2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Бұл жерде көп айтылған, жазылған және айтылған бұл жидектің бір бұтасы жоқ бағбандар аз. Егер бұрын олар таңқурайдың классикалық сорттарын отырғызса, қазір әуесқой бағбандар жаңа, бұрын сирек кездесетін түрлерді батыл өсіреді. Олардың бірі өте әдемі және ерекше - раушан жапырақты таңқурай. Танысайық
Прибалтикада өсімдіктің бұл түрін бағбандар жақсы біледі, бірақ жақында өсірілген Ресей үшін бұл қызығушылық тудырады. Зауыт бір метрден аспайтын жартылай бұта. Оның тәжі жартылай дөңгелек, ал жапырақтары жасыл гофрленген, тісті. Бұтаның жидектері ашық, үлкен, маржан-қызыл және жабысқақ. Таңқурай раушан жапырағы Rubus тұқымдасына жатады. Оның екінші белгілі аты - тибет, өйткені бұл туралы алғаш рет Гималайда білді. Бұл Оңтүстік Америка мен Мадагаскарда көп.
Таңқурай раушан жапырағы неге жақсы?
Тәтті және қышқыл таңқурай ұйқының дәміне ұқсас және шөлді жақсы басады. Раушан жапырақты таңқурайдан жасалған джем мен джем құлпынайдың ерекше жағымды дәмі мен нәзік хош иісіне ие. Пісіру кезінде оларға ақ және қызыл қарақаттың жидектерін қосуға болады, олар джем мен джемді түпнұсқа етеді.
Хош иісті және өте дәмді жеміс сусын дайындау үшін таңқурай жидектерін електен сүрту керек, содан кейін шырын сығып алу керек. Помпа сумен сұйылтылады және оған лимон қабығы құйылады. Мұның бәрін бес минуттан артық емес қайнату керек. Салқындағаннан кейін аздап шырын мен қант қосуға болады.
«Классикалық жолмен» отырғызыңыз
Жақсы өнім алу үшін, сондай-ақ раушан жапырақты таңқурайдың гүлденуінен ләззат алу үшін қарапайым сорттарды отырғызу кезінде қолданылатын қадамдарды орындау қажет:
• Таңқурайды жақсы жарықтандырылған, күн шуақты жерлерге отырғызыңыз, олардың өсіп келе жатқанын ұмытпаңыз. Зауыт белгілі бір жерде өсуі үшін жерді сланец немесе қалайы кесектерімен қоршау керек,
• Таңқурайдың бұл түрін сәл қышқылдық реакциясы бар жеңіл, қоректік заттарға бай сазды немесе құмды сазды топыраққа отырғызу жақсы, • Өсімдіктің тамыр жүйесі таяз, сондықтан отырғызу кезінде терең шұңқырларды қазудың қажеті жоқ - көң мен компостталған топырақ тереңдігі 30 см -ге дейін болуы керек, • Күзді бұлтты күндері көшет отырғызған дұрыс: аязды жағдайда тамырды жермен бірге қазып алу жақсы. Көктемгі отырғызудан кейін, егер оны күзге дейін кейінге қалдыру мүмкін болмаса, көшеттерді жиі суару қажет.
Біз оған дұрыс күтім жасаймыз
• Тәжді қалыптастыру қажет. Қыс мезгілінде өсімдіктің бұтақтары дерлік жерге кесіліп, себілуі керек. Көктемде және жазда, ол көп өспеуі үшін көрші бұталармен өрілген бұтақтарды кесіп тастау керек.
• Таңқурайдың үстіңгі тамырларын үнемі ылғалдандыру қажет. Күн ашық және құрғақ болған кезде өсімдікті үнемі суару керек. Күн сайын кешке суару жаздың ыстық мезгілінде жүргізіледі.
• Бұтаның жанындағы топырақ шымтезек, шымтезек компосты немесе шіріген көңмен өңделген. Жер бетіндегі тамырларға зақым келтірмеу үшін таңқурайдың айналасындағы топырақты мұқият босатыңыз.
• Арамшөптерді де мұқият алып тастау керек - мұны қолмен жасаған дұрыс, себебі тамыр зақымдалған жағдайда өсімдік өліп кетуі мүмкін.
