жасанды қант жабусыз ет және біркелкі боялған.

• Құрманы қалыпты мөлшерде жеу керек, себебі олардың құрамында фруктоза көп болуы денсаулыққа зиянды.