Асқабақтың ең ерекше сорттары

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Асқабақ - біздің көпшілігіміздің үстелдерімізде жиі кездесетін ең қарапайым жеміс. Бірақ бұл тек бір қарағанда! Тамаша дәм мен хош иіспен ғана емес, сонымен қатар қала маңындағы ең кішкентай және ең қарапайым аймақты безендіруге қабілетті бұл әйгілі және керемет қоректік мәдениеттің ерекше сорттары бар! Бұл сорттар қандай және олар неліктен керемет?

Йокогама

Бұл асқабақты жиі жапондық жеміс деп атайды. Йокогама асқабақ жемістері әдетте айтарлықтай тегістелген, беті біркелкі емес және жеткілікті күшті қабыршақтармен сипатталады. Әдетте, бұл жемістердің мөлшері өте кішкентай, бұл оларды ойыншықтарға ұқсайды! Қысқасы, бұл өте сүйкімді асқабақтар! Кикуза, Когику, Хидеми және Чиремен сияқты йокогама асқабақ сорттары әсіресе кең таралған - бұл жемістер керемет тропикалық жемістердің ерекше хош иісімен мақтанады және олардың дәмі жаңғақ дәмділігімен ерекшеленеді! Бірақ олар тек оңтүстік аймақтарда жақсы өсе алады. Айтпақшы, оларды пісірілген немесе қайнатылған ғана емес, шикі түрінде де қолдануға болады. Желтоқсанның аяғында, олар бежевый-қызғылт түске ие болған кезде, оларды жаңа жылдық безендіру ретінде де қолдануға болады! Жалпы, Йокогама сорты өте қызықты және перспективалы, және айтпақшы, ол ұнтақты көгеруге және басқа да бірқатар ауруларға әсерлі төзімділігімен ерекшеленеді!

Халмоид сорттары

Бұл сорттардың атауы осындай асқабақтың таңғажайып әдемі жемістері сырттай танымал шығыс бас киіміне - тақияға ұқсайтындығына байланысты. Ұзақ уақыт бойы американдық селекционерлер жасаған бұл сорттар мүлдем дәмсіз целлюлозасы бар сәндік нұсқалар болды. Біраз уақыттан кейін ғана жеуге болатын алғашқы сорттар жарықты көрді - түрік тақиясы, Қызыл телпек және тақия. Орташа алғанда төрт -бес келіге дейін жететін бұл жемістер өте жағымды жаңғақтармен өте тәтті дәмге ие және мускат жаңғағының дәмді сорттарымен ұқсастығымен мақтана алады. Айтпақшы, мұндай жемістердің целлюлозасын салаттарға жаңадан қосуға болады, ал кейбір адамдар оны алма сияқты жейді! Көбінесе бұл сорттардың күзгі түсі әр түрлі болады, ал түс диапазонында негізінен көптеген дақтары мен соққылары бар сарғыш түстер басым болады. Бұлыңғыр сорттар құрғақшылыққа жақсы төзеді, сонымен қатар бұл ерте пісетін бұталар әр түрлі аурулар мен суыққа өте төзімді.

Саусақ жемісі

Сатуда мұндай асқабақтарды көбінесе Crown атымен кездестіруге болады - жас жемістер цуккини ұқсастығы бойынша жейді. Қыста целлюлоза лайықты түрде құрғаған кезде, бұл жемістер интерьердің өзіндік безендірілуіне айналады. Дегенмен, оларды шыршаға іліп қоюға да болады!

Чиоггиядан келген Марина

Танымал түрде бұл сорт теңіз құбыжықтары немесе бақалар ханшайымы деп аталады - бұл көбінесе жемістердің ерекше көрінісіне байланысты. Бұл сорттың отаны Италияда, Чиоггиа деп аталатын балықшылар қаласында орналасқан деп саналады.

Малахит реңктері бар жалпақ тақия тәрізді жемістердің ашық жасыл қабығы көптеген бүктемелер мен түйнектермен тығыз бөлінген (айтпақшы, жас асқабақтар тегіс - олар жаздың аяғында ғана бұдыр болады), ал олардың салмағы әдетте бес пен он екі килограмға дейін өзгереді. Асқабаққа тән емес керемет дәм фундуктың теңдессіз дәмін шығарады, ал толық піскен кезде жеміс целлюлозасы таңқаларлық тәтті болады. Бұл пирогтарға керемет толтырады, сонымен қатар оны пісіру кезінде салыстыруға келмейді! Сорт өте өнімді, мол суаруды және күн шуақты жерлерді жақсы көреді, оны орта жолақта да өсіру қиын болмайды. Сонымен қатар, бұл асқабақтар келесі егінге дейін тамаша сақталады!

Сіз асқабақтың ерекше сорттарын өсіріп көрдіңіз бе?