2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Егер бергамот біздің супермаркеттердің сөрелерінде апельсин, помело, лимон сияқты цитрустық жемістердің қасынан табылса, бұл өте сирек кездеседі. Коммерциялық қол жетімді аналогтарынан айырмашылығы, бұл экзотикалық тағам өзінің ерекше дәміне байланысты іс жүзінде жеуге болмайды. Дегенмен, әрқашан қызықты аспаздық эксперименттерге ғана емес, сонымен қатар үй жануарларының классикалық жабық гүл өсіруге дайын болатын ерекше өсімдіктердің жанкүйерлері бар. Ал бергамот бұл жағынан да ерекшелік емес. Сонымен, осы қызықты көпжылдықты егжей -тегжейлі қарастырайық
Бергамоттың шығу тегі туралы жұмбақ
Бергамотты адамдар ежелден біледі және әр түрлі қызмет саласында - аспаздықта, парфюмерияда, медицинада қолданады. Дегенмен, ғылыми ортада өсімдіктің шығу тегі туралы даулар әлі де жалғасуда. Кейбір дереккөздерге сәйкес, бұл апельсин мен цитронның буданы, басқа деректерге сүйенсек, оның ізашарларының бірі тәтті әк лиметта болған. Сіз сондай -ақ бергамотты гибридті түрге жатқызбайтын, бірақ бигарадияның алуан түрін - апельсин немесе ащы апельсинге жататын көздерді таба аласыз.
Бергамоттың туған жері Оңтүстік -Шығыс Азия болып саналады және оның пайда болуы қытайлық селекционерлерге қарыз. Сонымен бірге бұл атаудың итальяндық түбірі де, түрік тіліндегі іздері де бар. Көпжылдықтардың таралу аймағына келетін болсақ, ол өте кең. Ағаш Испанияның, Францияның, Грецияның Жерорта теңізінің жағалауында ғана емес. Аргентинада, Бразилияда, тіпті АҚШ -та бергамот плантациялары бар.
Бергамоттың ерекшеліктері
Бергамот ағашы салыстырмалы түрде қысқа. Табиғи ортада оның биіктігі шамамен 5 м -ге жетеді. Ал формасы мен көлемі апельсинге өте ұқсас. Ағаш тығыз бұтақтар. Бұтақтарда тікенектер жоқтың қасы, бірақ жасыл қашу жомарттықпен 10 см -ге дейін ұзын тікенекпен жабылған.
Бұл мәңгі жасыл әдемі адам өте сәндік көрініске ие. Тәжі қысқа жапырақтарда жиналған көптеген сопақша жапырақтармен безендірілген. Былғарыдан жасалған жапырақты тақтайшаның үстінде ашық жасыл түсті, ал қанықтылығы аз көлеңке мен астында күңгірт беті бар. Жапырақтарға тән цитрус хош иісі бар.
Бергамот наурыз-сәуір айларында гүлдейді. Бүршіктері кішкентай, гүлдері кішкентай, бірақ олар өте көп гүлдейді. Зауыттың жапырақтары қарлы-ақ, гүлдер күшті тәтті хош иісті шығарады. Бір қызық деталь - ағаштың үстінде өткен жылдың кеш өнімі пісіп жатқанда, ағаштың бұтақтарын жаңадан ашылған гүлдер шашып тастауға болады.
Бергамотта дөңгелек, сәл алмұрт тәрізді жемістер бар. Піскен кезде қабығы сарыға айналады, бірақ көбінесе піскен жемістер әлі де жасыл реңкке ие болады. Жемістің қабығы тегіс. Бергамот диаметрі шамамен 5-6 см және биіктігі 6-7 шамасында.
Целлюлоза, басқа цитрус жемістері сияқты, тілімдер бойынша 12-14 сегменттерге бөлінеді. Дәмі өте қышқыл және жаңа тұтынылмайды. Мармелад одан жасалады, ал қабығынан джем дайындалады. Тері эфир майын алу үшін де қолданылады, дәл осы май шайды дәмдеу үшін қолданылады.
