2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Килантро сақтау тақырыбын жалғастыра отырып, оны ылғалды және құрғақ қағаз сүлгілерде сақтау туралы айтпай кетуге болмайды. Егер бірінші жағдайда көк шамамен бес -жеті күнге созылатын болса, онда екінші нұсқа оны екі -үш апта бойы сақтауға мүмкіндік береді. Алайда, бұл әдістердің әрқайсысы өздігінен жақсы, сондықтан екі нұсқа да назар аударуға лайық. Ал олардың қайсысын қолдану керек - әркім өзі шешеді
Ылғал қағаз сүлгілерде сақтау
Асханалық қайшыны пайдаланып, әр кинза сабағының құрғақ ұштарын кесіңіз. Оларды ағын су астында кескен дұрыс (ең дұрысы, бұл салқын болуы керек) - бұл жағдайда өсімдіктер іс жүзінде зақымдалмайды, ал сабақтарының ұштары жаңа күйде сақталады. Сондай -ақ, бұтақтарды барлық жойылатын және анық зақымдалған жапырақтардан босату керек.
Содан кейін кинза контейнерге салынып, үстіне салқын сумен құйылады - сабақтар онымен толығымен жабылуы керек. Бес -он минут ішінде бұтақтарды сумен қанықтыру керек. Айтпақшы, мұндай сіңдіру жапырақтардан барлық қоқыстар мен жиналған кірді кетіруге көмектеседі.
Судан шығарылған бұтақтарды салат кептіргішке жібереді - бұл құрылғыда дымқыл шөп жанасқанша құрғатылады. Егер үйде мұндай құрылғы болмаса, сіз кинза мен кептірілген қағаз сүлгілердің бірнеше қабаты арасында кептіруге немесе ас үй сүлгімен кептіруге болады. Мұндай процедураның нәтижесінде жапырақтар толығымен құрғауы керек.
Кептірілген шөп сәл суланған қағаз сүлгілерге қойылады (дымқыл емес), содан кейін кинза олармен мұқият оралады - жасылдарды барлық жағынан орау керек. Содан кейін ол тығыздалған пластикалық контейнерлерге немесе күшті полиэтилен пакеттерге салынады. Контейнерлер жабық, оларға шөптің атауы мен күні жазылады. Егер шөптер жабық контейнерлерге қойылса, қақпақтардың мықтап жабылғанына көз жеткізу керек және сыртқа да, ішке де ауа ену мүмкіндігін қалдырмайды. Ал егер кинза сөмкелерде сақталса, олардың жоғарғы бөлігі толық жабылмаған - сізге 2,5 см (бұл 1 дюйм) ашық кеңістік қалдыру керек. Сондай -ақ, кинза орауды аяқтамас бұрын, барлық ауаны сөмкеден шығару керек. Қапталған шөп тоңазытқышта сақтауға жіберіледі.
Бұл әдіс кинзонаны қысқа мерзімді сақтауға жарамды - бес күннен бір аптаға дейін. Сондықтан, егер сізге оны ұзақ сақтау қажет болса, сақтаудың басқа нұсқаларын таңдаған дұрыс.
Құрғақ қағаз сүлгілерде сақтау
Барлық құрғақ ұштары кинза сабақтарынан кесіледі және барлық зақымдалған және ескі жапырақтар алынып тасталады. Қатты сабақтарды тұтас кесуге болады. Негізінде, сақтаудың бұл әдісімен сабақтар қажет болмайды - олар енді ылғал тартпайды, сондықтан олардан құтылу өткір шөптерді герметикалық контейнерде сақтауды едәуір жеңілдетеді.
Содан кейін кинза мұқият кептірілуі керек - жоғарыда айтылған салат кептіргішпен немесе қағаз сүлгімен. Егер сіз хош иісті шөптің жапырақтарын дымқыл қалдырсаңыз, ол тез нашарлайды. Килантроны құрғақ ас үй сүлгісіне қойып, бірнеше сағат бойы күн сәулесінің тікелей түсуіне қоюға болады.
