Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші

Мазмұны:

Бейне: Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші

Бейне: Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші
Бейне: Дәмдеуіштер. Бадьян немесе жұлдызды анис / ENG SUB 2024, Мамыр
Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші
Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші
Anonim
Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші
Анис - кішкентай тұқымның орасан зор күші

Анис өзінің ерекше хош иісімен және күшті емдік қасиеттерімен бағаланады. Анистің ерекше иісі өсімдіктің барлық бөліктерінен шығады: жаңа жапырақтар, қарапайым ақ гүлдер, айқын емес тұқымдар. Ал егер гүлдену алдында сіз шөптің хош иісті шөптерін жинауға әлі үлгермеген болсаңыз, сабақты шабуға асықпаңыз - олар тұқым жинау үшін сарғайғанша күтіңіз

Анис өсіруге арналған алаңды дайындау

Анис топырақтың құрамы мен сапасына қатысты өте қызықты. Бұл дәмдеуіш зауыты жақсы көреді:

• Күн сәулесі жеткілікті түсетін жерлер;

• жердің жеңіл құрылымы;

• жақсы ағызылатын жерлер;

• қарашірікке бай топырақ.

Қышқылдық жоғары аймақтар анис төсегіне жарамайды. Бірақ бұл кемшілікті қазу кезінде әктеу арқылы түзетуге болады. Топырақты қоректік заттармен байыту үшін шымтезек, піскен компост немесе қарашірік сияқты органикалық компоненттерді енгізу пайдалы - 1 шаршы метрге шамамен 3-4 кг. Анистің астында көңді қолдану ұсынылмайды.

Анистің көбеюі

Анис қыстың алдында немесе көктемде қар ерігеннен кейін, топырақ ылғалмен қаныққан кезде егіледі. Тұқым ойықтарға шамамен 2 см тереңдікте енеді. Көшеттер жер бетінде 15-20 күннен кейін пайда болады. Осы сәттен бастап топырақтың тазалығын мұқият қадағалау, арамшөптерден дәмдеуіштермен төсектерді үнемі шөптендіру маңызды. Бұл процедура тағы бір маңызды функцияны орындайды - өсімдіктердің жақсы өсуіне ықпал ететін топырақты қопсыту.

Анис көшеттер арқылы да таралады. Ол үшін бірнеше сағат бойы суға алдын ала малынған тұқымдар борпылдақ субстраты бар контейнерге салынады. Мұндай контейнерде тұқымдар жасанды түрде стратифицирленген - тоңазытқышта немесе жылытылмайтын бөлмедегі ең салқын жерде. Содан кейін тұқымдар питомникке себіледі. Тұрақты жылудың келуімен көшеттер жерге көшіріледі.

Егер анис тұқымдары бірден топыраққа енген болса, онда өнген көшеттерді жұқартып алу керек. Бақшада ең мықты үлгілер ғана қалды. Аниске күтім жасау суару мен азықтандыруды да қамтиды. Көшеттердің астындағы топырақ кеуіп кетпеуі керек. Анис-өте төзімді өсімдік, ол қысқа мерзімді құрғақшылық пен кенеттен аязға төтеп бере алады, бірақ бұған жол бермеген дұрыс. Ал күтпеген жерден суық тиген жағдайда қолыңызда баспана болуы керек.

Анис жинау

Анис гүлдену кезеңінің басталуы жаздың ортасына келеді. Олар осы сәт келгенше сабақтарынан хош иісті көк жинауға тырысады. Ол салаттар мен гарнирлерге ащы дәм беру үшін қолданылады.

Алайда, бұл анис қабілетті емес. Зауыттың тұқымын жинау үшін олар қыркүйектің соңын күтеді. Осы уақытта гүлдену сабақтары сарғайып бастайды. Содан кейін оларды миниатюралық орамалар сияқты кесіп, байлайды. Өсімдіктер пісіп, содан кейін бастырылады. Алынған тұқымдар тек егістік материал ретінде ғана пайдаланылмайды. Бұл аспаздық шығармашылыққа үлкен көмек. Олар қызанақ пен қиярды, сондай -ақ қырыққабатты маринадтауға арналған сорпалар мен тұздықтарды хош иістендіру үшін қолданылады.

Анистің пайдалы қасиеттері

Сонымен қатар, анис тұқымының қайнатпасы көптеген емдік қасиеттерге ие: асқазан мен ішектің жұмысын жақсартады, қызуды түсіретін әсерге ие және диуретик ретінде қолданылады. Халықтық медицинада ол астма ұстамасын жеңілдету және тыныс алу жолдарының басқа ауруларын емдеу үшін қолданылған. Ол қақырықты кетіреді және қақырықты шығарады. Бірақ сіз әрқашан есіңізде болсын, сіз кез -келген дәрі -дәрмекті, тіпті өз бақшаңызда өсірілген дәрі -дәрмекті де тек дәрігердің нұсқауы бойынша қолдануға болады!

Ұсынылған: