2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Цуккиниді әр жазғы коттеджде көруге болады, оны сквош туралы айту мүмкін емес. Көптеген бағбандар бұл көкөністі күтім тұрғысынан өте күрделі деп есептеп өсіруден қорқады. Алайда бұл пікір қате. Сквош дәл осылай өсіріледі, тіпті дәмі мен пайдалы қасиеттері бойынша олардың туыстарынан асып түседі. Сквоштың қандай артықшылықтары бар? Саңырауқұлақтарға ұқсайтын ақ қытырлақ еті бар жас жемістер ең жоғары бағаланады. Француздар асқабақты дәмі бойынша ұқсастыққа байланысты «Иерусалим артишокы» деп атады. Жас асқабақ қайнатылады, қуырылады, бұқтырылады, толтырылады, мерекелік тағамдар дайындау үшін қолданылады. Сонымен қатар, олардан дәмді консервілер дайындалады
Түрлердің кең ассортименті
Асқабақтың жемістері әр түрлі формада болуы мүмкін: диск тәрізді, диск тәрізді, қоңырау тәрізді, жиектері тарақпен, тарақпен немесе тіпті. Ең көп таралған ақ асқабақ, бірақ апельсин, жасыл және тіпті күлгін жемістер беретін сорттар бар.
Түрлердің барлық түрлерінің ішінде «Күн», «Ақ 13», «Апельсин», «Диск», «Қолшатыр», «Чебурашка» ең танымал. Консервілеуге арналған тамаша шағын жемістер шығаратын «Solar Blast F1» жаңа гибридті сортын ерекше атап өтуге болады.
Отырғызу принциптері
Патиссон кәдіге қарағанда термофильді, сондықтан отырғызу үшін желден қорғалған күн шуақты аймақ таңдалады. Бұл өсімдіктерге тұқым немесе көшет отырғызылады.
Көктемде, отырғызбас бұрын, сіз барлық дайындық жұмыстарын аяқтауыңыз керек: жерді тегістеп, минералды тыңайтқыштарды қолданыңыз.
Көптеген тәжірибелі бағбандар өсімдіктердің жақсы өнуін алуға мүмкіндік беретін асқабақ тұқымын қатайтуға машықтанады. Ол үшін ылғалданған тұқымдар 3 күн бойы кішкене дәке пакеттеріне салынады, ал 6 сағат бойы олар 20 ° C температурасы бар жылы бөлмеде, ал қалған уақытта температурасы 0 болатын бөлмеде болуы керек. ° -2 ° C дейін. Кейде себу алдында тұқымдар белсенді өсуді ынталандыруды қамтамасыз ететін арнайы ерітінділерге малынған.
Тұқымдар сәуір айының ортасынан бастап егіледі, бірақ мамыр айының екінші жартысы көшет отырғызу үшін оңтайлы болып саналады. Асқабақтың көшеттері тесіліп, бір өскін қалады. Қажетті ылғалды қамтамасыз ету үшін төсектерді шымтезекпен аздап себу ұсынылады. Тұқымдарды ұсынылған уақыттан сәл ерте егуге болады (15-20 күн). Бұл жағдайда қолайлы температура мен ылғалдылық режимін қамтамасыз ететін және өсімдіктерді көктемгі аяздан қорғайтын пленкалы баспана жасалады.
Сквош күтімі және мүмкін проблемалар
Бұл өсімдікке күтім жасау арамшөптерді тазарту, суару, жақсы желдету үшін төменгі жапырақтарды алып тастауды, сондай -ақ шіріген жемістерді қамтиды.
Асқабақты қажет болғанда суарыңыз, бірақ мол. Гүлдер мен аналық безге судың түсуіне жол бермеу үшін оны тамырдың астына немесе борозд бойына құю керек. Бұл жағдайда дұрыс суару - шірік ауруларының алдын алу шараларының бірі. Өсімдіктің жақсы өсуі үшін оны мезгіл -мезгіл минералды және органикалық тыңайтқыштармен қоректендіру керек. Жеміс жұмыртқасы үшін асқабақ айқас тозаңдануды қажет етеді. Төсектерде бұл рөлді тозаң алып жүретін жәндіктер атқарады. Бірақ жылыжайларда кейде өсімдіктерді қолмен тозаңдандыруға тура келеді.
