Ешкі қышқыл

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Oxalis ешкі (лат. Oxalis pes-caprae) - аттас Кисличные (лат. Oxalidaceae) отбасына жататын Kislitsa (лат. Oxalis) тұқымдасының шөпті көпжылдық өсімдік. Қалың майлы жер асты қашу бар, ешкі оксалисі тез өсіп, айналадағы барлық нәрсені толтырады. Егер бұл мәдени отырғызуға кедергі келтірмесе, онда мұндай белсенділік ашық жапырақтармен және шұңқыр тәрізді ашық сары гүлдермен бірге ландшафтты безендіреді. Бірақ бағбандар мен жүк көлігі фермерлері үшін бұл арамшөптердің нағыз апаты. Жапырақтар, гүлдер мен майлы жер асты қашу жейді.

Сіздің атыңызда не бар

Егер латынның «Oxalis» жалпы атауын түсіну оңай болса, орысша «Кислица» атауы оның дәл аудармасы болғандықтан, нақты атаумен бұл соншалықты қарапайым емес.

Латынның «pes-caprae» эпитеті екі сөзден тұрады және орыс тіліне «табан» және «ешкі» деп аударылады. Ботаниктердің мұндай таңдауын түсіндіру кезінде күмән туындайды, оларды дәл осындай эпитетке не итермеледі? Егер өсімдіктің күрделі жапырағының жеке жапырағының формасы, оның басқа шетіне қарағанда жоғарғы жиегі тереңірек кесілген болса, ботаниктерге ешкі табанына, тіпті тұтас алғанда күрделі жапыраққа ұқсайтын болып көрінбеді.. Бөлек жапырақ көбелектің қанаттарына ұқсайды.

Әдетте, зауыттың көптеген танымал атаулары бар. Олардың арасында экзотикалықтар бар: «Бермуд шелпегі» (Бермуд шелпек), «Африкалық ағаш қымыздық» (Африка қымыздық ағашы), «Сарымсақ» (Қышқыл шөп), «Ешкі табаны» (Ешкі табаны-бұл нұсқаны қолдайды) өсімдік әлі күнге дейін өзінің түрінің эпитетіне күрделі жапырақ пішініне қарыз) және басқа да көптеген.

Сипаттама

Ешкі оксалис - биіктігі 10 -нан 50 сантиметрге дейін өсетін, шөпті, қалың көркем шоқтарды құрайтын шөп.

Қою мен көпжылдық өсімдіктердің кеңдігі жіңішке тамырлар торымен қоршалған жер асты өсінділеріне негізделген. Бұл қашу кезінде шамдар қоректік заттардың қорымен туады, бұл жер үсті қашуға өмір береді. Жер асты қашу сүтті ақ түсті, салыстырмалы түрде қалың және етті. Олар шикі түрінде де, пісірілгенде де жеуге жарамды.

Өсімдіктің антенна бөлігі жапырақты жапырақтары бар етті сабақтармен ұсынылған. Әр жапырақ жүрек тәрізді үш жапырақтан тұрады, олардың жоғарғы шеті терең ойыққа ие. Шұңқырдың тереңдігі жапырақтарды жүрекке қарағанда көбелектің қанаттарына ұқсайды, өйткені ол әдетте қағазда бейнеленген. Жалпы алғанда, күрделі парақ бір -бірімен күнделікті істер туралы сөйлесуге отырған үш көбелекке ұқсайды. Ботаниктер ешкі табанын жапырақ түрінде көрді.

Ұзындығы әдемі жапырақтардың жасыл кілемінен асатын биік педункулалар әлемге шұңқыр тәрізді үлкен гүлдерді көрсетеді. Бес дерлік балқытылған жапырақшалар ашық сары жапырақшаларды қорғайды, олардың бесеуі де бар. Жұтқыншақтың тереңдігінен пистил мен аталықтар әлемге қарайды.

Әдетте гүлдің тәжі сопақша-трапеция тәрізді нәзік жапырақтардың бір қатарынан тұрады. Бірақ Канар архипелагының ең үлкен аралында, Тенерифеде, Оңтүстік Африкадан аралға келген ешкі Кислицаны білдіретін қос гүлдер бар. Жапырақшалардың ұзындығы 2-2,5 сантиметрге жетеді:

Зауыттың жемісі - тұқым капсуласы.

Қолданылуы

Жер асты және жер асты өскіндері мен ешкі қышқылының жапырақтарында қымыздық қышқылының көп мөлшері, оларға жағымды қышқыл дәм берсе де, көп мөлшерде адам денсаулығына қауіпті болады. Аз мөлшерде ол шикі және қайнатылған түрлі тағамдарды дайындауға өте қолайлы.

Диуретик қажет болғанда немесе адам денесін паразит ететін таспа құрттармен күресу үшін өсімдік пен халықтық медицинаны қолданады. Соңғы жағдайда өсімдік шамдары қолданылады.

Сары бояуды алтын сары гүл жапырақтарынан алуға болады.