Майды жағуға болатын тағамдардың тізімі

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Арықтағысы келетіндерге және ас қорыту проблемалары барларға арналған ақпарат. Метаболизмді жақсартуға және май жасушаларын азайтуға көмектесетін тағамдарды қарастырыңыз. Қалай целлюлиттен арылуға және ауыртпайтын диетасыз салмақ жоғалтуға болады

Табиғи май қыздырғыштар дегеніміз не

Тамақ ағзаға әр түрлі әсер етеді. Кейбіреулерден біз жақсарамыз, ал басқалардан арықтаймыз. Жасанды май қыздырғыштар бар, бірақ біз табиғи өнімдер туралы айтатын боламыз. Олардың құрамы мен қасиеттері май жасушаларын азайтуға бағытталған. Оларды тұтыну арқылы дене май қорын қолдануға мәжбүр болады. Басқаша айтқанда, ас қорыту құны кіріс энергиясына қарағанда көп болады. Бұл тағамдардың калория мөлшері төмен, кейде теріс. Бұл өнімдердің үш сипаттамасы анықталған.

Теріс калория

Бұл не? Кез келген тағам ас қорыту / бұзу үшін денеден белгілі бір күш жұмсауды қажет етеді. Мысалы, егер 100 г қиярдың калория мөлшері 14 ккал болса, ал дене оны өңдеу үшін 20 ккал жұмсайды. Көріп отырғаныңыздай, сіз энергияны толтырмадыңыз, бірақ энергия жұмсадыңыз. Осылайша біз теріс калориялы мазмұнға ие болдық. Сондықтан тағамның энергетикалық құндылығы маңызды. Әдетте бұл өткір шөптер, көкөністер, қырыққабаттың барлық түрлері.

Метаболизм

Асқорытуды жеделдету - бұл ас қорыту кезінде алынған калорияларды май жасушаларына айналдыруға және проблемалы аймақтарға жинауға уақыт болмайды. Мұндай өнімдердің ішінде цитрус жемістері ерекшеленеді. Ең күшті метаболизм активаторлары - грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон.

Ашытылған сүт өнімдері күніне 3 рет тұтынылған кезде метаболизмді 70%жылдамдатады. Жасыл шай зиянды майды бейтараптандырады, сонымен қатар ас қорытуды, қант деңгейін реттейді, холестеринді төмендетеді. Табиғи кофе, шпинат шырыны, бұршақ, жасыл бұрыш, қырыққабат пен бадамның барлық түрлері метаболизм процестерін ынталандырады. Дәнді дақылдар мен астық өнімдерін айтпау мүмкін емес.

Май жасушаларының реттегіштері

Кейбір тағамдардың ерекше құрамы жасушалардың бөлінуі үшін қолда бар май қорын пайдаланатын гормондардың өндірісін ынталандырады. Кефир, сүзбе, сүзбе, йогурт және т.б. (сүттен басқа) құрамында «кальцитриол» деп аталатын гормондық зат бар, ол май жасушаларының өсуін тоқтатады және бұрынғыларын азайтады.

Тұқымдар, зәйтүн, қара шоколад, рапс пен зәйтүн майы, соя, жаңғақтар, жүзім майы, зығыр тұқымдары май жасушаларында массаның жиналуына кедергі жасайды.

Теріс калория қалай жұмыс істейді

Бұл топта бірінші орынды калориясыз су алады. Оған калория қалай жұмсалады? Дене сіз ішкен суды жылытуға энергия жұмсайды екен. Мысалы, егер сіз күніне 2 литр салқын су (17 градус) ішсеңіз, онда оны +37 дейін қыздыру үшін 40 ккал қажет болады. Ашық факт. Айтпақшы, су өте пайдалы, өйткені ол барлық мүшелердің жұмысын тазартады және жақсартады.

Енді жасыл шайға қарайық. Шыныаяқта шамамен 5 ккал бар, өңдеуге 20 ккал жұмсалады, ал егер мұзбен - 60. Сарымсақ, ащы бұрыш, имбирь тамыры, ыстық дәмдеуіштер мас етеді. Қарапайым тілмен айтқанда, барлық өткір тағамдар денені жылуды шығаруға мәжбүрлейді, сәйкесінше энергияны жұмсайды. Саңырауқұлақтармен де солай болады. Калория мөлшері төмен және ұзақ қорытылады - жұмсалған энергия кірістен асып түседі.

Азық -түлік тізімі

Азық -түліктегі талшық сіңірілмейді, бірақ өңдеудің ең үлкен шығындарын қажет етеді. Саңырауқұлақтарда 9-30 ккал ең аз калориялы ақуыз көп. Сондай -ақ теңіз балдыры / ламинария өте пайдалы болады. Топтардың тағы үш түрі бар. Олардың құрамындағы ең танымал өнімдерді тізімдейік.

Көкөністер. Энергетикалық құндылығы төмен, 14-24 ккал аралығында. Шалғам, қырыққабат, шалғам, сәбіз, артишок, цуккини, брокколи, салат, қияр, бұрыш, қызылша, цикорий, балдыркөк, қызанақ, цуккини, бас салат, репа, жасыл бұршақ, пияз, дайкон, баклажан, рутабагас.

Жемістер мен жидектер. 25 -тен 38 -ге дейін калория. Алма, ананас, мүкжидек, құлпынай, таңқурай, мандарин, көкжидек, шабдалы, лимон, қауын, лингонбери, грейпфрут, қарбыз, теңіз шырғаны, қарақат. Жемістер құрамында көмірсулар бар екенін ұмытпаңыз.

Дәмдеуіштер мен шөптер. Сарымсақ, шалфей, шпинат, судан, руккола, насыбайгүл, тимьян, жалбыз, қалампыр, эстрагон, қымыздық, имбирь, даршын, кориандр, орегано, ревень, жапырақты балдыркөк.

Ақуызды тағамдар мен май жағу

Калория мен майды жағуды ескере отырып, тамақтанудан бас тартқан кезде, сіз кейбір «минус» өнімдерге ұзақ шыдай алмайтындығыңызды ескеруіңіз керек. Витаминдер, талшықтар, микроэлементтер жақсы, бірақ ақуыз қажет. Енді не істеу керек?

Саңырауқұлақтар өсімдік протеинінің көп мөлшерін береді және калория мөлшері теріс болады. Энергетикалық құндылығы сәл жоғары басқа да өнімдер бар, бірақ … оларды өңдеуге олар бергенге қарағанда көбірек энергия жұмсалады. Сондықтан ас қорыту шығынының нәтижесінде келетін энергияның 30-40% -ы күйіп кетеді. Мысалы, 100 г тауықтың төс еті = 113 ккал. Егер сіз 200 г жеген болсаңыз, онда ас қорыту құнын шегере отырып, 90 -ы ғана қалады.

Дәл осындай нәтиже күркетауық еті, асшаян, майсыз сиыр, майсыз балықта болады. Тауық асқазаны - 94 ккал, сиыр бауыры - 120, тауық бауыры - 140, бұзау - 97, бұзау жүрегі - 96 маймен күресуге пайдалы болады.

Сонымен, енді сіз арықтау үшін не жеу керектігін білесіз.