2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Жарқын және қуанышты Масленица мерекесі жақын қалды. Ол өзінің шеруін ежелден бастады, және әлі күнге дейін олардың салтында славян мифологиясында сипатталған бірқатар элементтерді сақтап қалған сүйікті мерекелерінің бірі. Құймақ Shrovetide негізгі атрибуты деп аталады. Олар Масленица аптасында дайындалады, ол айтпақшы, жаңа 2018 жылы ақпанның 12 -сінен 18 -не дейін созылады. Бал қосылған құймақ, үйдегі қаймақ немесе джем - бұл ешқашан өзектілігін жоғалтпайтын өзгермейтін классика, бірақ мен отбасы мен достарын жаңа нәрсемен қуантқым келеді. Ересектер мен балаларға қандай толтырулар ұнайды?
Тауық бауырын толтыру
Тауық бауыры витаминдердің, әсіресе В тобының, минералдар мен алмастырылмайтын амин қышқылдарының бай көзі болып табылады. Аталған заттар, өз кезегінде, адам ағзасының маңызды мүшелері мен жүйелерінің жұмысына оң әсер етеді, соның ішінде иммундық жүйе мен қанайналым жүйесін нығайту, көру мен мидың белсенділігін жақсарту, ауыр металдардың тұздарын кетіру және дамуын болдырмау. қатерлі ісік.
Толтыруды дайындау үшін сізге ең аз өнім қажет: қайнатылған тауық бауыры, сәбіз, жұмыртқа және майға қуырылған пияз. Барлық ингредиенттерді ұсақтап турап, паста консистенциясы алынғанша араластырыңыз немесе ет тартқыштан өткізіңіз. Хош иісті заттар ретінде сарымсақ, жаңа піскен шөптер (ақжелкен мен аскөк), дәмдеуіштер мен провансаль шөптерін қолданыңыз.
Саңырауқұлақты толтыру
Саңырауқұлақтар - алмастырылмайтын тағамдық өнім. Олардың құрамында табиғаттың барлық жақсылығы бар, атап айтқанда жеңіл сіңімді ақуыз, Е, С, D және В тобының витаминдері, макро- және микроэлементтер, полиқанықпаған май қышқылдары мен алмастырылмайтын амин қышқылдары. Атауына байланысты аталған заттардың көрсеткіштері әр түрлі, бірақ кез келген жағдайда саңырауқұлақтар денсаулыққа өте пайдалы. Орман тұрғындарын үнемі тұтынатын адамдардың қатерлі ісікке шалдығу ықтималдығы төмен екендігі дәлелденді.
Толтыруды дайындау үшін сізге жаңа мұздатылған немесе жаңа саңырауқұлақтар, сәбіз мен пияз қажет болады. Саңырауқұлақтарды ұсақтап тураңыз, зәйтүн майына жартылай дайын болғанша қайнатыңыз, сәбізді үккіштен өткізіңіз, пиязды ұсақтап тураңыз және саңырауқұлақтармен біріктіріңіз. Пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Қаласаңыз, толтырғышты ет тартқыштан немесе ас үй араластырғышынан айналдыра аласыз.
Ешкі ірімшігін толтыру
Ешкі ірімшігі кальцийдің бай көзі болып табылады, ол сүйектерді, тырнақтар мен тістерді нығайтуға қажет, бұл әсіресе өсіп келе жатқан ағза үшін маңызды. Өнім қарт адамдарға баға жетпес пайда әкеледі. Бұл сонымен қатар ішек микрофлорасын қалпына келтіруге үлкен көмек болады. Бұл аспект тағамның ассимиляциясы мен ас қорыту процесін жеделдететін пайдалы бактериялардың болуына байланысты.
Ешкі ірімшігі - құймақ үшін тамаша толтыру. Мұндай тандемді ең жылдам гурмандар да бағалайтын болады. Толтыруды дайындау өте қарапайым. Ешкі ірімшігі, қайнатылған жұмыртқаның ақтығы мен туралған көктерді араластырыңыз, тегіс болғанша миксермен шайқаңыз және құймақ толтырыңыз. Егер сізде уақыт пен тілек болса, толтырылған құймақтарды 5-7 минут пешке салыңыз, оларды зәйтүн майымен себіңіз.
Қызыл балықты толтыру
Форель немесе лосось - құймақтың керемет одақтасы. Сонымен қатар, қызыл балық адам ағзасына пайдалы әсер етеді. Оның құрамында Омега-3 пен Омега-6 май қышқылдарының, минералдардың, жеңіл сіңімді ақуыздың, витаминдердің, алмастырылмайтын амин қышқылдарының және экстрактивті қосылыстардың көп мөлшері бар. Соңғысы, өз кезегінде, асқазан -ішек жолдарының жұмысын жақсартады, соның ішінде ішек моторикасын қалыпқа келтіреді.
Толтыруды дайындау үшін сіз буға пісірілген балықты да, аздап тұздалған балықты да пайдалана аласыз. Балықты кілегей немесе сүзбе қосылған жақсы. Бұл нәзіктікке дәмдеуіштер мен ұмытылмас дәм қосады. Сіз сондай -ақ толтыруға бірнеше шөптер мен сарымсақ қосуға болады. Екіншісі ащы әуесқойларға ұнайды.
Ұсынылған:
Дәмді қоспалар
Бәліштер мен толтырулар өзара байланысты заттар. Олар бір -бірін толықтырады, өнімге ерекше дәм береді. Міне менің сүйікті рецепттерім
Сәбізді дәмді және әдемі ету үшін
Сәбіз тегіс, шырынды және тәтті болғанда бағбан қалай қуанады! Алайда, бұл әрқашан біз қалағандай бола бермейді. Кейде көкөніс жерден «аяқпен» шығады немесе дәмі ащы болады. Мұндай дақылдық кемшіліктерді қалай болдырмауға болады?
Асқабақты үлкен және дәмді ету үшін
Мен асқабақтың үлкен әрі дәмді болғанын қалаймын. Бұл тепе -теңдікке қалай қол жеткізуге болады? Бұл мақсаттарға бір уақытта, ешқайсысына зиян келтірместен қол жеткізуге көмектесетін құпиялар бар
Дәмді мерекелер үшін сізге фонью кастрюль қажет
Сіз қонақтарды әр түрлі жолмен кездестіре аласыз: дәстүрлі түрде экзотикалық фоню ләззаттарын тамақтандырыңыз, ішіңіз немесе бірге пісіріңіз. Ерекше мереке ешкімді бей -жай қалдырмайды. Фондюшницаға ие бола отырып, үй иесі демалуға болады, өйткені қонақтар өздеріне қызмет етеді және әрқашан қызықты пісіру процесіне риза болады
Картопты жағымсыз дәмді ету үшін
Ерте картопты отырғызу уақыты жақындап келеді. Біз, әрине, мол өнім ғана емес, сонымен қатар дәмді, қоректік және пайдалы өнім аламыз деп күтеміз. Өкінішке орай, біз әрқашан санайтын қасиеттерді ала бермейміз. Бірақ сіз картоптың ұсақталған, хош иісті болғанын қалайсыз! Бірақ бұған әсер ету біздің қолымызда. Түйнек суланбауы үшін қандай шарттарды сақтау керек?
