2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Аскөк барлық дерлік бақшадан табу қиын болмайды, өйткені пісіруде бұл ең сұранысқа ие және сүйікті дәмдеуіштердің бірі! Ол маринадтарды дайындау мен салаттарға қосуда сәтті қолданылады, қаймақ пен аскөк қосылған қайнатылған картоп - сөзбен жеткізу мүмкін емес! Сонымен қатар, көптеген иелер қыста аскөк жинайды - мұздатады немесе кептіреді. Ал сұраныс бар жерде үнемі ұсыныс болады, сондықтан шаршамайтын селекционерлер жаңа аскөк сорттарын әзірлеуді тоқтатпайды. Аскөк сорттарының қайсысына назар аударған жөн?
Қайталану
Бұл өте күшті және бай хош иіспен мақтана алатын аскөк ерте пісетін сорты, жапырақтары ғана емес, сабақтары да өте хош иісті! Өсімдіктің өзі салыстырмалы түрде төмен, қуатты базальды розеткалармен және балауыз гүлденген жапырақтармен толтырылған, бұл көзге жағымды. Мұндай аскөк жапырақтарының ұзын сегменттері өте әсерлі ұзындықпен сипатталады және оның қолшатырлары әрқашан дөңес және өте үлкен болады. Бір шаршы метрден жақсы сақтау жағдайында сіз 1, 2 -ден 3 килограммға дейін шырынды және хош иісті жасылдарды оңай жинай аласыз!
Зәкір
Әр шаршы метрден екі -үш келіге дейін жаңа піскен шөптерді жинауға мүмкіндік беретін тағы бір өте танымал ерте пісетін сорт. Сонымен қатар, Анкер сортының аскөкін әр маусымда бірнеше рет егуге болады, әр уақытта жаңа дақылдарды жинайды. Бірақ мұндай аскөк күшті хош иісті қуанта алмайды - ол хош иістің орташа қарқындылығымен сипатталады.
Ришелье
Richelieu сорты орташа маусымдық сорттарға жатады-оны таңғажайып әдемі ашық жапырақтарымен тану қиын болмайды: жұқа көк-жасыл инелер өте сәндік және көзді қызықтыра алмайды! Оның сәнді қолшатырларының диаметрі жиырма сантиметрге жетуі мүмкін, ал әр себетке екіден беске дейін қарапайым қолшатыр кіреді, ал бұл тартымды өсімдіктің биіктігі бір метрден асады. Мұндай аскөк өте көп жасылдандырады (әр шаршыдан орта есеппен 1, 3 кг), ал тамызда одан сортты сәуірде себілген жағдайда әлі де піскен тұқым жинауға болады.
Қолшатыр
Бұл орташа пісетін сорт-бұл биіктігі екі метрге жететін өсімдік, жапырақтары жасыл және ұзартылған, олар өте әсерлі мөлшерге жетеді. Оның қолшатырларының диаметрі жиырма сантиметрге жетеді - әр қолшатырға елуге дейін қарапайым себеттер кіреді. Бұл әртүрліліктің өнімділігі әр шаршы метрден орташа есеппен 2,3 кг көк құрайды, және дәл осы жасылдар бірінші қашу пайда болған сәттен бастап бір жарым айдан кейін жиналады. Айтпақшы, қолшатыр аскөк гүлдену кезеңінде де өзінің сиқырлы хош иісін жоғалтпайды!
Үлгілер
Әдетте кеш пісетін деп аталатын Узоры бұта сортының басты ерекшелігі баяу сабақтастық болып саналады. Мұндай аскөктердің үлкен және өте хош иісті жапырақтары төменнен жоғары қарай өседі, осылайша әр педункуланың діңінде, әдетте, сабақтардың биіктігі бір жарым метрге жетуі мүмкін. Ол сондай -ақ аурудың әсерлі төзімділігімен және С витаминінің жоғары құрамымен мақтана алады! Жасыл массаны жинау уақытына келетін болсақ, ол әдетте аскөк бұталары екі айға толғанға дейін жүргізіледі.
