2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Корлан (лат. Нефелий гиполейкозы) - рамбутанның ең жақын туысы болып табылатын Сапиндовье отбасына жататын жеміс дақылдары.
Сипаттама
Корлан жемістері кластерлерге жиналған дөңгелек немесе сопақ жиектердің жиырмадан отызға дейін кесектеріне ие. Піскен жемістер әрқашан қызыл болады, ал олардың ішінде желатинді және керемет дәмді целлюлоза бар. Әр жемістің ортасында тас бар, ол термиялық өңдеу болмаған кезде орташа улы.
Қай жерде өседі
Корлан - Оңтүстік -Шығыс Азияның тумасы. Қазіргі уақытта Индонезияда, Австралияда, Камбоджада, Үндістанда, Африканың бірнеше елдерінде және Филиппинде өсіріледі. Ал Таиландта корланға табыну іс жүзінде болды.
Бұл жемістерді өндіруші барлық елдер оларды басқа мемлекеттерге, әсіресе шығысқа экспорттаумен айналысады.
Қолдану
Корланда тойлау үшін оның қабығын пышақпен мұқият алып тастау керек. Алынған целлюлозаны жаңа күйінде де, өңделген күйінде де тұтынуға болады. Көбінесе ол балмұздаққа немесе түрлі салаттарға қосылады. Сонымен қатар, қазір корланнан сусындар, джемдер мен компоттар жасауға арналған көптеген рецепттер бар. Және бұл шырынды жемістерді өте қысқа мерзімге сақтауға болады - жеті күннен аспайды.
Корлан жемістері денсаулыққа үлкен пайда әкеледі, және олардың әсерлі ақуыз мөлшері оларды керемет қоректік етеді. Бұл жеміс темірге, фосфорға, кальцийге және С витаминіне өте бай. Бұл «байлық» оны қан, тірек -қимыл жүйесі, бұлшықет дистрофиясы мен анемия ауруларын емдеуге нағыз табуға айналдырады. Бұл әсіресе өмір сүру деңгейінің төмендігімен және халықтың тығыздығымен әйгілі Оңтүстік -Шығыс Азия тұрғындарына қатысты.
Егер сіз күніне тек бес корлан жидегін тұтынсаңыз, онкологиялық аурулардың қаупін айтарлықтай төмендетуге болады. Бұл керемет жемістер микробқа қарсы және антигельминтикалық қасиеттерімен де әйгілі. Ал жүрек ауруларымен олар қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
Марганец құрамы бойынша бұл жемістер ТОП-10 өсімдіктердің құрамына кіреді: бұл микроэлемент витаминдік алмасуды тамаша үйлестіреді, жасушалық мембраналарды қауіпті бос радикалдармен жойғыш зақымданудан қорғайды, гемопоэз процестеріне белсенді қатысады, инсулин әсерін күшейтеді. және бірқатар маңызды функцияларды орындайды. Әдетте, марганецке деген қажеттілік психоэмоционалды стресстің тым жоғары кезеңінде күрт артады.
Корлан күш жоғалтқанда, анемияда, қалқанша безінің әртүрлі ауруларында, жүйке аурулары мен невроздарда, сондай -ақ қант диабеті мен суықта (бұрын да, кейін де) өте пайдалы.
Ал корланның құрамындағы никотин қышқылы жүйке жүйесіне баға жетпес пайда әкеледі, бұл «серпілген» нервтерді қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Корлан тұқымдары сабын мен парфюмерия өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын май жасау үшін қолданылады.
Қарсы көрсеткіштер
Корланды қолданған кезде оның термиялық өңдеусіз орташа уыттылығын ұмытпаған жөн. Бұл жемістің ерекше қарсы көрсетілімдері жоқ, алайда оны қолданған кезде жеке төзбеушілік немесе аллергиялық реакциялардың ықтималдығы сақталады.
Өсу мен күтім
Корлан жақсы ылғалданған топырақта субтропикалық немесе тропикалық климатта жақсы өседі. Оның қалыпты өсуі мен толыққанды жеміс беруі үшін жылына кемінде 2500 мм жауын -шашын қажет - олар болмаған жағдайда бұл дақыл қосымша суаруды қажет етеді. Корлан жемісі бес -алты жастан басталады, ал оның өнімділігінің шыңы өмірдің он бесінші немесе жиырмасыншы жылдарында байқалады.