• Барлық бақша дақылдары сияқты, раушан жапырақты таңқурайға жем беру керек, ол жылына екі рет: көктемде және күзде шығарылады. Көктемде азықтандыру аммоний сульфатымен жүзеге асырылады - бір шаршы метрге 20 г аспайды, күзде - калий сульфатымен - бір шаршы метрге 30 г дейін. Минералды тыңайтқыштарды жерге біркелкі таратып, содан кейін мульчированиеге көшу керек.
• Әр қыстау кезінде қысы қатал және аз қарлы аймақтардағы таңқурайларды мұқият жабу қажет, сонымен қатар ауа температурасының кенеттен өзгеруі жиі байқалады. Раушан жапырақты таңқурайдың төмен бұталары гартерлер мен тіректерді қажет етпейді..
Сайт үшін керемет декор
Таңқурай бұталарын бақшадағы қылқан жапырақты қабырғаларды немесе композицияларды жаңарту үшін раушан жапырақты таңқурайдың бұталары ғана жақсы өсімдік бола алатынын жақсы білетін ландшафты дизайнерлер кеңінен қолданады. Бұл шілдеде басталып, алғашқы аязда аяқталатын ерекше әдемі өсімдіктің гүлденуі мен жеміс беруіне байланысты. Сонымен қатар, жидектердің қызыл түсі мен жапырақтардың шырынды ашық жасыл фонындағы гүлдердің ақ көлеңкесі өте әдемі көрінеді.
Таңқурай бұталарын альпілік слайдты да, жасыл көгалды безендіру үшін де қолдануға болады. Бұл экзотикалық өсімдікті қайда отырғызса да, оны тамашалаудан шаршауыңыз екіталай.
Ұсынылған:
Таңқурай
© Валентин Волков Волков / Rusmediabank.ru Латын атауы: Rubus idaeus Отбасы: Қызғылт Тақырыптар: Жеміс -жидек дақылдары Кәдімгі таңқурай (лат. Rubus idaeus) - танымал жидек мәдениеті; қызғылт тұқымды ергежейлі бұта.
Хош иісті және емдік десерт - таңқурай джемі
Бірнеше ондаған жылдар бойы таңқурай джемі ресейлік шай ішудің таптырмас атрибуты болды. Бүгінде ресейліктер бұл дәстүрден кетіп бара жатқанымен, дәмді және пайдалы нәзіктікті емдік қасиеті жоқ және көбінесе артық салмаққа әкелетін жоғары калориялы кондитерлік десерттермен алмастырады. Таңқурай джемінде қант көп болғанына қарамастан, оның калория мөлшері тек 273 ккал құрайды және қалыпты қолданғанда ол қабілетті емес
Таңқурай сабақтарының тесілуі
Таңқурай сабақтарының ойық жаралы дақтары көбінесе Ресейдің оңтүстік -шығыс бөлігінде кездеседі. Таңқурайдан басқа, ол қарақатпен раушан гүліне жиі шабуыл жасайды. Бұл жағдай таңқурай сабағының қатерлі ісігі ретінде де белгілі. Мұндай жағымсыз шабуыл жеміс бұтақтарының өліміне және сәйкесінше кірістіліктің төмендеуіне әкеледі. Ал ауру таңқурай бұталарынан жиналған жидектер сапасы төмен. Ойық жаралы дақтар әсіресе ескі екпелерде және жабайы өсімдіктерге жақын жерлерде кең таралған
Колбадағы раушан - мәңгілік сыйлық мәңгі -раушан
Сыйлық ретінде әдемі хош иісті гүл шоқтарын ала отырып, әр қыз өзінің хош иісі мен әдемі келбетін ұзақ жылдар бойы сақтағысы келеді, бірақ табиғат өз әсерін тигізеді. Бірнеше күннен кейін өсімдіктер әлсіреуге бейім және бұл процесті бәсеңдету үшін үнемі күтімді қажет етеді
Раушан жапырақты таңқурай-қарапайым әдемілік
Кейбір жазғы тұрғындар өз учаскелерінде таңқаларлық дақылдардың алуан түрін өсіруді жақсы көреді. Бірақ, өкінішке орай, бұл мәдениеттердің барлығы біздің ендікке ене алмайды. Неге сайтқа сәнді раушан жапырақты таңқурай отырғызуға тырыспасқа? Бұл мүлдем қарапайым өсімдік көзді өзінің ашық және шырынды түстерімен қуантады - көбінесе ол сәндік дақыл ретінде өсіріледі, дегенмен мұндай таңқурай жеміс береді