Аллигатор
Бұтаның бұл сорты кеш пісетін деп те жіктеледі. Аллигатор аскөк биіктігі 1,6 метрге жетуі мүмкін, ал әр өсімдік өте күшті сабақтармен жабдықталған, ал жомарттықпен құнды заттармен толтырылған жапырақты розеткалар әрқашан сәл көтеріледі. Бұл сорттың хош иісі өте күшті және айқын, және оның жасыл массаның көп мөлшерін жинау қабілеті оны қазіргі бағбандар арасында ең сүйікті сорттардың бірі етеді. Сонымен қатар, жасылдарды алғашқы қашу пайда болған сәттен бастап бір жарым айдан кейін алып тастауға болады!
Сіз өз жеріңізде аскөк қандай сорттарын өсіресіз?
Ұсынылған:
Аскөк, аскөк, анис
Адамдар Жердің «шетіне» дәмдеуіштер үшін барған уақыт болды. Мұндай экзотиканың бағасы жоғары болды, сондықтан барлығына қол жетімді емес. Бірақ Ресейде барлық жастағы шаруалар өздерінің дәмдеуіштерін өсірді. Бүгін біз аскөк, аскөк және анис туралы сөйлесетін боламыз
Аскөк шілдеде: сіз білуіңіз керек
Кереуетте аскөксіз қандай үй иесі жасай алады? Бұл жасыл барлығына пайдалы: жаңа салаттарда, консервілеуде және сорпалар үшін кептірілген түрінде! Бұл жіңішке әсем жіп тәрізді жапырақтарда дәрумендер мен микроэлементтердің күші қандай! Эфир майының пайдасын айтпай -ақ қояйық, оның хош иісін біз бұтақ сындыру немесе тұқым себу арқылы сезінеміз. Бір көңілсіздік - бұл хош иісті шөп тым тез қолданылады! Бірақ бақта сіз Ұлыбританияны өсіру үшін нағыз жасыл контейнер жасай аласыз
Сарымсақ: жебелерді сындыратын уақытқа назар аударыңыз
Көптеген ынталы үй шаруасындағы әйелдер үшін жаз егін жинау мен сақтау туралы алаңдаушылықпен өтеді. Қияр, қызанақ құмыраларға шебер қолмен оралған, сондықтан қыста дастархан қиярға бай болады. Бірақ сарымсақсыз қандай маринадтау мен маринадтау керек еді? Оның миниатюралық тістері үлкен жұмыс атқарады: шірітетін бактериялармен күресу арқылы қайрау, сақтау мерзімін ұзарту. Ал қазір олардың сарымсақ отырғызатын төсектерде өздерін қалай ұстайтындарын тексеретін уақыт келді
Ракета қызанақтарына назар аударыңыз
Қазіргі уақытта қызанақтың әр түрлі сорттары көп емес, бірақ олардың әрқайсысы өзінше жақсы және қызықты! Егер майлы және ірі жемістер макарон, шырын немесе жазғы салаттар жасау үшін өте қолайлы болса, бірақ сонымен бірге оларды біркелкі сақтау өте қиын болса, онда әр түрлі маринадтар мен тұздалған қиярларды дайындау үшін біркелкі және тығыз ұсақ жемісті қызанақтар өсіріледі. , сонымен қатар өз шырынында сақтау үшін. Ракета қызанақтары - бұл керемет нұсқа
Аскөк аскөк
Фомоз аскөк тұқымына, қолшатырға, тамырға, жапыраққа және сабаққа әсер етеді. Ол негізінен жаздың екінші жартысында ересек тұқым мен жеміс дақылдарында дамиды. Ал ерте көктемде фомоз кейде кішкене көшеттерге әсер етуі мүмкін, бұл бір мезгілде қара аяқтың компоненттерінің бірі болып табылады, бұл өсіп келе жатқан сабақтардың негізінің шіріп кетуіне әкеледі. Асқабаққа ылғалды маусымда фомозалар көбірек әсер етеді, олар қалыпты температурамен сипатталады, сондай -ақ жеңіл құмды сазды топырақтарда
