2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-07 15:52
© Наталья Евстигнеева / Rusmediabank.ru |
Латын атауы: Рафанус Отбасы: Крест ағашы Санаттар: Көкөніс дақылдары |
Шалғам (латынша Raphanus) - көкөніс мәдениеті; айқыш ағаштар тұқымдасына жататын бір жылдық немесе көпжылдық өсімдік. Табиғи жағдайда ол Азия мен Еуропаның қоңыржай белдеуінде өседі. Шалғам егу Ресейде кеңінен таралды.
Мәдениеттің ерекшеліктері
Шалғам-сабағы бүтін, жиегі лир тәрізді, жалпақ немесе бөлінген жапырақтары бар қарапайым немесе тармақталған сабағы бар өсімдік. Педункула дөңгеленген, балғын, тармақталған. Ақ, ақшыл-күлгін, қызғылт немесе сирень түсті бөлек қабықты королламен жабдықталған ракемозаның гүлшоғыры.
Дөңгелек немесе жалпақ дөңгелек, қоңыр, сұр немесе сары тұқымдары бар цилиндр тәрізді бұршақ тәрізді жемістер. Тұқымдар бес жылға дейін өміршең болып қалады. Тамыр дақылдары қоюланған, жеуге жарамды, пішіні мен түсі әр түрлі болуы мүмкін.
Шалғамның екі түрі бар: жазғы және қысқы. Жазғы топқа жемістердің тез пісетіндігімен ерекшеленетін сорттар жатады, ал қысқы топқа піскен жемістерді алу үшін шамамен 120 күн қажет сорттар жатады. Шалғам ұзақ күндік өсімдік болып саналады, сәуір айының соңында себу - мамырдың басында гүлденуге әкеледі, көбінесе тамырдың қалыптасу кезеңін айналып өтеді.
Өсу жағдайлары
Шалғам суыққа төзімді өсімдік болып саналады, бірақ қалыпты дамуы үшін оған 18С температура қажет. Көшеттер 5 С -та пайда болады, олар -3 С дейін аязға еш қиындықсыз шыдайды. Шалғам орташа ылғалды, сазды, борпылдақ, өткізгіш, бейтарап топырақтары бар жеңіл жерлерді жақсы көреді. Дәнді дақылдарды құмды топырақта өсіру кезінде тамыр дақылдары тым жұмсақ және іс жүзінде сақталмайды. Бұл өсімдік үшін маңызды және топырақта фосфор мен азоттың жеткілікті мөлшерде болуы.
Шалғам үшін ең жақсы прекурсорлар - картоп, сарымсақ және қияр. Сіз қырыққабаттан кейін шалғам себе алмайсыз. Үш жыл бойы өсірілетін жерге шалғам отырғызудың қажеті жоқ. Мәдениет органикалық тыңайтқыштарға өте қажет, дегенмен ол жаңа көң мен шіріген компостқа, тамыр дақылдары жарылып, бұтақтарына және дәміне қарай ащы болады.
Егіс
Егісті бастамас бұрын, жерді мұқият қазып алу керек, топыраққа мочевина, суперфосфат және калий тыңайтқыштарын қосу қажет. Қатты қышқыл топырақтар алдын ала әктелген. Шалғам егу 2 мерзімде жүргізіледі: жаздық сорттар - ерте көктемде, қысқы сорттар - маусым айының басында. Шілдеде егу тамыры нашар дамиды, өрескел болады, ал сабағы діңге бастайды деп қауіп төндіреді. Сонымен қатар, себу уақтылы жүргізілмеген жағдайда, крест тәрізді бүргелердің көшеттерге зақым келтіру ықтималдығы жоғары - бұл мәдениет үшін қауіпті зиянкестер.
Шалғам 30-35 см жолдар арасындағы қашықтықты қалдырып, кәдімгі әдіспен егіледі. Тұқымдар 2 см тереңдікте тығыздалады. Тәжірибелі бағбандар қысқы сорттарды ұяларға, яғни бір шұңқырға 3 тұқым себуге кеңес береді. Өсімдіктерді бүргеден қорғау үшін жотаның барлық жағына марихольд немесе сарымсақ отырғызу ұсынылады.
