2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Сапасын жоғалтпай жиналған өнімді көктемге дейін табысты сақтауға болады. Біздің кеңестер көкөністерді дұрыс дайындауға және сақтаудың оңтайлы жағдайларын жасауға көмектеседі. Ең танымал және танымал көкөніс дақылдарын қыста сақтауды қарастырыңыз
Жиналған жемісті табысты сақтау үшін не қажет?
Маңыздысы тек қойма емес. Табыс көптеген факторларға байланысты:
• сортты дұрыс таңдау, • өсірудің агротехнологиясы, • ауа райы, • жинаудың уақтылығы, • зақым немесе ақаулардың болмауы, • әр көкөністің жеке ерекшеліктері, • жертөлені немесе басқа бөлмені дайындау (ылғалдылық деңгейі, дезинфекция), • жемістерді дайындау контейнерлері мен әдістері.
Картоп
Сақтаудың негізгі бөлігін алатын ешбір адамның диетасы жоқ өнім - бұл, әрине, картоп. Сақтау келесі шарттардың сақталуын қамтамасыз етеді: жарықты болдырмау, артық ылғалдылық. Температура да маңызды, өйткені жылу тез тамыр өнімін баяу етеді және өнуге бейім етеді. Идеалды жағдайлар әдетте аязсыз жертөле мен жертөледе жасалады. Оңтайлы ылғалдылық + 2 … + 3 ° С температурада 80-90% құрайды.
Картопты төсеуге дұрыс дайындау - желдетілетін, қараңғы жерде кептіру. Егер плацерстің қабаты 20 см -ден аспаса, онда оны екі -үш күнге кептіру жеткілікті. Құрғақ картоп үшін соңғы кезең келеді - сұрыптау. Ауру және зақымдалған жемістерді алып тастағанда, қалған түйнектер сақтауға дайын болады. Температураны біртіндеп төмендеткен жөн, мысалы, оны суық сарайға салып, + 3 … + 5 ° C дейін салқындатқанда, оны жертөледе / жертөледе сақтаған жөн.
Оны жаппай сақтау ұсынылмайды, ең жақсы әдіс-желдеткіш тесіктері бар қораптар немесе контейнерлер (контейнерлердің биіктігі 80-100 см). Олар жерге тиіп кетпеуі керек, олар тіректерге, ағаштан жасалған платформаларға, жерден 15 см алшақтыққа орнатылады. Жақсы «тыныс алу» үшін қабырғадан 20 см аралық сақталады. Қабаттарды құру тау күлінің жапырақтары немесе құрғақ үгінділер шіріп кетуден сақтайды.
Сәбіз
Сәбіздің қауіпсіздігінің кілті әртүрлілік пен өсіру жағдайында. Дәнді дақылдарды ұзақ уақыт пайдалану үшін өсіру кезінде сәбізді орташа немесе кеш пісетін жерге отырғызыңыз. Сақтауға дайындық кірден тазартудан, бастың астындағы шыңдарды кесуден және күн астында бірнеше күн кептіруден тұрады.
Сақтау шарттары картоп сияқты, ал құйылатын қабаттарға құм қосылады. Қораптар үлкен емес, олардың салмағы 18 келіден аспауы керек. Ұсақ дақылдарды сазда сақтауға болады, бұл ең тиімді әдіс болып саналады. Балшықтан жасалған пюремен ылғалдандырылған сәбіз полиэтиленмен қапталған қорапқа қатарға салынған және бәрі сазбен толтырылған.
Қызылша
Қызылшаны табысты сақтау тек мұқият жинау мен дайындау кезінде мүмкін болады. Топырақтан және тасудан тазалау кезінде теріні зақымдамау керек. Қазу кезінде жараланған немесе сынған үлгілер сақталмайды. Шыңдарды кесу кезінде 2 сантиметрлік «кендір» қалдырған дұрыс. Сіз оны екі күн кептіруіңіз керек, жақсырақ жел мен көлеңкеде.
Сақтау жәшіктерінің салмағы 20 кг -нан аспауы керек, қақпақ ауамен немесе ашық қалдырылған. Қоймада жоғары ылғалдылық кезінде үгінділерге себу ұсынылады, ал қызылша тұзды вибурум жапырақтарында жақсы сақталады. Басқа әдістер бор мен ірі құм қоспасымен қабат қоюды ұсынады (10 кг үшін 200 г). Құю үшін құрғақ сөндірілген әк қолдануға болады.
Орамжапырақ
Қыста сақтауға тек орта, орта және кеш пісетін түрлері жарамды. Уақытылы жинау - маңызды фактор. Агрономдар қырыққабат басын 0 … + 5 ° C температурада жинауды ұсынады. Сақтау үшін -1 … + 1 ° C құруға тырысыңыз, оңтайлы ылғалдылық 90-95%құрайды.
Зақымдалған шанышқылар мен шірік белгілері бар ауруларды бетбелгіге қоюға болмайды. Тек құрғақ және тығыз үлгілер таңдалады. Сақтау сөрелерде орын алады, тамыры жоғары. Егер омыртқаны алып тастаса, онда басы қағазға оралған. Кейбіреулер ілініп тұрған күйінде дүкенді нейлон жіппен байлап қояды. Сарапшылар балшықпен майланған және суспензияланған қырыққабат басы ұзақ уақыт өзгеріссіз қалады дейді.
Ұсынылған:
Цуккиниді көктемге дейін қалай сақтау керек
Цуккини танымал, сүйікті және сұранысқа ие. Ол бай витамин мен минералды құрамға ие, ол нәресте тағамында, диеталық тағамдарда қолданылады, тамақтануда таптырмайтын, арықтауда. Асқабақты көктемге дейін қалай сақтау керектігін білу арқылы маусымдық пайдалануды ұзартуға болады. Енді сіз бұл көкөністі сақтаудың құпиялары мен нәзіктігін үйренесіз
Жылыжайларды көктемге дайындау
Көктемнің келуімен жылыжайлар алдағы отырғызуға дайындала бастайды. Жылыжайдағы көктемгі жұмыстардың тізімін көпшілік санаса да, бұл әлі де еңбекқор. Жазғы маусымның соңында керемет өнім алу үшін ештеңені жіберіп алмай, барлық қажетті шараларды орындау маңызды
Көктемге дейін көшеттерді сақтау
Біз көшеттерді сатып алу мен отырғызуды анықтадық. Бірақ отырғызу материалы сатып алынған, бірақ қандай да бір себептермен оны жерге отырғызу мүмкін болмайтын жағдайлар туралы не деуге болады? Сатып алынған өсімдіктерді қандай да бір жолмен және қанша уақыт сақтауға болады? Біз бұл сұрақтардың барлығын мақаламызда қарастырамыз. Көктемге дейін көшеттерді сақтаудың бірнеше әдісі бар
Көктемге саяжай үйін қалай дайындау керек
Көктем - бұл жазғы тұрғындардың күнтізбесінде ең қиын кезеңдердің бірі, себебі көшеттерге тұқым себуден және оларға күтім жасаудан басқа, сіз бау -бақша жұмысын бастауыңыз керек, сонымен қатар саяжай үйін жайлы тұруға және демалуға дайындаңыз
Көктемге дайындық: картоптың өнуі
Алдыңғы мақалада мен картопты неліктен әлі де өну керек екенін айттым. Ал мен бұл жерде картоп тұқымының өну әдістері туралы ақпаратпен бөліскім келеді
