2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Өмірдің кез келген жағдайында өмір сүрудің фантастикалық қабілетін көрсететін өсімдіктердің арасында көптеген көкөніс өсірушілерге таныс Портулан бар. Рас, адамдар көбінесе оның бай ішкі мазмұнын білмейді, сондықтан олар өз жерін тітіркендіргіш арамшөптерден тазартуға тырысады. Дегенмен, планетада Портуланды жоғары бағалайтын көптеген елдер бар. Ол арнайы өсіріледі және жаңа піскен, бұқтырылған немесе маринадталған күйде беріледі, денені денсаулыққа қажетті белсенді заттармен байытады
Арамшөп немесе көкөніс
Әрбір өсімдік бірден адамның сүйіктісіне айналмайды. Мысалы, қазір үлкен құрметке ие болған қара бидай мен сұлы сияқты дәнді дақылдар арамшөптердегі біздің арғы аталарымыздың қатарында болды. Олар бидай өсіруге кедергі келтірді, бұл «емле», дінбасылар А. С. Пушкин.
Адамзат тарихында басқа да жағдайлар бар, олар адамның тамақтануы үшін сәтті өсірілген өсімдікке тосқауыл қойылып, ғасырлар бойы ұмытылды, кенеттен біреу оның пайдалы қасиеттерін қайтадан «ашты», одан адамдарды аштықтан құтқаратын панацея тапты. Мысалы, тағдыр американдық үндістер еуропалық жаулап алушылар келгенге дейін сәтті өсірген Амарантқа күлді.
Соңғыларына дәндері археологтар біздің дәуірімізге дейінгі VII ғасырда өмір сүрген адамдардың қоныстарын қазу кезінде тапқан Garden Purslane жатады. Тарихта қиярға тыйым салынбағанына қарамастан, ол әрқашан көкөніс дақылдары деп аталмайды, бірақ олар аяусыз жойылатын зұлым арамшөптердің қатарына жатады.
Бірақ Мексикада, Азия мен Таяу Шығыстың кейбір елдерінде, Еуропаның көп бөлігінде Портулак көкөніс дақылдары ретінде жіктеледі, өсімдіктің жапырақтары, сабақтары мен гүл бүршіктерін сорпаларда, салаттарда, бұқтыруда қолданады. Ақжелкен өзінің қасиеттерімен шпинаттан жоғары, оны өсіруде бәрі бірдей сәтті бола бермейді, ал жидек мұқият күтімді қажет етпестен әдемі өседі.
Сонымен, Портулакпен арамшөп сияқты күресу немесе оны досқа айналдыру, оны мәзірге қосу нақты адамға байланысты.
Портулакты тағамға қолданғанда бірнеше ұпай
* Біріншіден, қандай зауыт талқыланып жатқанын нақтылау қажет. Ақыр соңында, жазғы коттедждерде түнде немесе бұлтты ауа-райында жарқын көп түсті жапырақшаларын жауып тұратын үлкен гүлдермен безендірілген Портулак болуы сирек емес. Оның шырынды жапырақтары да бар, бірақ олар тағамға жарамайды.
Адамның тамақтануы үшін табиғат шырынды, майлы жапырақтар мен кішкентай сары немесе ақ гүлдері бар Портулак құрды. Оның кішігірім бұталары жиі жер бетінің бойымен өтеді, бұл тіпті тротуарлардың бетон плиткалары арасында да жүреді. Рас, қалалық саябақтарда өсетін қияжық қала ауасы мен топырағының ластануына байланысты тағамға жарамайды.
Сары гүлдері бар портулла кездейсоқ сіздің елдердің кеңістігіне еніп кетті, тек асхана үстелін сұрайды.
* Екіншіден, таңертең Портулак бұтақтарын кескен жөн. Бұл оксаликалық және алма қышқылдарынан жасалған өсімдік шөпінің жағымды қышқылдықтары таңертеңгі уақытта максималды болатындығына байланысты, өйткені бұл қышқылдар өсімдіктің жапырақтары мен сабақтарындағы түнгі метаболизмнің өнімі болып табылады., және оларды күндіз жидектердің өзі тұтынады, кешке қарай бұл қышқылдардың мөлшерін едәуір азайтады …
* Үшіншіден, Қан қысымы жоғары адамдар Портуланды қолдануды шектеуі керек.
Көкөніс бақшасының пайдасы
Жыртылмайтын арамшөптерге жатқызылған Портулак шын мәнінде жер үшін өте жақсы жұмыс жасайды, күн сәулесінен сау шөп жамылғысын қамтамасыз етеді, осылайша топырақ ылғалдылығын тұрақтандырады. Өзінің икемді тамырларымен ол қатты топырақты қопсытады, ылғал мен қоректік заттарды тереңдіктен жер бетіне жеткізеді.
Жою - бұл күрделі бизнес емес, одақтас жасау - әлдеқайда тиімді!
Ұсынылған:
Ақжелкен егу
Ақжелкен егу - бұл Umbelliferae деп аталатын өсімдіктердің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Pastinaca sativa L. Пуснип тұқымдасының өз атауына келетін болсақ, латынша ол келесідей болады: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.
Неліктен қызанақты күн сайын жеу керек?
Біздің тағамның дәмі әр түрлі, бірақ қызанақ барлық жерде. Қызанақ ең пайдалы тағамдардың ондығына кіреді. Біз сізге осы танымал көкөніс туралы қызықты деректермен танысуды ұсынамыз. Қызанақтың пайдасы туралы толығырақ оқыңыз
Бидай ұрығын жеу
Өсу үшін оралған астық барлық жерде сатылады. Бірақ бұл өнімнің микробтары бізге не бере алатынын бәрі біле бермейді. Қолдану ережелері мен артықшылықтары туралы сөйлесейік. Біз жасаруға және салмақ жоғалтуға арналған өскіндері бар рецепттерді ұсынамыз
Тауықтағы жұмыртқаны жеу
Жұмыртқаны жеу (немесе әдеттегідей жеу) - бұл тауықтардың мінез -құлқындағы бұзылулардың бірі, бұл өте күрделі мәселе. Көбінесе бұл мәселе қыс мезгілінің соңында пайда болады. Ал мұндай жағдайлар туындаған кезде бірден әрекет ету керек
Червил анис немесе ақжелкен емес
Ащы шөптерді ұнататындар өз бақшасында шырынды арамшөпті өсіруге тырысуы керек. Халық оны көпір деп атайды. Оның нәзік бұталары мен нәзік ақ гүлшоғыры ландшафтық декорға керемет қосымша болады. Өсімдіктің өзі ақжелкенге ұқсайды, дәмі аниске ұқсайды, бірақ ол әлдеқайда шырынды және тазартылған
