Керемет будандар. Қызанақ картоп

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

2013 жылы Ұлыбританияда таңғажайып қызанақ-картоп гибридінің жасалуы туралы жаңалық бүкіл әлемге тарады. Батыс ғалымдары оны Том Тато деп атады, Ресейде ол Томидофель деп аталады. Бұл қандай ерекше мәдениет?

Біраз тарих

19 ғасырдың аяғында Лютер Бербанк үлкен сары столоны бар картоп гибридін алды. Бұл эксперименттің қосалқы өнімі гүлдер тозаңданғанда пісетін ақ жемістердің әсерлі мөлшері болды. Дәмі мен консистенциясы бойынша олар қызанаққа ұқсайды. Американдық селекционер гибридтің керемет дәмі оның жақын туыстарынан жоғары деп мәлімдеді. Жемістер «қызанақ» деп аталады.

Эксперимент кезінде Бербанк қызанақ пен картоптың түпнұсқасын кесіп өтпеді. Зауыт дәл осы екі дақыл сияқты шықты. Гибрид жаппай өндірісте қолданылған жоқ. Тұқымдар әрқашан бастапқы сипаттамаларды қайталамады. Бұл жемістердің ұсқынсыз пішіні дамымаған түйнектері бар үлгілер болып шықты.

ХХ ғасырдың бірінші жартысында кеңестік зейнеткер, бақша дақылдарын жақсы көретін Н. Брусенцов өз учаскесінде картоп бұталарына қызанақ егу бойынша тәжірибе жүргізді. Нәтиже оң болды. Сонымен қатар, зауытта қызыл, дәмді жемістер, жерде «екінші нанның» столоны піскен.

Кейінгі жылдары ол экспериментті үш деңгейлі вакцинациялау арқылы қиындатты: Картоп-Қызанақ-Картоп-Томат. 20 ғасырдың ортасында гибрид Бүкілодақтық ауыл шаруашылығы көрмесінде өзінің лайықты орнын алды. Академик Т. Лысенко Н. Брусенцов нәтижелерін жоғары бағалады.

1940 жылы «Сталиндік трибуна» газеті әуесқой зейнеткердің вегетативті буданы туралы мақала жазды. Ол картоп сабағындағы жапырақ қолтығына қызанақ бұтағын отырғызды, әр өсімдіктен 2 өнім алады.

Қазіргі жетістіктер

2013 жылы британдық компания өзінің жаңа «Том Тато» өнертабысын жариялады. Өсірушілер бір бұтадан шие қызанақтарына ұқсас 500 -ге жуық ұсақ қызанақ, 2 кг столон үлкен ақ картоп алғанын мәлімдеді. Әзірлеушілер өз жұмысында ГМО қолданбаған. Әр бұта қолмен егіліп, сатылымға шығарылады.

Технология шыдамдылықты, егу дағдыларын қажет етеді. Тіпті оны мектеп оқушылары да жеңе алады. Ямалда жас энтузиастар мұндай гибридті 2015 жылы өз бетінше өсірді. Олар оған Томитошка деген қызықты есім берді.

Өндіріс технологиясы

Үйде немесе жылытылатын жылыжайларда картоп көшеттері кастрюльде өсіріледі. Қызанақ көшеттері әдеттегідей қораптарда өсіріледі. Өсімдіктер сабағының диаметріне 0,5-0,7 см жеткенде егу басталады.

Таңертең қызанақтың жоғарғы жағы жапырақ астында 45 градус бұрышпен кесіледі. Артық жапырақшалар булануды азайту үшін максимумға дейін жойылады. Жоғарғы жағында 2-3 жапырақ тақтасын қалдырыңыз.

Жоғарғы жағында кішкентай иықтар қалыптастырып, екі жағынан да ортасына қиғаш кесулер жасаңыз. Шламдар бір стақан суға батырылады. Кесілген жер құрғақ қабық қалыптастырып, ауаға шықпауы керек.

Картоптың тәжі жапырақтың үстінен тік бұрышпен алынады (қияр мен тамырдың диаметрі бірдей). Ортада магистраль 0,7-1 см тереңдікке бөлінеді. Қызанақ сабағы кесектерді мықтап біріктіреді. Пленкамен немесе электрлік таспаның артқы жағымен ораңыз. Үстіңгі жағы жіңішке таяқшадан жасалған шпильмен күшейтілген. Екі зауытты екі жерге мықтап бекіту. Тамырды мол суарыңыз.

Жоғарғы жағы алғашқы 2-3 күнде жабысады. Толық синтез кезінде тургор қалпына келтіріледі, бұта өсе бастайды. 2 аптадан кейін егілген үлгілер тұрақты жерге трансплантациялауға дайын болады.

Гибридтердің сабақтары тірекке байланған. Алдымен олар тоқыма емес материалмен көлеңкеленген. Жаздың басында баспана алынып тасталады. Бір айдан кейін электр таспасы алынады.

Кәдімгі қызанаққа күтім жасаңыз. Олар маусымда 2 рет бұталарды жұлып, жотаны құрады. Олар күрделі тыңайтқышпен қоректенеді. Қажет болғанша су.

Ғалымдардың айтуы бойынша, мұндай өсімдіктер Колорадо қоңызына, қарақұйрыққа және түнгі көлеңкенің басқа ауруларына төзімділікті арттырды.

Жаз мезгілі жақында келеді. Экспериментке дайындалуға уақыт бар. Мүмкін, болашақта Томитошки біздің бақтардың негізгі егініне айналады. Аймағыңызда белгісіз мәдениетті ашушының рөлін қолданып көріңіз.