2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Қант балдыры ламинария деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей естіледі: Laminaria saccharina L. Қант балдырлар тұқымдасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Laminariaceae.
Қант балдырының сипаттамасы
Қант балдыры-қоңыр балдыр, ұзындығы бірден он екі метрге дейін болатын таспа тәрізді таллус тәрелкесі бар көпжылдық өсімдік. Бұл өсімдіктің талломы әр түрлі ұзындықтағы бағанға айналады. Балдыры бар Таллус тасты жерге ризоидтар деп аталатын өте жақсы дамыған тамыр түзілімдерінің көмегімен бекітіледі. Пластиналардың бетінде зооспоралары бар спорангийлер пайда болады. Жалпы алғанда, балдырлардың бірнеше түрлері бар.
Қант балдырлары Қара және Солтүстік теңіздерде, сондай -ақ Қиыр Шығыс теңіздерінде кездеседі.
Қант балдырының емдік қасиеттеріне сипаттама
Қант балдыры өте құнды емдік қасиеттерге ие, ал емдік мақсатта таллус деп аталатын жапыраққа ұқсас бөлшектерді немесе пластиналарды қолдану ұсынылады. Мұндай шикізатты жазғы және күзгі кезеңде сатып алу қажет.
Мұндай құнды емдік қасиеттердің болуын осы өсімдік құрамындағы йодтың органоидты қосындылар мен йод түрінде, сонымен қатар келесі көмірсулармен түсіндіруге болады: фруктоза, маннитол, жоғары молекулалы полисахарид ламинарині, альгин қышқылы, желатинді зат алгин, сонымен қатар майлы майдың іздері, С дәрумені, В, В1, В12 және В2 витаминдері, ақуыздық заттар мен фитоксантиннің қоңыр пигменті табылды. Сонымен қатар, балдырдың құрамында мырыш, бром, натрий, калий, йод, магний, темір, мыс, кобальт, алюминий, мышьяк және марганец тұздары бар әр түрлі минералдар жеткілікті көп.
Пісіруге келетін болсақ, мұнда балдыр қайнатылған ет пен балықпен бірге гарнир ретінде қолданылады. Бұл өсімдікке негізделген ұнтақты күрішке, соустар мен сорпаларға қосуға болады. Бір қызығы, Индонезияда мұндай балдырлар таза сумен жуылғаннан кейін шикі күйінде жейді.
Дәрілік мақсатта нефрит, нефроз, бөртпе, фурункулоз, геморрагиялық диатез, жүктілік, есекжем және йодизм симптомдары үшін қантты ламинарды қолдану ұсынылмайды. Егер сезімталдық жоғарыласа, онда теңіз балдырын ұзақ уақыт қолдану өте қажет емес, бұл йодизм құбылыстарының пайда болу қаупімен байланысты болуы керек.
Қант балдыры жалпы тоник ретінде және гипертиреоздың, Грейвс ауруының, атеросклероздың, эндемиялық зобтың, проктиттің, созылмалы және жедел энтероколиттың жеңіл түрлерін емдеуге арналған профилактика ретінде қолданылады. Сонымен қатар, мұндай өсімдік қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, тамырлардың қалыпты өткізгіштігін қалпына келтіруге көмектеседі, қанның ұюын және тамырлы қан ұйығыштарының қаупін азайтады. Теңіз балдыры ұнтағын жатырдың өзі мен оның қосалқыларының созылмалы қабыну ауруларын емдеуде қолдану ұсынылады. Айта кету керек, мұндай емдеу жоғары тиімділікпен сипатталады. Қант балдыры негізінде буги деп аталатындар дайындалады, олар кейбір жағдайларда әр түрлі гинекологиялық ауруларды емдеуге фистулярлы жолдарды кеңейту үшін қолданылады. Мұндай құрал тиімді нәтижеге қол жеткізумен де сипатталады.
Ұсынылған:
Қант тәрізді қол күзетші
Қант тәрізді қол күзетші - Umbelliferae деп аталатын өсімдіктердің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Sium sisaroideum DC. (S. lancifolium аукцион., Non Schrenk.). Қантты күзетшілер отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады:
Қант алмасы
Қант алмасы (лат. Annona squamosa) - жеміс ағашы, аннона қабыршақты деп те аталады. Тарих Өкінішке орай, адамзатты аннонның пайда болуы туралы нақты ақпарат жоқ. Бұл ерекше жемістің отаны Оңтүстік Америка екенін болжау ғана қалады. Шамамен 16 ғасырдың аяғында португалдықтар қант алмасын Үндістанға әкелді.
Елдегі тұз бен қант
Сіз өзіңіздің ас үйіңіздегі осы екі қарапайым тағам өкілінсіз жасай алмайсыз. Сіз дәмді тағамдарды тұз мен қантсыз дайындай алмайсыз - сорпа, негізгі тағам, десерт, компот. Оларсыз қыста азық -түлікті сақтау мүмкін емес. Бірақ әр жазғы тұрғын, әуесқой бағбан, бағбан тамақтанудан басқа тұз мен қантты тыңайтқыш немесе пестицид ретінде қолдануға болатынын білмейді. Айтпақшы, басқа да тағамдық өнімдер ұқсас функцияларды атқарады, мысалы, сарымсақ, айран, қыша және басқалары. Бірақ мұнда
Қант шығаратын зауыттар
Адам сирек жағдайда тәтті нәрсе жегенді ұнатпайды, өмірлік күші мен психикалық күшін жоғалтады немесе жүйке бұзылуын жеңуге тырысады. Қала тұрғыны қант, тәттілер, пирожныйлар түріндегі тәттілерді сатып алуға әбден үйренген … сондықтан өсімдіктер оған қантты «шығарады» деп ойламайды. Оның үстіне жапырақтары мен жидектері қантқа қарағанда жүздеген, тіпті мыңдаған есе тәтті болатын осындай өсімдіктер бар
Қант диабетіне арналған шөптер. 4 -бөлім
Қант диабетімен ауыратындардың өміріне сәйкес келетін шөптермен қатар, табиғат ағзадағы метаболизмді жақсартатын, иммунитетті жоғарылататын, осылайша барлық мүшелердің жақсы жұмыс істеуіне көмектесетін әр түрлі жидектерді жасады. Жидектерден басқа, жаңғақтар ассистенттерге, атап айтқанда, фундукқа тартылуы мүмкін
