2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Алмұрттарды мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін оларды сақтау ережелерін қатаң сақтау қажет. Мақаланың бірінші бөлімінде біз алмұрттың ұзақ сақталуы үшін ең қолайлы сорттары туралы, сондай-ақ бұл хош иісті жемістерді қай жерде сақтаған дұрыс және бұл үшін қандай температура ең оңтайлы болатыны туралы айттық. Енді алмұрт басқа жемістер мен көкөністердің жанында сақталуы мүмкін бе және оларды қалай сақтау керектігін білу керек
Алмұрт басқа көкөністер мен жемістермен бірге сақталуы мүмкін
Кез келген жемістер мен көкөністердің жанында алмұртты сақтау өте қажет емес - соңғысы алмұртпен тек өзіне тән иісін оңай бөлісе алады. Нәтижесінде жиналған алмұрт нашарлайды және пайдалы қасиеттерін ғана емес, дәмін де жоғалта бастайды.
Алмұртты не және қалай сақтау керек
Алмұртты еденге жаппай сақтау өте қажет емес, өйткені олар тез шіріп кетеді. Сондықтан сіз осы пайдалы жемістерді сақтауға арналған қолайлы контейнерге қамқорлық жасауыңыз керек. Әрине, бұл үшін тартпалар жақсы жұмыс істейді. Ал алмұрт үнемі ауаның қажетті мөлшерін алу үшін барлық контейнерлерде міндетті түрде ұсақ тесіктер болуы керек.
Қораптардағы алмұрт қабаттарға қойылады, әр қабатты сабанмен жылжытады немесе кішкене ағаш жоңқаларымен себеді. Сіз алмұрт пен қағаз қабаттарын (екі немесе үш қабатта), сондай -ақ емен немесе үйеңкі жапырақтарының пішінін өзгерте аласыз. Мосс бұл мақсат үшін де жақсы.
Егер алмұрт сақтауға арналған қораптар болмаса, онда сіз ыңғайлы ағаш тіректер немесе тіректер салуға болады. Тіректер міндетті түрде еденнен жоғары көтерілуі керек, ең дұрысы оннан он бес сантиметрге дейін. Сөреге келетін болсақ, оларды қабырғалардың жанында орнату керек.
Алмұрттарды құйрықтары жоғары дайын сөрелерге қойыңыз. Оларды әр қабатты сабанмен немесе жоңқамен алмастыра отырып, бірнеше қабатқа салуға рұқсат етіледі.
Кейбір бағбандар алмұрт өнімін құмда сақтағанды жөн көреді. Алдымен ыдыстың түбі қағазбен жабылады, ал қағаздың үстіне дезинфекцияланған (мұқият қыздыру арқылы) құм құйылады. Сіз оны кішкене қабатқа құюыңыз керек. Ал алмұрт бір -бірімен жанаспауы үшін құм үстіне қойылады. Содан кейін, контейнер алмұрт қабаттарын құм қабаттарымен алмастыра отырып, жоғарғы жағына толтырылады. Ақырында, жоғарыдан барлық жемістер құммен мұқият жабылған. Неліктен бұл әдіс жақсы? Құм ауаның алмұртқа жетуіне жол бермейді, тиісінше олар қысылмайды. Ал құм ауадан барлық ылғалды сіңіреді.
Сонымен қатар, алмұртқа «газ тәрізді ортаға» мүмкіндігінше жақынырақ жағдай жасауға тырысуға болады. Ол үшін олар полиэтилен пакеттерге салынып, герметикалық тығыздалады - мұны қыздырылған пышақ көмегімен жасауға болады. Сөмкелерде тесіктердің болмауын қамтамасыз ету қажет. Келесі шартты сақтау маңызды - қаптарға салынған алмұрттың температурасы сақтау орнындағы ауа температурасына тең болуы керек. Егер сіз бұл ережені елемейтін болсаңыз, жемістер тез шіріп кетеді, өйткені қапшықтардың ішіне ылғал жинала бастайды.
