2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Барлығы шырынды лимондарды ұнатады - біреу шайға лимон тілімдерін қосады, ал біреу олармен керемет тоқаштар жасайды. Дәстүрлі медицина аспаздық мамандардан қалыспайды - лимон әр түрлі ауруларды емдеу үшін белсенді қолданылады. Бұл қышқыл жемістер әсіресе суық тиюге жақсы. Пәтерде лимондарды сақтау үшін бірнеше қарапайым ережелерді сақтау маңызды
Қалай сақтау керек?
Пәтердегі лимонды бірнеше жолмен сақтауға болады. Көбінесе олар тоңазытқыштың жалпы камерасына қойылады, қантқа немесе құмға себіледі, немесе тіпті су ыдыстарына салынады. Сақтаудың тағы бір кең таралған нұсқасы - балауыз қағазда немесе балауызда сақтау.
Тоңазытқыштағы лимондар
Цитрусты жемістерді тоңазытқышқа жібермес бұрын әр жемісті қағазға ораған жөн - бұл қағаз барлық артық ылғалды сіңіріп алу үшін қажет. Дегенмен, сіз мұны басқаша жасай аласыз: лимон қабығын өсімдік майымен майлап, барлық жемістерді полиэтилен пакетке салыңыз.
Лимон ұзаққа созылуы үшін тоңазытқыштағы температураның алты градустан аспайтынына көз жеткізу маңызды - сонда лимон екі ай, тіпті одан да көп уақыт бойы жаңа күйінде қалады.
Кейбір үй иелері лимонды суға толтырылған банкаларда сақтай алады, алайда бұл жағдайда банкалардағы суды күн сайын өзгерту керек.
Лимон кесілген
Кесілген лимонды ұзақ сақтау мүмкін болмайды, себебі ол біртіндеп құрғап кетеді. Бірақ оны кептіру процесін баяулатуға әбден болады. Ол үшін кесілген шырынды жемістер таза табаққа кесіліп, үстіне стақанмен жабылады.
Қант лимондары
Лимонды қантпен сақтау - бұл шырынды жемістерді мүмкіндігінше ұзақ сақтаудың сенімді әдістерінің бірі. Сіз лимонды тазартуға немесе жұқа тілімдерге кесуге болады.
Жемістерді өте өткір пышақпен кесіңіз, ал тілімдердің қалыңдығы минималды болуы керек (5 мм -ден аспауы керек). Барлық цитрус жемістері кесілгеннен кейін, тілімдер банкалармен қабаттарға жинала бастайды, әр жеміс қабатын қант қабатымен алмастырады. Құмыраның түбіндегі ең бірінші қабат қант қабаты болуы керек. Пропорцияға келетін болсақ, ол 1: 1 -ге тең болуы керек, яғни әр килограмм лимон үшін қанттың осындай мөлшері алынады.
Лимон тілімдерін банкаларда жеті күн бойы бөлме температурасында тұру үшін қалдыру ұсынылады - осы уақыт ішінде қант толығымен еруі керек. Осыдан кейін жемістер тоңазытқышқа жіберіледі - онда олар шамамен алты ай бойы оңай сақталады. Ал суық мезгілде лимон құмыраларын балконға қоюға рұқсат етіледі, алайда бұл жағдайда ауа температурасы нөлден төмен түспеуі керек.
Балауызда сақтау
Бұл сақтау әдісі, әрине, қымбатқа түседі, бірақ бұл өте сенімді. Су моншасында еріген балауыз щеткамен әр жеміске жұқа қабатпен жағылады. Балауыз қатайған кезде лимон контейнерлерге немесе қораптарға беріледі.
Егер балауыз қағазын табу мүмкін болса, онда әр жеміс бөлек оралады, содан кейін лимон сақтауға арналған контейнерлерге салынады. Айтпақшы, бұл сақтау әдісі бар барлық контейнерлер жақсы желдетілуі керек.
Лимонды құмда ұстау
Лимон сақтауға арналған құм жақсы кептірілген және мүлдем таза болуы керек. Құмды күн астында да, пеште де, пеште де кептіруге болады. Сонымен қатар, контейнерлерді немесе қораптарды алдын ала дайындау қажет. Алдымен олардың түбіне құм құйылады (қабаты шамамен үш -төрт сантиметр болуы керек), үстіне пергамент қағазға оралған лимон төселеді. Содан кейін жеміс қабаты қайтадан сол құм қабатымен жабылады. Бұл қадамдар контейнерлер жоғарғы жағына дейін толтырылғанша қайталанады.
Ұсынылған:
Инжирді қалай дұрыс сақтау керек
Інжір - біздің ендіктерде өте сирек кездесетін қонақ, бұл тәттілерге керемет табиғи балама. Ол тез арада: інжір, інжір немесе інжір ағашы. Барлық осы атаулардың артында өте жағымды дәмі бар хош иісті және өте тәтті жемістер бар, олар жаңғақтардың дәмін бұлыңғыр түрде еске түсіреді. Алайда інжір жаңа піскенде де, кептірілгенде де жақсы. Және ол өзінің керемет дәмін жоғалтпауы үшін оны дұрыс сақтауды үйрену маңызды
Ревеньді қалай дұрыс сақтау керек
Бізге Тибеттен келген рубар өте қоректік және керемет дәмді. Ол ас қорытуда маңызды рөл атқаратын ірі талшықтардың құрамы бойынша бірінші орында. Ал лимон қосылған алмалар тиісінше екінші және үшінші орындарды алады. Қысқаша айтқанда, ревень әр адамның диетасына енгізілуі керек. Оны жиі қолдану үшін, ревеньді дұрыс сақтауды үйрену қажет. Алайда, мұны істеу мүлде қиын емес
Қытай қырыққабатын қалай дұрыс сақтау керек
Пекин қырыққабаты өте сау және кез келген тағамды тамаша толықтыра алады. Және бұл жақсы, себебі ол арнайы сақтау шарттарын қажет етпейді - оның табысты сақталуындағы басты рөл тек бастың жетілу дәрежесіне беріледі. Сіз бұл бағалы көкөніс дақылын жертөледе де, тоңазытқышта да бірдей сәттілікпен сақтай аласыз, және оны дұрыс жасау үшін бірнеше маңызды сәттерді ескеру маңызды
Итмұрынды қалай дұрыс сақтау керек
Ашық раушан жамбастың пайдалы қасиеттері туралы көп жазылды және айтылды. Бұл әдемі адамның құрғақ жемістерін әрқашан дүкенде немесе дәріханада сатып алуға болады. Біздің кейбіреулерімізге өз учаскемізде әдемі итмұрын өсіру бақыты бұйырды. Бұл керемет жидектерді жинағаннан кейін, көпшілік олармен не істеу керектігін білмейді. Бірақ сіз ұзақ уақыт бойы денені витаминдермен қанықтырғыңыз келеді! Сіз итмұрынның денсаулығын қалай сақтай аласыз?
Ішкі лимонды қалай ұрықтандыру керек?
Жабық лимон - бұл керемет, жарқын және әсерлі өсімдік, біздің көзді керемет келбетімен ғана емес, сонымен қатар дәмді жемістермен де қуантады! Дегенмен, кез -келген басқа өсімдік сияқты, үйдегі лимон да дұрыс күтімді қажет етеді, сондықтан үстіңгі байлау да ерекшелік емес. Бұл керемет өсімдікті көзді қайта -қайта қуанту үшін қалай тамақтандыру керек?