Кептірілген шөп құрғақ қағаз сүлгімен шөп қабаттарының арасына кезектесіп, қабаттарға бүктеледі. Бұл келесідей орындалады: герметикалық пластикалық ыдыстың түбінде (цилантроны осылай сақтауға арналған полиэтилен пакеттер жұмыс істемейді) құрғақ қағаз сүлгінің парағы қойылады, оның үстіне шөп қабаты, содан кейін басқа қабат орамал және т. Ең жоғарғы қабат, әрине, қағаз сүлгі болуы керек. Сонымен қатар, тым көп қабат қоюдың қажеті жоқ - бұл жағдайда кинза нашар сақталады. Толтырылған контейнерлер тығыз жабылғанына көз жеткізіп, тығыздалған. Содан кейін контейнерлер тоңазытқышқа қойылады.
Бұл әдіс кинзаны екі -үш апта бойы сақтауға мүмкіндік береді. Дегенмен, осы уақыт ішінде барлық түссізденген немесе қураған бұтақтарды тез арада тастап, мезгіл -мезгіл тексеріп отыру керек. Ал егер ыдыста ылғал табылса, ыдысты да, шөпті де қайтадан кептіру керек.
Ұсынылған:
Инжирді қалай дұрыс сақтау керек
Інжір - біздің ендіктерде өте сирек кездесетін қонақ, бұл тәттілерге керемет табиғи балама. Ол тез арада: інжір, інжір немесе інжір ағашы. Барлық осы атаулардың артында өте жағымды дәмі бар хош иісті және өте тәтті жемістер бар, олар жаңғақтардың дәмін бұлыңғыр түрде еске түсіреді. Алайда інжір жаңа піскенде де, кептірілгенде де жақсы. Және ол өзінің керемет дәмін жоғалтпауы үшін оны дұрыс сақтауды үйрену маңызды
Ревеньді қалай дұрыс сақтау керек
Бізге Тибеттен келген рубар өте қоректік және керемет дәмді. Ол ас қорытуда маңызды рөл атқаратын ірі талшықтардың құрамы бойынша бірінші орында. Ал лимон қосылған алмалар тиісінше екінші және үшінші орындарды алады. Қысқаша айтқанда, ревень әр адамның диетасына енгізілуі керек. Оны жиі қолдану үшін, ревеньді дұрыс сақтауды үйрену қажет. Алайда, мұны істеу мүлде қиын емес
Қытай қырыққабатын қалай дұрыс сақтау керек
Пекин қырыққабаты өте сау және кез келген тағамды тамаша толықтыра алады. Және бұл жақсы, себебі ол арнайы сақтау шарттарын қажет етпейді - оның табысты сақталуындағы басты рөл тек бастың жетілу дәрежесіне беріледі. Сіз бұл бағалы көкөніс дақылын жертөледе де, тоңазытқышта да бірдей сәттілікпен сақтай аласыз, және оны дұрыс жасау үшін бірнеше маңызды сәттерді ескеру маңызды
Итмұрынды қалай дұрыс сақтау керек
Ашық раушан жамбастың пайдалы қасиеттері туралы көп жазылды және айтылды. Бұл әдемі адамның құрғақ жемістерін әрқашан дүкенде немесе дәріханада сатып алуға болады. Біздің кейбіреулерімізге өз учаскемізде әдемі итмұрын өсіру бақыты бұйырды. Бұл керемет жидектерді жинағаннан кейін, көпшілік олармен не істеу керектігін білмейді. Бірақ сіз ұзақ уақыт бойы денені витаминдермен қанықтырғыңыз келеді! Сіз итмұрынның денсаулығын қалай сақтай аласыз?
Шиені қалай дұрыс сақтау керек
Тәтті шие … Ашық, шырынды, тәбетті … Бұл жидекке мүлдем немқұрайлы қарайтын адам жоқ шығар. Әрине, сіз әрқашан шиені мүмкіндігінше ұзақ сақтағыңыз келеді, өйткені олар өте дәмді және пайдалы! Тері аурулары, жүрек аурулары, бүйрек аурулары және басқа аурулар - бұл барлық жидектер емдеуге болады! Ендеше, неге оны ұзақ жеуге болмайды?