Бергамот үй гүл өсіруде
Бергамотты үй жануарлары ретінде алғысы келетіндер үшін жақсы жаңалық - бұл экзотикалық түрлер үшін өте қарапайым өсімдік. Шектеулі кеңістік жағдайында ағаш баяу өседі, ал оның биіктігі 2 м-ден аспайды. Ол үшін үйде жақсы жарықтандырылған бұрыш алу ұсынылады. Өсуді тездету үшін кастрюльді толықтыру ұсынылады, тіпті оны қысқы бақта өсіру жақсы.
Жылы мезгілде ұстаудың оңтайлы температурасы + 20 … + 24? С, ал суық мезгілде + 15 … + 18? С. шегінде болады.
Басқа субтропикалықтар сияқты, бергамот ылғалдылықты жақсы біледі. Көктемде және жазда оны шашырату ұсынылады. Ол үшін су алдын ала жиналып, бөлме температурасына жақын болуы керек. Сол ереже суару кезінде қолданылады. Егер сіз бұл ережені елемесеңіз, өсімдіктің жапырақтары сарғайып кетеді.
Ол өскен сайын ағаш қайта отырғызуды қажет етеді. Жас кезінде бұл жыл сайын көктемнің басында жасалады. Болашақта рәсім әр 3-4 жыл сайын жүргізіледі, бірақ топырақтың беткі қабатын өзгерту керек.
Ұсынылған:
Бүкілресейлік жастардың «МАҢЫЗДАР АУДАНЫ 2019» БІЛІМ БЕРУ ФОРУМЫНЫҢ ЖАҢА ЖАҒДАЙЫНДА ЖАҢА АУЫСТЫҚТЫҢ ЖӘНЕ МӘСІРЛІК МАСТЕРЛІК СЫНЫПТЫҢ ҮЛКЕН АШУЫ
Мәскеу облысы, Солнечногорск, 23 шілде, 2019 жыл - LG Electronics 10 жыл бойы Федералды жастар ісі агенттігімен (Росмолодеж) ынтымақтастықта болды және бесінші жыл бойы Бүкілресейлік жастардың білім беру форумының серіктесі болды. Сезімдер », ол Солнечногорск қаласындағы« Сенеж »басқару шеберханасының базасында биыл алғаш рет өткізілді. Форумның 3 -ауысымының қатысушылары мен қонақтары үшін - «Экоорта -Еріктілер», Донор күні ұйымдастырылады және өткізіледі, сонымен қатар басқа да кешен
Бөлме жағдайында бұрыш
Қызанақ пен қиярдан басқа, үй ішінде өсіруге қолайлы басқа да көкөністерге болгар бұрышы жатады. Бұл қысқы мәзірді әртараптандырып қана қоймайды, сонымен қатар денені аскорбин қышқылымен қанықтырады, себебі С витаминінің құрамы бойынша бұрыш басқа көкөніс дақылдары арасында теңдесі жоқ! Өсімдіктен жақсы өнім алу үшін қандай жағдайлар қажет?
Экзотикалық антурий күтімге қарапайым
Егер сіз жарқын, бірақ күтімі оңай жабық өсімдікке ие болғыңыз келсе, антуриумға мұқият қараңыз. Оңтүстік Америкадан келген бұл қонақ шілдеде өзінің барлық даңқында гүлдей алатын үлкен жасыл жапырақтары мен ерекше гүлдерімен назар аударатын интерьердегі қатты екпінге айналатыны сөзсіз
Хиссоп дәрілік бөлме жағдайында
Hyssop дәрі -дәрмегі көптеген гүл өсірушілерге таныс. Бұл өсімдік емдік қасиеттері үшін ғана емес, сонымен қатар өте тартымды сәндік келбеті үшін де бағаланады. Сабақтары ашық көк гүлдермен тығыз жабылған бұталар бақша жолдарын да, күрделі гүлзарларды да безендіреді. Сонымен қатар, өсімдік сонымен қатар қызықты, себебі ол жейді. Гиссоп салаттар мен сорпаларға, ет пен балық тағамдарына дәмдеуіш ретінде қолданылады. Бұл жағдайда жаңа піскен шөптер де, құрғақ препараттар да қолданылады. Бірақ
Мариголдтар: сүйкімді, қарапайым, қарапайым
Мариголдтар - көшедегі гүлзарларды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар жеке учаскелерге отырғызылған гүлдердің ең танымал түрлерінің бірі