Жемістердің шіріп кетуіне жол бермеу үшін, олар бақша шыбықтарына тамақ көзі ретінде қызмет етпеуі үшін олардың жермен байланысын шектеу керек. Мұны істеу үшін сіз шыныдан немесе фанерадан үй тірегін жасай аласыз. Сквош қияр сияқты ауруларға сезімтал. Өсімдіктердің өсуінің нашарлауының негізгі себептері - температураның кенеттен өзгеруі және суық сумен суару. Антракноз, ақ және тамыр шірігі, ұнтақты көгеру аурулары олар үшін өте қауіпті болып саналады.
Ұсынылған:
Асқабақ
© Яна Гайворонская / Rusmediabank.ru Латын атауы: Кукурбита пепо Отбасы: Асқабақ Санаттар: Көкөніс дақылдары Цуккини (Cucurbita pepo) - танымал көкөніс, көкөніс асқабағының бір түрі. География Асқабақтың отаны - Орталық және Оңтүстік Америка.
Рубарб: шыңдар емес, тамырлар емес, бірақ жапырақшалар
Жеміс ағаштары мен бұталары енді ғана гүлдеп, тығыз аналық без қалыптастыра бастаса, өз бақшасында ревень өсіретіндер мамыр айында қалың шырынды жапырақшаларды жинайды. Бұл ерекше үлкен таяқшалардан осындай ерекше нәрсе дайындауға болатын сияқты? Егер сіз бұрын ревеньдің дәмін татпаған болсаңыз, міндетті түрде онымен компот пісіріңіз, тұшпара жасаңыз немесе пирог пісіріңіз. Маған сеніңіз, бір рет сынап көргеннен кейін, сіз ревень көпжылдық өсімдік екеніне қуанасыз, ал келесі 7-10 жылда ол көбірек береді
Өрік қосылған гвинея құсы, омул қосылған «Якутск» пирогы, жалбыз квас және бал асқабақ жапырақтары: «Алтын күз» фестивалінде не көруге болады
Барлығын күзгі асхананың керемет мерекесіне шақырамыз! 28 қыркүйек пен 7 қазан аралығында Ресейдің әр түрлі аймақтарынан келген фермерлер «Алтын күз» гастрономиялық фестиваліне ең жақсы өнімдерін әкеледі. Мәскеудің рестораторлары келушілерді маусымдық дәмді тағамдар мен сусындармен қуантады. Мәзірге хош иісті сорпалар, балықтан, ет пен көкөністен алынған түпнұсқа ыстық тағамдар, әр түрлі тоқаштар, сондай -ақ ең дәмді жылытатын сусындар кіреді: лимон бальзамы қосылған шайдан асқабақ латте. Алаңда
Үйде тыңайтқыш жасау керек емес пе?
Біз бәріміз артқы аулада көкөністер мен жемістерден нитраттарсыз және «химиялық заттардың» барлық түрін өсіруді армандаймыз. Сондықтан мәдени өсімдіктерді өз қолыңызбен жасалған тыңайтқыштармен тамақтандырған дұрыс. Тәжірибелі жазғы тұрғындар арасында азықтандырудың бұл түрі өте танымал. Осы мақсаттарда олар елде өсетіндердің барлығын дерлік пайдаланады. Үй тыңайтқыштарының көптеген артықшылықтары бар
Қолдарыңызды асқабақ пен асқабақ шырынынан қалай жууға болады?
Көп жағдайда асқабақ немесе сквош тазаланғаннан кейін қолдар таза болып қалады, бірақ кейде саусақтарда алақанмен жасыл-қоңыр жабысқақ қабыршаққа ұқсайтын беттік тақта пайда болып, теріні жағымсыз қатайтады, кейде оған әкеледі. жарылу Айтпақшы, бұл функция бірқатар сорттарға тән! Бұл жағдайда қолды әдеттегі сабынмен сумен жуу өте қиын, кейде тіпті мүмкін емес! Егер азапталмаса
