Қант қызылшасы арқан шірігі

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Тамыр шірігі жиналған тамыр дақылдарын қысқы сақтау кезеңінде қызылша тамырына шабуыл жасайды. Сонымен қатар, ыдырау процесі күзде басталады. Зиянды ауру бактериялар мен саңырауқұлақтардың алуан түрінен болады. Көбінесе ескі және ұсақ тамыр дақылдары кагат шірігінен зардап шегеді. Инфекцияланған қызылша не жеуге, не өңдеуге жарамсыз болып қалады, сондықтан бұл қауіпті аурудың дамуын болдырмау өте маңызды

Ауру туралы бірнеше сөз

Қағатты шірікке ұшыраған тамырларда әр түрлі реңктердің көгеруі пайда бола бастайды. Өте жағымсыз шірік пайда болған кезде тамырлар мен олардың тіндері біртіндеп өледі. Аурудан зардап шеккен барлық тіндер қоңыр немесе қара реңктермен боялған. Ал шірік табиғаты жиналған дақылдың сақтау жағдайына, сондай -ақ бақытсыздықтың көптеген қоздырғыштарына тікелей байланысты.

Зиянды микроорганизмдердің тұтас кешені шірік тудырады, бірақ оның пайда болуында негізгі рөл әлі де саңырауқұлақтарға жүктелген. Олардың ішінде ең белсендісі - Botrytis cinerea сияқты жетілмеген саңырауқұлақтар, сондай -ақ Phoma betae Frank және Fusarium барлық түрлері. Сондай-ақ, бақытсыз шірік себебі Rhizopus nigricans Ehg зиянды саңырауқұлағы болуы мүмкін. және басқа да көптеген қалыптар.

Botrytis cinerea деп аталатын жетілмеген саңырауқұлақтарға келетін болсақ, ол тек екі сатыда дамиды: конидиалды кезеңде және склероциальды кезеңде. Оған шабуыл жасаған тамыр дақылдарында саңырауқұлақ конидиялары мен көптеген конидиофорлардан тұратын үлпілдек сұр жабынның пайда болғанын байқауға болады. Бляшекпен бірге патогенді склеротия да зақымдалған жерлерде пайда болады. Саңырауқұлақтың бұл түрі қызылшаға тек сақтау кезінде әсер етеді.

Phoma betae Frank патогенді саңырауқұлағы қызылша тамырына тек сақтау кезінде ғана емес, сонымен қатар вегетациялық кезеңде де шабуыл жасайды, бұл олардың қара шірігін құрғатады. Сонымен бірге жұқтырған тіндерде ұсақ пикниди түріндегі саңырауқұлақ споруляциясы пайда болады.

Ал фузариумның шірінуін тудыратын саңырауқұлақтар шіріген тамырлардың беттерінде және олардың қуыстарында (яғни ішінде) ашық қызғылт немесе ақшыл гүлденудің пайда болуына ықпал етеді. Ол әрқашан мицелийден, жарты пішінді, түсі өзгерген конидиялардың көптігінен, сондай -ақ көптеген конидиофорлардан тұрады. Бұл саңырауқұлақ вегетация кезеңінде қызылшаны жұқтыруға қабілетті. Ал кагаттарда оны көбінесе жұқтырған тамыр дақылдарымен бірге әкеледі.

Саңырауқұлақ Rhizopus nigricans Ehg. фикомицеттер класына жататын патогенді шырышты саңырауқұлақ болып табылады. Ол шабуылдаған тіндерде кішкентай қара бастар тәрізді саңырауқұлақ спорангиялары бар сұр гүлдену пайда болады. Қоздырғыштың бұл түрінің айрықша ерекшелігі оның термофильділігі болып саналады, соған байланысты бұл саңырауқұлақ күзгі сақтаудың бастапқы кезеңінде ерекше күшпен дамиды (әдетте қызылша үйінділерде өздігінен жылынғанда).

Сондай -ақ, қызылшада бактериялық шірік жиі дамиды, бірақ оны негізінен қыста сақтаудың екінші жартысында кездестіруге болады, қызылшаның тамыры зиянды кеселдің (тургордың жоғалуы, саңырауқұлақ инфекциясы және т..).

Деструктивті аурудың қоздырғыштарының алуан түріне қарамастан, жиналған тамыр дақылдарының жалпы физиологиялық жағдайы да маңызды рөл атқарады. Айтпақшы, бұл аурудың дамуына айтарлықтай әсер ететін тағы бір фактор - сақтау шарттарының дұрыс болмауы.

Қалай күресу керек

Қызылша өсіру кезінде деструктивті ауруларға төзімді сорттарға артықшылық беру керек. Олардың ішінде Бийская 541 және Верхнячская 031, сондай-ақ Белоцерковская сияқты бір тұқымды. Верхнячская 072 және әйгілі Лговский гибридтері де жақсы сорттар болып саналады.

Қызылшаны уақтылы жинау, сондай -ақ қазылғаннан кейін тезірек сақтау үшін сақтау маңызды шаралар болып табылады. Факт мынада, соңғы екі әрекет арасындағы уақыт аралығы тамырлардың тез жабысуына әкеледі.

Тамыр дақылдарын дұрыс кесу керек. Тек орталық бүршіктерді (диаметрі екі -үш сантиметрге дейін) кесу арқылы тамырдың жақсы сапасына қол жеткізуге болатынын тәжірибе жүзінде анықтауға болады. Тамырды конуста, одан да ұшақта тазалаудың қажеті жоқ. Сақтамас бұрын тамыр дақылдарын мұқият кесу керек.

Жиналған аналық қызылшаны сақтаған кезде тамырға әк сүтін себу немесе жаңа сөндірілген әкпен шаң себу пайдалы. Оны қолдану сілтілік орта патогенді саңырауқұлақтардың дамуын тежеуге көмектеседі, бұл шірік пайда болуына әкеледі. Ол сондай -ақ жиналған тамыр дақылдарының өнуін едәуір баяулатады, осылайша оларды солудан қорғайды және оларды кейінгі өңдеу кезінде қант шығымын едәуір арттырады. Тек қатты мұздатылған үлгілерді әкпен өңдемеңіз.

Қызылшаны сақтаудың ең оңтайлы температурасы плюс бірден минус екі градусқа дейін.