Күтім рәсімдері
Қарастырылып отырған мәдениетке күтім жасауда ерекше қиындықтар жоқ. Ол үнемі топырақты аэрациялауды, арамшөптен тазартуды, тыңайтқышты және суаруды қажет етеді. Өсімдіктерде үш жапырақ пайда болған кезде дақылдар кем дегенде 25 см қашықтықта жұқарады. Қайта жұқаруға болады.
Шығу кезінде өтпелерде тығыз топырақ қыртысының пайда болуына жол бермеу керек, төсекке мульч, мысалы, шымтезек қолдану бұл мәселені шешуге көмектеседі. Бүкіл вегетациялық кезеңде мәдениет бірнеше таңғышты қажет етеді: біріншісі үш жапырақтан тұрады, екіншісі - жеміс пайда болған кезде. Жоғарғы байыту үшін сіз күрделі минералды тыңайтқыштарды, коровяка инфузиясын немесе суспензияны қолдануға болады.
Егістік алқаптар айына кемінде екі рет қопсытылады. Қопсыту тереңдігі 5-7 см. Өсіп, тамыр дақылдары пайда болған кезде суару көлемі артады.
Аурулар мен зиянкестер
Көбінесе мәдениетке ауру - жұмсақ көгеру әсер етеді. Ол жапырақтарда, жапырақтарда және сабақтарда ақ гүлдену түрінде пайда болады, ол уақыт өте келе қоңыр түске айналады. Егер сіз дереу әрекет етпесеңіз, өсімдіктер бүгіліп, кеуіп, құлап бастайды. Сіз Бордо сұйықтығының 1% ерітіндісімен ұнтақты көгерумен күресуге болады.
Крестті бүргелер - редис зиянкестерінен кем емес, екпелерге айтарлықтай зиян келтіреді. Зиянкестер табылған кезде шалғам ұнтақталған күкіртпен тозаңданады.
Ұсынылған:
Жабайы шалғам
Жабайы шалғам - қырыққабат немесе крест тәрізділер тұқымдасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Raphanus raphanistum L. Жабайы шалғам тұқымдасының атауына келетін болсақ, латынша ол келесідей болады:
Тамыз: шалғам егу
Тамыз айында жылы мезгілдің аяқталып келе жатқанын, бақшадағы төсектердің босап жатқанын түсіну аздап қайғылы. Алайда, жаздың соңғы айында вегетациялық кезеңі қысқа егін егуге болады. Бұл мақсат үшін ең қолайлы көкөніс - шалғам. Егістікті тамызда аяқтағаннан кейін, бағбандар әлі де қыркүйек-қазан айларында репа егінін толық жинауға және асхана үстеліне жаңа піскен көкөністерді қабылдау мерзімін ұзартуға уақыт алады
Бірегей жапырақты шалғам
Көптеген көкөніс өсірушілер шалғамды қыста тамырлы көкөніс ретінде жөтелді емдеуге, салаттарға қоспа ретінде пайдаланады. Пайдалы дақылдардың басқа да сорттары бар екен. Азия елдерінде жапырақты жасыл ретінде кеңінен қолданылады. Тамаша көкөністі егжей -тегжейлі қарастырайық
Ақ шалғам
Ақ шалғам (латынша Raphanus) Қырыққабат тұқымдасына жататын көпжылдық шөптесін өсімдік. Тарих Адамзат ақ шалғаммен ежелден таныс. Сонымен қатар, оған деген көзқарас әрқашан өте түсініксіз болды: кейбіреулер оны арзан тамақ тек құлдарға жарамды деп санады, ал басқалары ақ шалғамды құдайлардың тағамы деп атады.
Қызыл шалғам
Қызыл шалғам (латынша Raphanus) - қара шалғам сорттарының бірі болып табылатын көкөніс дақылдары. Тарих Қызыл шалғам - бұл даулы мәдениет. Кейбір ғалымдар бұл қарапайым шалғамды шалғаммен қиып алу нәтижесінде пайда болған гибрид деп айтады, ал басқалары бұл үлкен мөлшерге дейін өскен ең кең таралған шалғам деп санайды.