Егер алмұрт аз болса, оларды тоңазытқышта сақтауға болады. Алмұрттың күзгі сорттары да мұндай жағдайда бес -алты айға дейін өмір сүре алады. Ал қысқы сорттар тоңазытқышта алты -сегіз айға дейін оңай жата алады.
Алмұрт сақтаудың барлық кезеңінде жемістер мұқият бақыланып, бүлінген үлгілерді қабылдамай, уақытында сұрыпталуы керек. Бұл өте маңызды, өйткені бүлінген және шіріген алмұрт бүкіл егіннің өліміне әкелуі мүмкін.
Алмұрт тағы қандай формада сақталады?
Алмұртты тек жаңа ғана сақтауға болмайды - олар керемет джем, консервілер мен мармелад жасау үшін қолданылады. Және олар да кептіріледі - кептірілген жемістерден тамаша компоттар пісіруге болады. Айтпақшы, кептірілген алмұрт бірнеше жыл бойы оңай сақталады.
Ұсынылған:
Инжирді қалай дұрыс сақтау керек
Інжір - біздің ендіктерде өте сирек кездесетін қонақ, бұл тәттілерге керемет табиғи балама. Ол тез арада: інжір, інжір немесе інжір ағашы. Барлық осы атаулардың артында өте жағымды дәмі бар хош иісті және өте тәтті жемістер бар, олар жаңғақтардың дәмін бұлыңғыр түрде еске түсіреді. Алайда інжір жаңа піскенде де, кептірілгенде де жақсы. Және ол өзінің керемет дәмін жоғалтпауы үшін оны дұрыс сақтауды үйрену маңызды
Ревеньді қалай дұрыс сақтау керек
Бізге Тибеттен келген рубар өте қоректік және керемет дәмді. Ол ас қорытуда маңызды рөл атқаратын ірі талшықтардың құрамы бойынша бірінші орында. Ал лимон қосылған алмалар тиісінше екінші және үшінші орындарды алады. Қысқаша айтқанда, ревень әр адамның диетасына енгізілуі керек. Оны жиі қолдану үшін, ревеньді дұрыс сақтауды үйрену қажет. Алайда, мұны істеу мүлде қиын емес
Қытай қырыққабатын қалай дұрыс сақтау керек
Пекин қырыққабаты өте сау және кез келген тағамды тамаша толықтыра алады. Және бұл жақсы, себебі ол арнайы сақтау шарттарын қажет етпейді - оның табысты сақталуындағы басты рөл тек бастың жетілу дәрежесіне беріледі. Сіз бұл бағалы көкөніс дақылын жертөледе де, тоңазытқышта да бірдей сәттілікпен сақтай аласыз, және оны дұрыс жасау үшін бірнеше маңызды сәттерді ескеру маңызды
Итмұрынды қалай дұрыс сақтау керек
Ашық раушан жамбастың пайдалы қасиеттері туралы көп жазылды және айтылды. Бұл әдемі адамның құрғақ жемістерін әрқашан дүкенде немесе дәріханада сатып алуға болады. Біздің кейбіреулерімізге өз учаскемізде әдемі итмұрын өсіру бақыты бұйырды. Бұл керемет жидектерді жинағаннан кейін, көпшілік олармен не істеу керектігін білмейді. Бірақ сіз ұзақ уақыт бойы денені витаминдермен қанықтырғыңыз келеді! Сіз итмұрынның денсаулығын қалай сақтай аласыз?
Шиені қалай дұрыс сақтау керек
Тәтті шие … Ашық, шырынды, тәбетті … Бұл жидекке мүлдем немқұрайлы қарайтын адам жоқ шығар. Әрине, сіз әрқашан шиені мүмкіндігінше ұзақ сақтағыңыз келеді, өйткені олар өте дәмді және пайдалы! Тері аурулары, жүрек аурулары, бүйрек аурулары және басқа аурулар - бұл барлық жидектер емдеуге болады! Ендеше, неге оны ұзақ жеуге болмайды?
