Көкөніс бұршақтар

Мазмұны:

Бейне: Көкөніс бұршақтар

Бейне: Көкөніс бұршақтар
Бейне: ПП салат бұршақ және жаңа піскен көкөніс ! Дұрыс тамақтану РЕЦЕПТ ! 2024, Мамыр
Көкөніс бұршақтар
Көкөніс бұршақтар
Anonim
Көкөніс бұршақтар
Көкөніс бұршақтар

Көкөніс бұршақтарының жасы қоламен бірдей. Мүмкін, сол эпикалық уақытта олар жабайы табиғатта өскен болар, бірақ бүгінде оларды тек мәдени өсімдік ретінде кездестіруге болады. Олар топырақты өсімдіктер үшін маңызды химиялық азотпен байытады және Solanaceae тұқымдасының өкілдерінің зиянкестерін жояды. Балалар мен ересектер көкөніс бұршақтарымен тамақтанғанды жақсы көреді. Бұршақ емдік қасиетке ие және планетадағы көптеген адамдар үшін етті алмастырады

Ежелгі мәдениет

Археологтар, төрт -алты мың жыл бұрын өмір сүрген адамдардың қоныстарын қазып, қоладан жасалған заттармен бірге, ол кезде адамдар өз күштерін сақтау үшін мыс пен қалайыдан қорытпа жасауды ғана білмегенін, сонымен қатар көкөніс бұршағын да өсіргенін дәлелдейді.

Бұршақтың тағамдық құндылығы

Көкөніс бұршағын өсірудің қарапайымдылығы олардың жоғары тағамдық құндылығымен біріктіріледі. Олар бұл элементтердің бірегей құрамына қарыздар. Бұршақ - белоктың төрттен бір бөлігі және көмірсулардың төрттен екісі. Бұған бірқатар витаминдер қосылады: B1, B2, C, PP.

Барлық көкөністер үшін ең жақсы прекурсор

Кескін
Кескін

Көкөніс бұршақ - бұл бірнеше өсімдіктердің бірі, содан кейін сіз осы сайтта кез келген мәдени көкөністі қауіпсіз отырғыза аласыз. Себеп - бұршақтардың топырақты өсімдіктер үшін негізгі қоректік азотпен байыту және топырақ құрылымын жақсарту қабілеттерінде.

Зиянкестерден қорғаушы

Ақ немесе сәл қызғылт түсті гүлдердің иісі бақшаға пайдалы жәндіктерді, соның ішінде еңбекқор араларды тартады. Бірақ бағбанды картоп, қызанақ, баклажан дақылынсыз қалдыруға қабілетті, өзінің құнарлылығымен және ашкөздігімен, көкөніс бұршағымен бағбанды қалдыруға қабілетті Колорадо қоңызы сияқты жасылдарды зиянды жегіштер шығындарды азайтады.

Рас, өсімдіктің өзіне бірдей зиянды зиянкестер - тли шабуыл жасайды. Бағбанның қажымас жауымен күресудің арнайы техникасы бар. Мен бұл қалай жұмыс істейтінін білмеймін, бірақ егер бұршақтардың гүлденуі аяқталғаннан кейін қашудың шыңдары қысылып қалса, жау жеңіледі. Мен кеңесті ескі кітаптан оқыдым (1973 жылғы шығарылым). Мен мұны өзім жасап көрмедім, өйткені тли менің жартылай жабайы бақшама қонуды ұнатпайды.

Бұршақтарда тұрыңыз

Кескін
Кескін

Танымал даналық жас талғампаз қыздарға егер сіз өзіңізді ұзақ уақыт бойы ханшайым мен бұршақ ретінде «құрастырсаңыз», «бұршақтарда» қалуға болатынын ескертеді. Бұл даналықта көкөніс бұршақтарының кедейлердің тағамымен ғасырлар бойы байланысы жатыр.

Азия мен Африканың көптеген елдері үшін мұндай қауымдастық бүгінгі күні де өзекті болып қала береді. Солтүстік Африка немесе Оңтүстік -Шығыс Азия елдерінде болған кез келген адам мұны растайды.

Еуропалықтар мен біздің елдің азаматтары үшін бұл соншалықты маңызды емес. Көкөніс бұршағын өсіруге бүгінгі қызығушылық керісінше. Бұршақ жіңішке пішінді, қан тамырларының серпімділігін және ақыл -ойдың тазалығын сақтағысы келетін адамдарға тамақтану үшін ұсынылады. Қант диабеті бар адамдар диетаға бұршақ қосуға ерекше назар аударуы керек.

Көкөніс бұршақтарының емдік қасиеттері

Жас қыздар «бұршақта» қалмауы үшін сіз бет терісінің әдемілігі мен серпімділігін сақтай аласыз, бетіңізді мезгіл -мезгіл отвармен немесе бұршақ гүлінің инфузиясымен жуасыз.

Қайнаудың «пісуін» жеделдету үшін, ауырған жерге сүтте пісірілген бұршақтың бір бөлігін жағу керек.

Ішекте, бүйректе, бауырда қабыну болған жағдайда, қайнатылған бұршақтардан жасалған тағамдар ең пайдалы және емдік болып табылады. Бұршақ емдеуге және отварға қолдануға болады.

Өсуде

Кескін
Кескін

Бұршақ - өте дәмді көкөністер, сондықтан олар аяздан қорықпайды. Сондықтан олар ерте көктемде, ашық жерге бірден отырғызылады.

Сіз оларға жеке төсек бере аласыз немесе оларды қызанақ, бұрыш және бұршақ тұқымдас өсімдіктердің басқа өкілдері бар төсектерге перде зауыты ретінде пайдалануға болады. Көбінесе бұршақтар қияр төсектерін немесе картоп алқаптарын тығыздау үшін қолданылады. Тұқымдар 5-8 сантиметр тереңдікке отырғызылады.

Бұршаққа күтім жасау қопсыту мен арамшөптерден тұрады. Құрғақ уақытта мол суару қажет.

Ұсынылған: