2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Ананас қауыны (лат. Cucumis melo) Асқабақ тұқымдасына жататын жеміс дақылдары.
Сипаттама
Ананас қауыны - орташа салмағы бір келі болатын дөңгелек немесе сәл ұзартылған жемістер беретін жемісті өсімдік. Ең үлкен үлгілердің салмағы кейде екі келіге жетуі мүмкін. Барлық жемістердің қабығы сарғыш-қоңыр түсті және өте қызықты тормен қапталған. Ал олардың жеңіл етінде ашық крем немесе қызғылт реңк бар. Ол әрқашан шырынды және жеңіл ананас хош иісімен мақтана алады.
Танымал сорттар
Ананас қауынының ең танымал сорттары:
Тәтті ананас. Ананас қауынының бұл алуан түрі жеміс -жидектің өте жақсы орналасуымен және ұзақ жеміс беру кезеңімен сипатталады. Өте жұқа қабығымен қапталған сопақ жемістердің орташа салмағы шамамен екі килограммды құрайды. Олар сондай -ақ әсерлі жарыққа төзімділікпен мақтана алады. Бұл алуанның хош иісті және таңқаларлық шырынды қауын еті ақшыл реңкте, сәл сарғыштықпен боялған.
Американдық ананас. Бұл қауын сорты үшін вегетациялық кезеңнің жалпы ұзақтығы үш айдан аспайды. Ол ұзын кірпіктермен, өте қарқынды дамуымен және бежевый-жасыл қабығымен қапталған тығыз торы бар салыстырмалы түрде кішкентай порциялы жемістермен сипатталады. Бұл жемістердің ақ және өте нәзік еті жағымды кремді реңкке ие. Оның үстіне олардың орташа салмағы көбінесе екі келіге жетеді.
Тәтті ананас F1. Бұл қауын жемістерінің массасы ешқашан бір жарым келіден аспайды және оларды Ресейдің көптеген аймақтарында өсіру қиын болмайды. Дөңгеленген сары жемістердің торлы беті және сарғыш реңктері байқалмайтын жасыл еті бар. Олар сондай -ақ тәтті ананас хош иісіне ие. Бұл сорт ауа райының қолайсыздығына және антракнозға өте төзімді.
Мини қауын ананас американдық. Бұл өте ерте пісетін гибрид, оның салмағы екі жүзден төрт жүз граммға дейін. Ал оның ашық сары терісі айқын көрінетін қара жолақтармен жабылған. Целлюлозаға келетін болсақ, ол керемет шырынды және таза ақ.
Қолдану
Ананас қауын тек жаңа ғана жейді - ол керемет тосаптар, бай консервілер мен дәмді мармелад жасайды. Сонымен қатар, сіз одан компоттар дайындауға болады. Ал Шығыста осындай қауыннан керемет кәмпит жемістер дайындалады. Болашақта пайдалану үшін бұл бағалы өнімді мұздатуға тыйым салынбайды.
Өсу мен күтім
Ананас қауын өсіру үшін топырақтың дұрыс жылытылуы туралы қамқорлық қажет - егу кезінде оның температурасы кемінде он екі градус болуы керек. Ал ең жақсы өсім мұндай қауын жиырма бестен отыз градусқа дейінгі температурада мақтана алады. Оған суық климатта баспана қажет. Дұрыс жағдайда бұл өсімдік жылыжайларда да, ашық ауада да жақсы өседі.
Ананас қауыны топырақтың қышқылдығына өте қарапайым, бірақ ең жақсы өнім әдетте бейтарап топырақта жиналады. Бұл мәдениет күн сәулесімен жақсы жарықтандырылған аймақтарға өте тән, олар суық ауаның екпінінің болмауымен сипатталады. Ол ылғалды жақсы көреді.
Отырғызу кезінде тұқымдарды тым терең отырғызудың қажеті жоқ - бұл жағдайда ең оңтайлы тереңдік - бес миллиметр.
Қолайлы жағдайларда, кіреберістерді қопсытқаннан кейін алпыс бес немесе жетпіс күннен кейін егін жинауға болады, сондықтан қауынның бұл түрі ерте пісетін болып саналады.
Ананас қауыны қауынның басқа сорттарына жиі әсер ететін ұнтақты көгеруге, антракнозға және кеш күйікке қарсы керемет қарсылыққа ие.
Ұсынылған:
Ананас
Ананас (лат. Ananas) - сабағы мен жапырағы тікенді, шөпті тропикалық шырынды өсімдіктер тұқымдасы, Бромелиадтар отбасының өкілі (лат. Bromeliaceae). Бүгінгі күні жемістер, дәлірек айтсақ, ананас өсімдіктері кез келген ресейліктер үшін қол жетімді, өйткені бұл маңызды жеміс дақылдары ұзақ уақыт бойы тропикалық елдердің шекарасынан өтіп, дүкендердің сөрелерін қыстың ұзақ кезеңімен толтырды.
Гном ананас
Гном ананас (лат. Ananas nanus) Бромелиад тұқымдасына жататын жеміс дақылдары. Сипаттама Гном ананас - жапырақтарының ұзындығы жиырма отыз сантиметрден аспайтын жеміс -жидек зауыты. Бұл мәдениеттің жемістері, әдетте, сәндік функцияға ие, сондықтан оларды жеуге болмайды.
Нағыз ананас немесе түйіршікті ананас
Нағыз ананас немесе қытырлақ ананас (лат. Ananas comosus) - ананас тұқымдасының шөпті көпжылдық шырынды зауыты (латынша Ananas), ол Бромелиадтар отбасының қатарына енгізілген (лат. Bromeliaceae). Бұл ананас тұқымдасының жалғыз түрі, оны адамдар витамині мен шырынды жеміс целлюлозасы үшін өсіреді, оны жер бетіндегі басқа жемістермен шатастыруға болмайды.
Серпентин қауыны
Серпентин қауыны (лат. Cucumis melo var.flexuosus) - қауынның бір түрі; асқабақ тұқымдасының қияр тұқымдасының өкілі. Басқа атаулар - армян қияры немесе Тарра. Ол Орталық Азия мен Иранның тумасы. Қазіргі уақытта Тәжікстанда, Түркіменстанда, Өзбекстанда, Қырғызстанда, Қазақстанда, Иран мен Ауғанстанда өсіріледі.
Ананас қалай дұрыс сақталады
Піскен және шырынды ананас барлығына ұнайды - бұл тропикалық қонақтар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Кейде әдеттегі тағамдармен үстелге бір ананас қою жеткілікті, ал үйде бірден мерекелік атмосфера орнады. Соған қарамастан, бәріміз сапалы және шырынды ананас тез таңдай алмаймыз, ал бұл жемістерді сақтауды білетіндер аз. Дегенмен, бұл әбден түзетуге болады
